泡青菜怎么泡又脆又好吃?
答：第三步,用一个重物压在上边,差不多一个小时,蔬菜中的水分便被腌渍出来了,将水倒掉,在锅中添上差不多800克的水,将水煮开,即可关火,同时准备一个容器,放入450克的白糖。 第四步,再加上550克的白醋以及之前煮熟的水,5个事先摘洗干净的小米辣,以及6瓣大蒜,充分搅拌均匀,泡菜的汤汁便做好了,然后将之前腌渍好的蔬菜放入一个无水无油的
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
西瓜皮泡菜应该怎样做?
答：小贴士 好吃的西瓜皮泡菜就做好了,如果你喜欢吃胡萝卜,也可以切一些胡萝卜片,做出来的泡菜颜色也好看,其实这道菜主要是糖和醋的调味,如果不喜欢酸的,就多加些糖,毕竟每个人的口味不同,最后吃的时候也可以放点滴香油,做自己喜欢吃的就可以了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为何我国胃癌人数那么...
做泡菜怎么做的
答：一、糖醋蒜泡菜（快速版）材料：大蒜2斤、白糖50克、盐50克、米醋500克步骤：大蒜掰瓣，清水浸泡10分钟方便剥皮，切去根部硬芯。大蒜加白糖和盐抓匀，静置15分钟出水。米醋煮沸后趁热倒入大蒜中，激发出酸甜味。装密封罐，放置温暖处1-2天，蒜瓣变绿即可食用。特点：酸甜脆爽，适合搭配油腻食物。二...
正宗的四川泡菜怎么做?
答：选好坛子，还要起好泡盐水。洗净坛子，晾干生水，倒进凉开水，放进四川产的泡菜盐，摇晃，盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，稍后再腌进鲜嫩的时令蔬菜。清冽的山泉水起泡菜盐水最好，不生花还香菜。当然，现在只有将就用自来水起泡盐水了。要注意养护泡盐水。随季节时时往坛里加进芫荽...
四川泡菜如何制作 但我没有母水咱办
答：制作四川泡菜没有母水可以用高度白酒代替，具体做法如下：准备材料：胡萝卜按需量、嫩姜按需求、蒜薹100克、朝天椒300克、高度白酒半瓶、冰糖50克、盐1包、花椒30克 1、小米椒洗净，大蒜剥了30瓣左右，嫩姜洗净掰成小块；2、用剪刀剪掉小米椒的头，烂的和破口的辣椒要捡出来不能泡；3、准备一个坛...
凉皮里的泡菜怎么做
答：一、韩国泡菜 材料:白菜300克,红辣椒3个。 调料:蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。 做法:1、白菜洗净,切大片;红辣椒洗净,去蒂及子,切块。 2、盆中放入白菜片和盐,腌10分钟后,用凉开水冲洗,沥干。 3、缸中放入白菜片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精,拌匀,加盖密封...
泡菜怎么泡才好吃
答：泡菜要泡得好吃，关键在于选材、调料配比和发酵控制。以下是传统泡菜的详细做法：一、选材处理白菜：选紧实饱满的黄心白菜，对半切开后撒粗盐（每公斤白菜约50克盐），腌制2小时，中途翻动一次，脱水后冲洗沥干。辅料：白萝卜切丝，韭菜切段，苹果或梨磨泥增甜，可加少量洋葱或姜末提香。二、调料制作辣椒...
手把手教你在家做泡菜,香辣可口,超级下饭,赶快收藏
答：手把手教你在家做泡菜 准备食材：白菜1棵苹果1个梨子1个糯米粉50克姜适量蒜适量辣椒粉20克盐适量制作方法：腌制白菜：把白菜洗净沥干水分放入盆内，在盆内撒入适量的盐，腌至菜叶变湿软。这一步是为了让白菜出水，便于后续入味。准备果汁：把苹果和梨去皮，然后放入榨汁机中榨成汁备用。苹果和梨的...
四川泡菜怎么做
答：四川泡菜的制作方法如下：一、准备蔬菜 首先，将所有青菜（如白菜、萝卜、黄瓜等）洗净，放在筐里晾干水分。为了去除多余的水分，可以将蔬菜切成条或者块，然后继续晾晒半天，直至蔬菜表面略微干燥。这一步对于泡菜的口感和保存期限至关重要。二、准备泡菜坛子 泡菜坛子需要彻底洗净并晾干。为了消毒和增加风味...
四川泡菜怎么做的 四川泡菜的做法
答：四川泡菜的制作方法如下：一、准备材料 主要蔬菜：胡萝卜适量、黄瓜一根、卷心菜适量。 辅料：姜适量、蒜三瓣、干辣椒一个。 调味料：盐适量、白糖适量、白醋适量。二、蔬菜处理 将卷心菜切丝，胡萝卜和黄瓜分别切条备用。三、腌制蔬菜 切好的蔬菜加盐腌制20分钟，以去除多余水分。四、准备辅料 姜切片，...