腊排骨一般煮多久?
答：腊排骨一般煮之前最好用温水泡半小时。然后再水开过后煮40分钟左右，用高压锅的话15到20分钟就可以了。这个腊排骨由于是用大量的盐腌制风千而成的，所以会比较咸。一般吃的时候都是要先用凉水浸泡退盐的，浸泡时间要相对你自己买的腊排骨而言。有些泡个三四个小时即可，有些要泡上六七个小时才行。这个最好在买排骨的时候问一问店家，他们都是
妯娌老鸭汤
企业回答：妯娌老鸭汤，是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭，配以多种天然食材，慢火精心熬制而成，汤色清澈，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华，不仅令人回味无穷，更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐，还是朋友小酌，妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念，致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
肥瘦相间总相宜,爱到骨子里的腊排骨
答：腊排骨，作为腊肉的一种，以其独特的口感和制作工艺，深受食客们的喜爱。它选用优质的猪排骨，经过腌制、烟熏等多道工序精心制作而成，最终呈现出肥瘦相间、香气四溢的美味佳肴。一、腊排骨的制作工艺 腊排骨的制作过程繁琐而讲究，每一步都需精心操作。首先，选用新鲜的猪排骨，经过清洗后，用盐、香料...
腊排骨怎么做才好吃
答：1. 腊排骨泡1小时，焯水后铺在碗底。2. 芋头切块铺在排骨上，撒豆豉、姜丝、生抽和糖。3. 上锅蒸40分钟至芋头软烂，出锅拌匀。3. 腊排骨焖饭（懒人必备）材料：腊排骨200g、大米2杯、土豆1个、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽半勺。做法：1. 腊排骨焯水后煎至微黄，土豆胡萝卜切丁炒香。2. ...
腊排骨10种经典做法
答：制作步骤：1. 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。2. 西红柿切厚片，藕去皮切片待用。3. 砂锅中加入热水，放入腊排骨、西红柿、藕片、葱段、姜块、花椒、大料，大火烧开，转小火炖40分钟。4. 加入精盐、味精，继续炖20分钟即可。2. 腊排骨焖饭食材清单：腊排骨300克、大米200克、...
腊排骨怎么烧好吃?
答：浸泡脱盐：将腊排骨斩成5厘米段，用温水浸泡2小时（中途换水1-2次），去除多余盐分。焯水处理：冷水下锅，加2片姜、1勺料酒，水沸后煮3分钟捞出，用温水冲洗表面浮沫。二、推荐做法：腊排骨炖藕材料准备：腊排骨500g 粉藕2节（约800g）老姜1块 干辣椒3-5个（根据口味）花椒10粒 料酒2勺 白糖...
怎么做云南腊排骨
答：做云南腊排骨的步骤如下：浸泡腊排骨：先把腊排骨放在水里浸泡5个小时以上哦，期间记得要换3次水，让它好好泡个澡，把咸味和杂质都泡出来。焯水处理：然后把泡好的腊排骨放进锅里，加水煮开15分钟，煮好后捞出来，用清水冲洗干净，去掉多余的浮沫和杂质。炖煮腊排骨：接着准备葱、姜、花椒，和腊...
腊排骨怎么存放比较好?
答：控制温度：腊排骨应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。最佳存放温度为5-10摄氏度。如果条件允许，可以将腊排骨放入冰箱冷藏保存，但要避免与生食肉类混放，以免交叉污染。注意通风：如果选择将腊排骨放在室内存放，要确保存放环境的通风良好，避免潮湿和闷热。同时，定期检查腊排骨的状态，如有发现...
腊排骨怎么做好吃
答：我是这样做排骨的,准备材料,将腊排骨切成小块,用温水浸泡30分钟。青椒、红椒去籽切块,葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油,将腊排骨放入锅中煸炒至微黄色,加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入料酒、生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。加入青椒、红椒翻炒最后加入适量清水,小火炖煮30分钟,收汁即可。这样做出的腊排骨,口感...
腊排骨的腌制方法和配料
答：腊排骨的腌制方法和配料如下：工具/材料：排骨520g、盐30g、花椒5g、甜面酱适量。1、第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。2、然后锅内放入准备好的盐和花椒，用铲子快速翻炒均匀，炒至盐微微发黄即可。3、冷却后涂抹在洗好的排骨上。4、然后用绳子把排骨挂起，晾晒一周。5、一周后取下，排骨上...
腊排骨怎么腌制
问：腊排骨怎么腌制
答：腊排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。1、第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。2、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟，放盆中冷却。3、冷却后涂抹到排骨上，如下图所示。4、然后把排骨挂起，静置一周。5、一周后取下，涂抹上甜面酱，继续挂起...