鱼蒸几分钟熟?
答：如250g重的鱼，在鱼身厚薄一致的情况下，蒸8-10分钟即可。每增重250g，多蒸5分钟。啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种螃蟹味。清蒸武昌鱼原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱
【营养重庆~科学抗疫06】
答：一、食材准备 主料：鲫鱼一条，约300克。鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，且富含优质蛋白质，是制作清蒸鱼的上佳选择。辅料：葱丝15克、料酒5克、盐2克、生抽5克、醋5克、老姜2片。这些辅料不仅能够去腥增香，还能提升菜肴的口感和营养价值。二、烹饪方法 鲫鱼处理：将鲫鱼宰杀干净，去除内脏和鳞片，然后用...
几分钟搞定小朋友可以吃的清蒸鱼
答：1. 龙利鱼洗干净切段儿，龙利鱼有营养而且没有刺，非常适合小朋友吃2.按照图片要求加入调料，按摩吸收3.冷水上锅蒸15分钟即可出锅
蒸鱼的方法和正确步骤是什么?
答：清蒸鱼的做法1.大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净2.在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜3.蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右4.蒸好的鱼5.倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝6.炒锅放橄榄油...
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?
答：文章图片19再把调好的鱼汁也淋到盘子里，建议不要直接淋到鱼身上，会影响卖相，自己家里吃就没有关系了，这样一道家常版的：清蒸鲈鱼就做好啦，上桌就可以享用啦，这样蒸出来的鲈鱼鲜香嫩滑，味道跟饭店里的一样好吃，肉质鲜美，不腥也不柴，做法也非常简单，平时家宴、元旦家宴学会了可以回家给家人...
鱼是清蒸好吃还是红烧好吃?
答：而且爸妈好像也没有特别喜欢吃清蒸鱼的吧，他们是好吃就行，我就是喜欢吃红烧的，所以都是看自己口味的了。另：这个红烧和清蒸我觉得如果没有特别爱好喜欢的话，其实只要厨师厨艺OK，做的都会好吃吧，我是这样认为的。最近做鱼满满的成就感，故来炫耀我的炖鱼进程，至今为止炖了3次鱼，一下方法绝对...
大罗非鱼怎么做好吃又简单
答：清蒸罗非鱼 清蒸鱼，保留了鱼的原汁原味，无油烟，更健康，更减脂哦！🥰🥰用料 罗非鱼 1条 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 适量 葱姜 适量 柠檬 几滴即可 清蒸罗非鱼的做法 罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥，之后加入适量盐调味 请点击输入图片描述 放上葱姜丝，腌制半个小...
清蒸黄鱼怎么弄
答：清蒸黄花鱼的做法 原料：冰冻黄花鱼一头；辅料：花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒；制作步骤：打开百度APP，查看更多高清图片 黄花鱼 1、黄花鱼都是冰冻冷鲜的，市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀好，然后拿回来直接冲洗干净，但是一般外面杀的鱼不太干净，...
我的天哪!这是摹客小伙伴儿做的菜?不敢相信
答：工程师的清蒸鱼：这道菜味道鲜美，工程师们将配方、工序、火候掌握得恰到好处，让人感受到了他们的严谨和细致。这道清蒸鱼不仅卖相好，口感也是极佳，让人回味无穷。小伍的水煮肉片：虽然这道菜在评委那里没有得到太高的评价，但是从图片中可以看出，小伍在制作这道菜时也是下足了功夫。肉片的切工精细...
金鲳鱼清蒸的做法
答：材料 主料：金鲳鱼1条；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豉油适量 清蒸金鲳鱼 1 金鲳鱼洗好。请点击输入图片描述 2 切葱姜蒜。请点击输入图片描述 3 金鲳鱼装盘，撒葱姜蒜，开水上锅蒸。请点击输入图片描述 4 10分钟出锅，浇豉油。请点击输入图片描述 小贴士 清蒸鱼刚好10分钟即可，...