芹菜根咸菜的做法大全窍门
答：芹菜根咸菜的做法有很多种,其中最简单的方法是: 材料: 芹菜根 盐 密封容器 步骤: 将芹菜根洗净,沥干水分。 在密封容器底部铺上一层芹菜根,撒上一层盐。 继续铺上芹菜根,撒盐,直到容器装满。 盖上盖子,放置在阴凉通风的地方,每天摇动一次。 腌制一周后,就可以食用了。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什
腌咸菜的方法中有“倒缸”的步骤,怎么倒缸?
答：第一步先清洗菜缸并晒干。清洗石头和清洗菜缸。第二步挑选好优质蔬菜，清洗干净后加工切片。挑选蔬菜。蔬菜切片和淘洗蔬菜。第三步将准备好的蔬菜先放入菜缸中，在蔬菜上面，放一层盐、花椒、干辣椒段，直到放满菜缸。准备好食材。将蔬菜放入菜缸。放置香料和认真腌制。第四步用清洗干净的石头压在菜...
五香萝卜干怎么腌好吃又脆
答：五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆,咸度适口,是我最喜欢的咸菜,食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程,一起学习制作萝卜干! 准备材料:萝卜5公斤,盐0.5公斤,陈皮60克,花椒面18克,小茴香30克。 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤...
腌咸菜的正确方法?
答：一提起腌咸菜呢,这可难不住一个东北人,因为以前的东北冬天比较寒冷,所以家家户户都会腌咸菜,而且各有绝活,一般有腌蒜苔、腌黄瓜、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等等,几盘上桌解腻还下酒,今天给大家分享一下我们这边传统的腌菜配方,不仅清脆爽口,而且方法简单,密封好了半年都不坏。 1、腌黄瓜条...
咸菜腌制方法
答：咸菜腌制方法如下：准备食材：芥菜疙瘩：40千克。食用盐：3千克。饮用水：50千克。处理芥菜：将新鲜的芥菜疙瘩修理干净，去除毛须、叶子和泥土，然后洗净。装缸：将处理好的芥菜装入大缸中，注意不要装得太满，离缸口约20厘米为宜，以便后续搅动。加水加盐：加入饮用水，水量以没过芥菜10厘米为宜。初次...
农村传统腌咸菜方法
答：。1、芽白从地里拔出，一片一片的拨开，冲洗一下泥沙，放在太阳下晾晒至梗子变软，我晒了一整天。2、晾晒好的芽白用盐揉搓出水，多揉搓咸菜熟的快些。3、揉搓好的芽白，放入我家的世纪老坛中，再压上鹅卵石。4、静静等上约一周时间。5、一周左右出坛的咸菜，只要菜黄了，就可以出坛。
苤蓝干咸菜怎么做
答：苤蓝干咸菜是一种传统的腌制食品，制作方法简单但需要耐心。以下是详细步骤：材料准备苤蓝：选择新鲜、质地坚实的苤蓝，数量根据需求而定。盐：粗盐或细盐均可，用量约为苤蓝重量的10%-15%。调料（可选）：花椒、干辣椒、八角等，根据个人口味添加。制作步骤清洗苤蓝 将苤蓝表面的泥土洗净，去皮（皮较硬...
港椒咸菜腌制方法
答：【具体做法】1、准备5斤新鲜的辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，这样方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。辣椒根据个人喜辣程度选择，我选的是不算辣的青椒，细长的线椒会比较辣。2、烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。3、2瓶生抽倒入锅中...
青萝卜花生米咸菜的腌制方法
答：青萝卜花生米咸菜是一种传统的家常腌菜，口感脆爽，咸香开胃。以下是详细的腌制方法：材料准备主料 青萝卜：2根（约1公斤，选新鲜、质地紧实的） 生花生米：200克（提前浸泡2小时）辅料 大蒜：1头（切片） 生姜：1小块（切丝） 干辣椒：5-6个（剪成段，根据口味增减）调料 盐：50克（腌制用...
腌咸菜怎么腌
答：腌咸菜其实挺简单的，关键是要选好材料和掌握好腌制的方法。这里给你说几种常见的腌咸菜方法：腌黄瓜：黄瓜洗干净后，用盐腌16小时，再用重物压10小时。之后可以根据个人口味加入辣椒、蒜等调料拌匀就能吃了。腌萝卜：萝卜先用盐腌两天，把水分腌出来，然后再拌入辣椒粉、糖、醋等调料，放几天入味后...