包菜芹菜包子馅的做法大全

1. 卷心菜.芹菜猪肉包子的家常做法大全怎么做好吃视频

卷心菜.芹菜猪肉包子的做法

1.

梅花肉剁碎

2.

放酱油.白胡椒.五香粉.拌匀，然后放盐.姜未.香油继续拌匀。

3.

放入鸡蛋继续搅拌

4.

放入玉米油搅拌备用

5.

芹菜焯水捞出放入凉水里

6.

卷心菜焯水过凉水捞出

7.

放葱花和玉米油

8.

卷心菜和芹菜分别剁碎

9.

倒入肉馅里拌匀即可

10.

擀皮包馅

11.

锅中放水，放入包子醒20分钟，开中火烧开15分钟关火，不要开盖焖3分钟装盘

2. 白菜肉包子的做法,芹菜白菜肉包子怎么做好

主料猪肉500克白菜200克芹菜200克中筋面粉500克辅料油适量盐适量素鸡200克葱姜适量味精3克绵白糖5克酱油10毫升五香粉3克酵母8克步骤1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时2.猪前槽肉洗净待用3.素鸡待用4.白菜芹菜洗净待用5.锅内烧开水焯白菜和芹菜6.葱姜洗净待用7.素鸡和葱姜切细末8.猪肉切小粒包包子我个人感觉肉馅不要剁的太细，还是切成粒比较好吃。

9.焯好的白菜剁细粒10.芹菜也同样切成细粒11.切好的肉馅里加上调味料拌均匀12.在把白菜和芹菜馅加里面拌匀13.醒好的面团搓成长条、揪成剂子14.擀成圆皮中间厚一点不容易粘底15.包子皮放在手中在上面放上馅16.包成包子的形状17.包好的包子醒10分钟小贴士1、青菜要焯水后再用，这样也可以避免青菜里出水。还可以增加菜的清香味。

2、面粉的醒发时间要根据气温的变化而变化。天气凉了醒发的时间要相对的增加；3、一定要冷水开中火蒸，熟了以后不要马上打开锅盖，嘘5分钟后在打开锅盖，这样蒸好的包子不会缩抽吧。

3. 包子的做法,白菜芹菜馅肉包子怎么做好吃

食材

主料

猪肉

500g

白菜

200g

芹菜

200g

中筋面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

素鸡

200g

葱姜

适量

味精

3g

绵白糖

5g

酱油

10ml

五香粉

3g

酵母

8g

步骤

1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时

2.猪前槽肉洗净待用

3.素鸡待用

4.白菜芹菜洗净待用

5.锅内烧开水焯白菜和芹菜

6.葱姜洗净待用

7.素鸡和葱姜切细末

8.猪肉切小粒包包子我个人感觉肉馅不要剁的太细，还是切成粒比较好吃。

9.焯好的白菜剁细粒

10.芹菜也同样切成细粒

11.切好的肉馅里加上调味料拌均匀

12.在把白菜和芹菜馅加里面拌匀

13.醒好的面团搓成长条、揪成剂子

14.擀成圆皮中间厚一点不容易粘底

15.包子皮放在手中在上面放上馅

16.包成包子的形状

17.包好的包子醒10分钟

4. 包菜包子怎么办馅

菜包子有很多种，比如：香菇青菜包子、素卷心菜包子、猪肉白菜包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。

杂菜包子为例——

食材准备：猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。

1、胡萝卜丝炒熟，待用；

2、马蹄切颗粒，待用；

3、葱，大蒜，芹菜，切细，待用；

4、猪肉腌制时放入：生抽1勺，盐1勺，花生油1勺，鸡蛋清1个，生粉1勺，腌制15分钟，放马蹄，葱，大蒜，芹菜，一起拌均匀；

5、包菜炒熟，放盐1勺，鸡精一点点，待用；

6、最后把所有材料倒在一起拌时，加入盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉2勺（喜欢多点也没事），辣椒油2勺（喜欢辣多点也没事）。全部一起拌均匀即可。

5. 包菜包包子馅怎么做好吃

把包菜掰开洗净，控干水分百，切成丝也可以，小丁也可以，放盆子里，加盐，腌制一会了用手蹂，然后挤干水分，加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀，

1. 猪肉肥度肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。2. 大头菜切丁。葱、姜切碎，问备用。3. 锅内放少许植物油或不放油，锅热放肥肉丁炒出油，变黄就可以关火。4. 放入瘦肉用余温翻炒，放一小勺花答椒面、葱姜、盐、酱油调味。5. 凉了放大头菜丁、少许鸡精拌匀，馅就做好了。6. 发好的面，揉好面团，搓成长条。版7. 把长条面切成相等的小块面剂子8. 把面剂子按压扁。9. 用擀面杖在剂子周围擀压成皮（中心厚四周薄）。10. 包馅完成。11. 蒸包子。水开后蒸15分，关火后等片刻就可以权出锅。12. 吃包子咯。

6. 白菜+芹菜馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

主料前槽肉馅500g芹菜250g大白菜150g面粉1500g辅料五香粉5g生抽3g老抽2g蚝油2g花生油100g葱适量姜适量盐适量鸡精适量步骤1.先将面粉揉成大小相等的面团，盖上保鲜膜，放一边醒着。

2.将芹菜洗净，用水焯一下。3.白菜洗净后剁成馅备用。

4.将焯好的芹菜剁成馅备用。5.取肉馅放盆中，加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。

6.最后放入花生油，搅拌使之上劲。7.然后放入芹菜、白菜，搅拌均匀。

8.搅拌好的馅。9.把醒好的面团揉好切成小挤子。

10.擀成饺子皮。11.包成饺子。

12.把包好的饺子放入锅里煮，开两开。

7. 芹菜卷心菜饺子的做法,芹菜卷心菜饺子怎么做

食材

主料

卷心菜

1个

芹菜

5根

辅料

酱油、盐

适量

酸、葱、油、

适量

大料粉

适量

步骤

1.首先把面和好，醒个十来分钟。

2.把焯过水的菜剁碎，放油，葱花，蒜沫，大料，盐，味精，酱油一起搅拌均匀即可

3.把醒好的面，揉成条状，切开，大小均匀的计子

4.擀皮

5.放馅儿，捏成饺子。

6.把水烧开，导入饺子，煮开一次，放一点点凉水，再开一次再放一次凉水。等水饺浮上来。就可以捞上来了。