做豆腐卷的详细步骤
答：豆腐 1块 小葱 1根 油 20克 盐 3克 味精 1克【可放可不放，我用虾皮替代鲜味】豆腐卷的做法 准备好食材和一点点水，方便粘两边面皮。请点击输入图片描述 取出少量的馅放入中间，馅的上方的皮涂上少量的水。请点击输入图片描述 如图这样对折起来。请点击输入图片描述 上下对折，因为涂...
来河南,不得不尝的10道小吃,记住不要晚上看,每道都馋的流口水
答：信阳观庙铺臭豆腐卷 简介：观庙铺臭豆腐卷是信阳的一种汉族传统小吃，具有独特的香味和鲜美的口感。特点：可以炒、炸、烩、焖等多种烹调方式，与鸡汤、鲜菇、蛋花等搭配成汤味道更加美妙，历史可追溯到清代，曾被列入宫廷御膳。图片：漯河窝窝头 简介：窝窝头是中国北方地区常见的汉族面食，曾是穷苦人民...
我想知道干豆腐卷的做法,不放肉的那种,
问：以前看别人做过，就是整张的干豆腐卷起来用布包上，之后好像是房锅里面...
答：2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲）3、拿出干豆腐在中间切下，一分为二（看干豆腐的大小，太小了就不用割）。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。4. 把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟和不产生气泡。5、把蒸屉铺上屉布，摆上豆腐卷旺火蒸15--2...
白萝卜豆腐粉条在一起咋炒好吃
答：青萝卜切丝，用盐盐一下，把挤汁出来。请点击输入图片描述 7 把萝卜丝剁碎。请点击输入图片描述 8 切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。请点击输入图片描述 9 静置好的面团擀成打面皮。请点击输入图片描述 10 把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。请点击输入图片描述 11 从一头卷起，再切成均匀...
豆皮肉卷5种做法图解
00:38
回答: 德良cF
时间: 2020年09月12日
豆腐皮青菜卷：鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱；黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，豆腐皮洗净切成大小合适的长方形块；将豆腐皮铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱；把豆腐皮卷起来，可用香葱或...
在农贸市场开个豆腐店,怎么选择合适的豆制品设备?
答：依据产品种类选择设备 产品多样性：农贸市场中的豆腐店通常会提供多种豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆腐卷以及油炸和卤制产品。设备匹配：根据当地消费者的饮食习惯和偏好，确定要生产的具体豆制品种类，并据此选择相应的豆制品设备。例如，如果豆浆和豆腐是主打产品，那么需要选择高效的...
干豆腐卷大葱算卷饼吗?
问：干豆腐卷大葱算卷饼吗？
答：你好，很高兴回答你的问题，干豆腐卷大葱不算卷饼，干豆腐卷大葱是一道菜。食材
豆腐皮怎么做好吃,豆腐皮的不同做法带步骤图片
答：然后卷起来，用牙签在豆腐卷上扎些小孔。4.锅中倒入热水，放入蒸架，摆上蒸钵，将豆腐卷置于蒸钵上，盖上锅盖，蒸五分钟，即可出锅。5.锅中放入锡纸，倒入白糖，放上蒸架，再次将豆腐卷置于蒸架上，盖上锅盖，大火熏至有香味时，即可出锅。6.最后将豆腐卷切斜刀段，摆盘即可。详情...
油皮卷生菜的做法大全
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把需要的东西准备好，把单张豆腐皮放案板上摸上鲍菇洋葱香酱，加上生菜叶，然后卷起来（卷紧）请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把卷好后的豆腐卷用牙签串起来 请点击输入图片描述 最后豆腐卷排盘，然后把剥好的砂糖桔放在中间（要大小相同的砂糖桔，这样...
这座山东小城里面全是硬菜美食,你觉得哪一道菜最美味?
答：中国人极爱豆腐，认为吃豆腐就是吃“福”。五莲人遇重要节庆必做豆腐，五莲的豆腐是用卤水点制，偏黄、水分少，但有浓郁的豆香味。五莲人遇重要节庆必做豆腐，还会把做好的豆腐切片加盐腌制，以备之后食用。在五莲，豆腐可以炒、煎、熬汤喝，卷煎饼，还可以做豆腐卷。把豆腐切碎之后，用半...