羊毛虾怎么做好吃
答：羊毛虾按照以下方法做好吃：1、羊毛虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。2、取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入羊毛虾，腌制10分钟。3、葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。4、锅中放油烧热，放入羊毛虾，炸熟后捞出，沥干油分。5、锅内留少许底油，开大火烧热，放入葱姜末爆香。6、放入炸好的...
怎么爆炒虾加什么配菜好吃呢
答：处理虾：鲜虾去头开背（保留虾黄更香），用料酒、白胡椒粉、少许盐腌10分钟。爆香调料：热锅冷油（油稍多），下姜蒜片、干辣椒段、花椒粒炝锅，喜辣可加小米辣。快炒虾：大火将虾炒至变色卷曲，沿锅边淋一勺生抽，半勺老抽上色。二、经典配菜组合 韭香版：虾炒至八成熟时加韭菜段（根部先下）...
大黑虎虾怎么做好吃
答：1. 清蒸：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；蒸锅加水烧开后，将虾放在蒸盘上，撒上葱姜蒜和少许盐，蒸8-10分钟即可。2. 红烧：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水，烧开后放入虾，小火炖煮10-15分钟即可。3. 煎炒：将大黑虎...
虾怎么做营养又好吃
答：2. 蒜蓉蒸虾（鲜香入味）材料：虾、大蒜1头、粉丝（可选）、生抽、蚝油、糖步骤：虾开背去虾线，铺在泡软的粉丝上。热油爆香蒜末（金黄为佳），加1勺生抽、半勺蚝油、少许糖调成蒜蓉酱。将蒜蓉酱铺在虾背上，蒸锅上汽后蒸5分钟，出锅撒葱花淋热油。优点：蒜蓉杀菌增香，粉丝吸收虾汁，营养均...
怎么烧红烧虾最好吃
答：煎虾锁鲜：热锅冷油（油量稍多），放入姜片3片煸香，将虾平铺锅中大火煎至两面金黄（约1分钟/面），用锅铲轻压虾头逼出虾油。调味精髓：沿锅边淋入1勺料酒炝锅，立即加：生抽2勺 + 老抽1/2勺（调色）冰糖8-10粒（比白糖更透亮）开水没过虾身（约200ml）焖煮收汁：大火烧开后转中小火焖3...
风干虾怎么做好吃
答：风干虾要想做得好吃，可以尝试以下几种方法：虾干粥：在煮粥的过程中，将泡发的虾干切成小块，待粥煮至七八分熟时加入，继续煮至粥熟烂。最后加入少许盐和葱花调味。这样煮出来的粥品易于消化，而且虾干与粥的结合既增加了粥的鲜美口感，又营养丰富。虾干冬瓜汤：将虾干、冬瓜、粉丝等一同放入锅中...
大虾和鸡翅怎么做好吃
答：大虾开背去虾线，沥干水分，用盐和黑胡椒腌制10分钟。中火融化黄油，爆香蒜末至微黄，放入大虾煎至两面变红（约2分钟/面）。挤入柠檬汁，撒欧芹碎翻炒均匀，出锅前淋少许黄油增香。关键点：黄油易焦，需控制火候；虾肉不宜久煎，避免变老。二、油焖大虾（中式家常版）材料：大虾、葱姜丝、料酒1...
虾怎么做才好吃最简单的做法
答：虾最简单的做法是白灼，既能保留鲜甜又操作简单：准备活虾500克（冻虾需彻底解冻），剪去虾须和虾枪，用牙签挑出背部虾线。锅中加清水（水量能没过虾），放入3片姜、1根葱（打结）、1勺料酒，大火烧至锅底冒密集小气泡（约80℃）。倒入处理好的虾，保持大火煮至虾身完全变红弯曲（约2分钟），...
虾怎么做好吃 四种虾的经典做法值得收藏
答：白灼是虾最原汁原味的做法。挑选新鲜的虾，剪去虾须，从背部轻轻划开，挑出虾线。锅中水烧开，加入姜片、料酒，将虾放入锅中烫至变色，捞出过冷水。蘸上姜末醋汁，鲜甜弹牙，让人欲罢不能。盐焗虾：香酥可口的诱惑 盐焗虾酥香可口，让人回味无穷。准备好新鲜虾、粗盐和白酒。将粗盐炒热，倒入...
有鸡友虾配方怎么做?
答：因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品,一起吃会加强身体对蛋白质的补充。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧! 制作食材:土鸡 半只,大蒜 6瓣,白糖10克,蚝油1勺,胡椒粉3克,大虾 1碗,小香葱5根,生姜 1块,洋葱 1个,食用油 1汤勺,生抽 1勺,料酒 1勺,盐 半茶勺,啤酒 1瓶。 制作方法: 1.首先把大虾的虾尖和...