波兰种原味贝果
答：波兰种原味贝果 材料（6个贝果）：波兰种100g（50g高粉+50g水+0.5g干酵母或者1.5g鲜酵母）、高粉250g、水130g（根据面粉吸水情况增减）、鲜酵母7.5g、糖10g、盐4g。煮贝果的水:水1000g（不加糖）步骤：1、提前一夜制作波兰种。配方中所有材料混合，室温发酵30分钟后转入冷藏隔夜备用。检查波兰种
原味贝果怎么吃好吃 贝果面包可以直接吃吗
答：原味贝果的美味吃法：抹酱吃：烤热的贝果上可以抹上奶酪、花生酱、果酱、蛋黄酱或打发奶油，搭配一杯咖啡，简单又美味。做成三明治：将贝果切半煎至金黄，夹入煎蛋、蔬菜、肉、芝士或无糖酱料等，可以制成多种口味的三明治。牛油果虾仁搭配：牛油果切碎制成泥，煎蛋成饼，贝果切半煎至金黄后抹黄油，...
贝果的热量有多高啊?
答：一般来说，一个普通大小的原味贝果（直径约10厘米，重量约100克）大约含有250-300千卡的热量。如果贝果中添加了其他成分，如芝麻、奶酪、糖浆或全麦面粉，热量可能会有所变化。例如，全麦贝果的热量可能略低，而添加糖或奶酪的贝果热量可能更高。如果你关注热量摄入，建议查看具体的包装营养标签或参考制作...
原味贝果
答：5、整形好的贝果,面团接口朝下放在剪成比贝果大点的方块或圆块油纸上进行发酵,35度发酵25～30分钟左右,发至1.5倍大小即可;6、烤箱上火210下火230度提前预热;7、煮糖水:糖和水一起大火煮开,转小火煮贝果;两面各煮15～20秒,捞出沥干水分,放入垫有油纸的烤盘;8、入烤箱上火210度下火230度烘烤15~20分钟(根据...
原味贝果怎么吃好吃 贝果面包可以直接吃吗
答：1. 抹酱吃 烤热的贝果上抹上奶酪、花生酱、果酱、蛋黄酱或打发奶油，简单便捷。搭配一杯咖啡，味道更佳。2. 贝果三明治 将贝果切半煎至金黄，夹入煎蛋、水波蛋、蔬菜、肉、芝士或无糖酱料等，满足不同口味需求。3. 牛油果虾仁贝果 牛油果切碎，加柠檬汁或苹果醋、黑胡椒海盐制成泥。煎蛋、淡奶油...
贝果热量高吗 贝果是减肥还是增肥 贝果热量高为什么还减肥
答：贝果的热量相对较高，但可以作为减肥期间的主食选择。以下是详细解答：一、贝果热量情况 原味贝果：单位热量约为264大卡/100克，如果不加黄油热量会降低，大约在190大卡/100克左右。 带馅贝果：通常热量会比原味贝果更高。二、贝果对减肥的影响 减肥帮助：贝果糖油含量低，适合减肥人士作为低油低糖的主食...
原味贝果怎样制作,简单易学,比甜甜圈好吃呢?
答：第一步应用一部分鲜奶泡发酵母菌小烤箱230°，高粉、鲜奶（除开泡酵母菌之外）、纯蜂蜜、食盐捏揉至水份收干透添加老面揉搓，添加剩下来的（酵母菌鲜奶）分批添加揉搓至光洁，本次切分113-115g上下，6个贝果电烤箱小建议能够改成135g上下，5个贝果下一次需做5个就行，6个好挤！加上老面之间的关系...
贝果热量高吗 贝果是减肥还是增肥 贝果热量高为什么还减肥
答：据了解，市面上贝果口味众多，不同口味的贝果在原料方面有所差异，热量自然也不同。拿普通的原味贝果来说，其单位热量为264 大卡/100克，如果不加黄油的话热量会低一些，大概在190大卡/100克左右；如果是带馅的贝果，通常比普通原味贝果更美味，但热量也更高。二、贝果是减肥还是增肥 贝果面包很多人爱...
无糖无油原味贝果
答：无糖无油原味贝果 材料高粉300g|水166g|鲜酵母9g|盐4.5g白糖30g|水手纳1000g步骤1、高粉+水+鲜酵母困带+盐放入厨师机中揉出粗膜2、取出面团平分6份,滚圆松弛15分钟3、面团依次擀成长方形,从上往下卷起,捏紧收口,搓成18cm左右的长条4、长条一端用擀面杖擀开后,包裹另一端并捏紧5、整形后依次放在油纸上,...
贝果热量高吗 贝果是减肥还是增肥 贝果热量高为什么还减肥
答：贝果热量情况：普通的原味贝果单位热量为264大卡/100克，如果不加黄油热量会降低至190大卡/100克左右。带馅的贝果热量更高，因为其原料更加丰富。贝果对减肥的影响：贝果糖油含量低，是低油低糖的主食选择，适合减肥人士。贝果能增强饱腹感，有助于控制热量摄入。但如果大量食用贝果，或者搭配其他高热量...