超小厨美食当下最重磅的大剧，无疑是央视《伟大的长征》。
一共60集的体量，首次全景式展现多条红军长征路，历史细节更是一比一还原，比起剧，更像是一部波澜壮阔的史诗。
最新剧情中，湘江战役以惨胜告终，红军战士死伤过半。
导演用克制的手法，让“三年不饮湘江水十年不食湘江鱼”的惨烈，变得具体可感。
无论弥漫的血色雾气、遍布的断臂残尸，还是战马的嘶鸣，都透出一股诗意的悲怆，心酸到忍不住想要掉眼泪，根本没有再看一遍的勇气。
不仅制作极具突破性，选角方面，剧组也是煞费苦心，其中挑大梁的，正是“剧圈一哥”于和伟。
出演长征时期的毛主席，哪怕对他而言，也是不小的挑战。
原本还觉得于和伟的外貌并不适配，没想到他却用“换脸式”的演技，和极致的神似，塑造了一个有血肉、有疲惫、有挣扎的“人”
那种在逆境中迸发出的，“忧思深远、笃定从容”的领袖气质，与特意减重15斤营造出的清瘦风霜，让于和伟几乎成为从历史中走出的那个人。
并非超越了经典，而是以自己的演绎，再次成就经典。
同样，在吃戏上，于和伟也下足功夫。
剧中他一段“吃糍粑”的戏份，直接火上了热搜，都把我给看饿了。
当时红军形势严峻，刚突破敌方第三道封锁线，老蒋就布设了新的“围剿”计划，为躲避封锁，红二十五军不得不踏上漫漫征途。
光是隔着屏幕看，都感觉到一股凝重蔓延上心头。
而就在这时，一旁的同志却像是献宝一样，递过来一个用纸包了好几层的红糖糍粑。
在那种情况下，糍粑可是难得的美味，一看到糍粑，周围的人眼睛都亮了，我仿佛能透过他们的表情，闻到属于红糖的甜香。
毛主席拿了一块糍粑放进嘴里，表情都跟着舒展了，感慨了一句“是有甜”。
更接地气的是，毛主席一边吃着，还不忘掏出了自己随身携带的长杆子辣椒，夹在了糍粑里。
大手一挥，嘴里还念叨着“还要有辣”，接着狠狠咬了一口，仅仅一个动作，就让人感觉到毛主席骨子里的豪迈之气。
只能说，于和伟是真不含糊。
看到那根干辣椒，我仿佛能感觉到直冲天灵盖的辣意，一秒就让人上头了，更别提和红糖糍粑一起吃，味道想必难以描述。
但他却自然而然的吃下去了，脸上没有一点勉强的感觉，好像早就已经习惯了。
吃完之后，于和伟还自然的挥了挥手，招呼身边的人一起吃，从对时局的忧虑，再到分享美食的轻松与烟火气，情绪的过渡自然到没有任何表演痕迹。
仅仅几分钟的戏，却能让人感觉到于和伟对情绪的精准把控，没有炫技，只有生活感，演技太对味了。
不仅仅是毛主席，其余人看见红糖糍粑，也都被勾起了馋虫。
每个人都小心翼翼的掰了一块，就连嚼都不敢太用力，甚至舍不得咽下去。
对于风餐露宿，吃了上顿没下顿的战士们而言，这块糍粑就是最美味的食物。
还有的同志，累的都躺在地上了，旁边列队的战友大踏步走过去，扬起的灰尘扑到脸上，可他却一点都不介意，细嚼慢咽吃着手里的糍粑。
对于这些战士而言，红糖糍粑，不仅仅是难得的美味，更是足以支撑他们继续翻山越岭的甜。
仅仅是一场简单的吃戏，几块小小的糍粑，传递的却是战友之间的深厚情谊。
而剧组的服化道也一点都不让人出戏，演员们吃的糍粑一看就是真的，上面还有烤出的焦糖色和芝麻点缀，色香味俱全，香气隔着屏幕都能闻见。
不仅坚持真吃而且真演，正是这种细节，才能贡献出教科书级别的干饭名场面。
除此之外，剧中还有不少演员也展现出了炸裂的吃戏，让这部剧的质感更加真实。
比如林江国饰演的徐海东，刚从战场上死里逃生的他，被炸得灰头土脸。
因为着急和战友们吃饭，他连手都没洗，捏着一块烤土豆吃的津津有味。
事实上，对于长征中的战士们来说，有一口吃的就不错了，没有人会挑三拣四，斤斤计较。
光看林江国的表情，还真不敢相信这就是一块没加任何调料的烤土豆。
全程狼吞虎咽，一张嘴直接咬掉了一大半，吃的太享受了。
除此之外，导演还用吃戏，呈现出了湘江一战的极致惨烈。
在敌人的炮火下，红军战士们就连休整的时间都没有，慢一步可能就见不到明天的太阳了。
几块脏兮兮的饼，有时候就是一位战士的命。
由于缺少食物，这些饼仅仅是用杂面混着菜梗子做的，但在场却没有一个人嫌弃，全都大口往嘴里塞，一旦吃得太急噎住了，就几个人传一壶水。
这些保家卫国的英雄们，那个时候就连吃饱饭都是奢望，看得人止不住地心里发酸。
归根结底，写在课本上的长征，距离我们普通人太远了。
但当看到悲剧如此真实的发生在眼前，上一秒还在苦中作乐吃杂面饼子的少年，下一秒就倒在敌人的炮火中，长征就不再是历史书上的一段话，而是深入骨髓的疼痛与遗憾。
在这部《伟大的长征》中，导演仅用了几段吃戏，就举重若轻的展现出长征的艰苦与伟大，演员的演技也不拖后腿，赋予了整部剧灵魂，之后剧情与演员双向奔赴，才能成就这样的质感。
结语
在我看来，这部《伟大的长征》可以说是今年观感最好的革命历史大剧。
剧组实景拍摄了400多天，所有人相当于重走了一遍长征路，用笨功夫换取极致的真实感。
不仅如此，这段耳熟能详的历史，还被导演拍出了更多的细节，每一帧画面都仿佛带着历史的颗粒感，也让长征精神，成为可以感知到的力量。
值得一提的，还有于和伟对角色的把控。
在该剧没播出的时候，不少人都质疑他的外表让人出戏，直到看完他在剧中的表现才意识到何为顶级实力派演员，演技完全是教科书级别的。
那么，你觉得于和伟在剧中的演技如何呢？
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