恭城油茶粉的做法和配方?
答：恭城油茶是广西地区瑶民的饮品,据说有千年的历史了,而恭城油茶粉则是【猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米】一起炒干后,用料理机打成的粉末。饮用方式为,用开水反复冲烫茶粉的汤汁,冲泡【炒米+花生米+香菜碎+葱花】食用。 恭城油茶其做法和配方如下。 材料:红茶25克,姜片10片,葱3根,蒜5瓣,花生米20个,猪油5克,脆果5克,
广西油茶怎么做 广西油茶做法是什么
答：加入1000克水，煮沸后即可停火。调制油茶：将煮好的油茶通过滤网过滤到盛有白糖的钵或茶壶中，这样可以随时加热。根据个人喜好，将小葱末、炸好的糯米团、油炸花生等放入小碗中。淋入热气腾腾的油茶，即可享受香、脆、辣、爽口的广西油茶。注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整盐、糖等调料的用量，...
阳朔油茶怎么做的
答：做法：1. 处理原料 茶叶用温水快速冲洗，沥干；生姜去皮切小块，大蒜拍扁备用。干锅小火炒香花生米或黄豆，盛出备用。2. 捶打茶料 用特制的油茶锅（或普通深锅、石臼）将茶叶、生姜、大蒜一起捣碎（可用擀面杖代替），直至出黏性。3. 炒茶 锅中加2-3勺油（茶油最佳），烧热后倒入捶打的茶料，...
米可以做油茶糊
答：1. 传统米油茶糊（广西风格）材料：大米 100克 茶叶（绿茶或老茶）10克 生姜 1小块 蒜 2瓣 花生/黄豆（可选）盐、食用油 适量 葱花、香菜（装饰用）做法：炒米：大米洗净晾干，用小火干炒至微黄焦香，盛出备用。炒茶：锅中加少量油，放入茶叶、姜末、蒜末炒香，茶叶出味后加入炒好的米翻炒...
广西油茶的做法
答：广西油茶的做法：1. 准备材料：茶油、茶叶、花生、芝麻、糯米、红糖、盐、水。2. 将糯米泡水2小时，沥干水分。3. 将花生、芝麻炒香备用。4. 锅中倒入适量茶油，加入茶叶煮沸，捞出茶叶。5. 倒入适量水，加入糯米，煮至糯米熟烂。6. 加入炒香的花生、芝麻、红糖、盐，煮至红糖融化。7. 捞出花生...
广西油茶的做法材料及功效
答：广西油茶的做法：1. 准备材料：茶叶、花生、芝麻、糯米、桂皮、八角、草果、盐、水。2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后蒸熟备用。3. 将花生、芝麻炒香备用。4. 将茶叶用沸水冲泡后，放入茶壶中备用。5. 取一个锅，加入适量的水，放入桂皮、八角、草果，煮开后加入蒸熟的糯米，继续煮10分钟。6. 将...
恭城油茶的家常做法
答：恭城油茶的家常做法详解恭城油茶是广西桂林的传统美食，以老叶红茶为主料，搭配生姜、蒜、花生等辅料，经过捶打、炒制、熬煮而成，味道浓郁且带有独特的辛辣感。以下是两种家常做法，分为传统手工版和现代破壁机简化版：一、传统手工做法工具准备：专用茶锅（或厚底炒锅）、木锤、滤筛主料：老叶红茶（或...
广西油茶的正宗做法是什么
答：广西油茶正宗做法步骤不少。先准备好茶叶、花生、芝麻、油果等食材。把茶叶稍微炒一下，这样能激发茶香。然后加水煮开，煮的时候用工具使劲捣压茶叶，让茶汤更浓郁。煮好后过滤掉茶叶。接着在碗里放上炒香的花生、芝麻等配料。将煮好的茶汤倒入碗中，再根据个人口味加点盐、葱花等调味。1. 茶叶处理...
广西油茶的做法的功效
答：广西油茶的做法 广西油茶是一道传统的广西特色美食，主要原料是茶油和糯米，口感香糯可口，营养丰富。制作方法如下：将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时。将茶油倒入锅中，加入适量的花生、芝麻、桂皮、八角、香叶等香料，小火煮10分钟。将浸泡好的糯米沥干水分，加入步骤2中的茶油和香料，搅拌均匀...
广西油茶的做法步骤图,广西油茶怎么做好吃
答：用料 茶叶 两撮 蒜米 4粒 生姜 一大块 炒米 油果 广西油茶的做法 用开水泡茶叶，泡五分钟泡开，然后把水倒掉，冲洗一下，放入锅中炒 放入蒜米和茶叶一起炒，炒干后放色拉油，炒一分钟后关火盛出。姜用刀拍一下，和炒好的蒜米茶叶一起放入豆浆机，加入开水，用豆浆功能开启，好了就ok...