紫甘蓝就是我们所说的紫白菜,它的营养价值很高,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。但是如果不是合理的搭配再多的营养不会吸收,它和什么相克呢小编带大家看看吧: 先说它的营 …
紫甘蓝就是我们所说的紫白菜,它的营养价值很高,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。但是如果不是合理的搭配再多的营养不会吸收,它和什么相克呢小编带大家看看吧: 先说它的营 …
黄豆芽是我们每个家庭都经常吃的菜,但是你知道它的营养价值吗?你也不知道黄豆芽不适合和什么一起吃吧,今天小编就来告诉你们: 黄豆芽的营养价值 黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白 …
我们都吃过山药,但是你知道淮山药是哪一种吗?其实淮山药和咱们吃的普通的山药是有区别的,其实淮山药的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山药,而其他地方产出的也就是我们俗称 …
我们吃芹菜都是先把芹菜叶子摘掉,然后在清洗芹菜,进行烹炒,芹菜叶子发苦,不好吃这是大家公认的,其实芹菜叶它的营养价值是很高的,不防大家来了解一下吧: 芹菜叶的营养价值: 芹菜叶子中 …
皮蛋不能和什么一起吃?食物的搭配非常重要,搭配得好可以使营养价值大大提升,搭配得不好不仅会造成营养成分损失,严重时还会影响健康。皮蛋是日常饮食中十分常见的食物,但是却很少有人知道皮蛋的搭配禁 …
鹅蛋对大多数人其实都挺陌生,相对于鸡鸭蛋来说,吃过鹅蛋的人真正可以说少之又少,小编也只能说在很小的时候吃过,当时姥姥家养着大鹅,会扭人的那种,也忘记了鹅蛋是什么味道了。 鹅蛋一般比鸡蛋 …
鹌鹑蛋可以说在我们常食用的蛋类中,营养价值最高的蛋了,有卵中佳品的称号。鹌鹑蛋的营养价值在鸡蛋之上,并且有护肤美肤的作用。我儿子现在上幼儿园,每天下午放学的时候,都要买一串鹌鹑蛋吃。 …
鸡肝是指鸡的肝脏。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。鸡肝有着丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体 …
猪腰子,就是猪肾,每到夏季烧烤摊上总少不了烤猪腰子,用我们的俗话说,就是吃啥补啥,实际上呢,还真是有这么回事。猪腰味甘、咸,性平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有补 …
猪耳朵可以说都吃过,凉拌猪耳朵一直是小编非常喜欢的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养 …
鸡胗又叫鸡肫、鸡郡肝,就是鸡的砂囊,帮助鸡进行消化的器官,也就是鸡的胃。 鸡胗中含有非常丰富的营养物质,其中,鸡胗含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素A、 …
辣椒具有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛,另外辣椒还具有减肥、抗辐射、防感冒、暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂等功效。 现代研究表明,辣椒含多种辣椒碱 …
洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克, …
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、硒、维生素A、维生 …
每当路过熟食店,总想买一点鸭肠吃,口感非常棒。鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠富含蛋白 …
萝卜做为一种极为普通的蔬菜很少会被人关注,所以很少有人知道萝卜不能与什么同吃。大家有些食物是不能一起吃的,轻则呕吐,重则死亡。那么,萝卜和某些食物同吃会不会也发生这样的状况呢?那么,萝卜 …
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是 …
豇豆、豆角傻傻分不清楚,对于我来说,我经常搞混。我想大家肯定一样,为大家科普一下,豆角是那种扁扁的,不会太长的,常说的豆角不熟会食物中毒是这种。豇豆则是那种圆柱体...好吧,大家不要邪恶,就 …
香椿,在农村,很多家庭都在种这个东西。香椿拌豆腐,那叫一个棒,好吃。香椿在我们老家叫香椿芽,在小的时候,老家院子里种了好几棵这样的树,每到春季就够下来嫩芽吃,经常做成咸菜,很味美。 香 …