木须肉卤的做法
答：木须肉卤是一道经典的北方家常菜，以鸡蛋、猪肉和木耳为主要食材，卤汁浓郁鲜香。以下是传统做法：材料准备：猪里脊肉150克（切薄片）干木耳10克（泡发后约50克）鸡蛋3个 黄瓜半根（切菱形片，可选）葱末、姜末各5克 生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺 盐、糖、白胡椒粉适量 水淀粉2勺（淀粉+清水1:1调和）香油少许
木须肉的配料与做法
答：木须肉是一道经典的北方家常菜，以鸡蛋、猪肉和黑木耳为主料，口感鲜嫩，色泽丰富。以下是详细的配料与做法：配料（2人份）：主料 猪里脊肉 150克（或瘦肉） 鸡蛋 3个 干黑木耳 10克（泡发后约50克） 黄瓜 半根（可选，增加清爽口感）腌肉调料 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 淀粉 1茶匙 蛋清...
青椒木须肉
答：1.猪肉切片，用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟，青椒木耳切小块备用。2.锅热油，炒肉片后取出。3.换油炒熟青椒和木耳，然后把肉片倒入，加盐鸡精调味，一边翻炒一边倒入鸡蛋液，蛋凝结后立即出锅。青椒木须肉 材料:猪肉，木耳，青椒，盐，鸡蛋液，鸡精，料酒，淀粉，嫩肉粉 做法:1.猪肉切...
木须肉的家常做法
答：木须肉的家常做法如下：一、准备食材 木耳和黄花菜：用冷水分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花菜切成段。大葱：切片备用。黄瓜：刷净后切成菱形片。猪里脊：切成薄片，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。鸡蛋：打散后加入一点清水和几滴料酒。二、炒鸡蛋 锅中倒入适量油，大火加热至7成热...
木须肉的家常做法
答：木须肉的家常做法如下：一、准备食材 木耳：需提前用水泡发，去蒂后撕成小朵。 里脊肉：洗净后切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。 黄瓜：切成菱形片。 姜蒜：切片备用。 鸡蛋：磕入碗中，加入盐半勺打散。二、炒鸡蛋和肉 锅中放入适量油，油温烧至7成热时，倒入蛋液快速滑熟...
木须肉的做法家常菜
答：木须肉的家常做法如下：1. 准备食材 瘦肉切块。 泡好的木耳控干水分。 蒜薹切成4厘米左右的长段。 胡萝卜切成三角片。 葱、姜、蒜切末备用。2. 炒鸡蛋和肉 油烧热后，放入鸡蛋，摊成蛋饼后盛入碗中备用。 再次烧热油，将切好的肉片倒入锅中煸炒，炒至肉片微黄色。 加入切好的葱、姜、蒜末，...
家常木须肉的配方
答：家常木须肉是一道经典的中式家常菜，以鸡蛋、猪肉、木耳等为主要食材，口感丰富，营养均衡。以下是家庭版的简易配方和做法：食材准备（2-3人份）：主料：猪里脊肉 150克（或瘦肉）鸡蛋 3个 干黑木耳 10克（泡发后约100克）黄瓜 1根（或黄花菜/胡萝卜替代）辅料：大葱 1小段（切末）姜 2片（切末...
木须肉食材
答：1. 食材替换：黄瓜可用胡萝卜、笋片替代，黄花菜可省略。传统做法中有时会加冬笋片增添口感。2. 关键步骤：肉片滑炒至变色后盛出，再最后回锅，避免变老。鸡蛋炒至嫩滑，不要过老。这样做出的木须肉色泽金黄、荤素搭配，适合搭配米饭或卷饼食用。如果喜欢酱香口味，可加少许甜面酱或豆瓣酱调味。
木须肉的家常做法
答：木须肉的家常做法如下：一、准备食材 猪肉：洗净切片，加入盐、料酒和水淀粉腌制一段时间。 鸡蛋：打散备用。 黑木耳：浸水泡发。 黄瓜：切条备用。 辅料：姜切片，蒜切末，另备食盐、生抽、香油、植物油等。二、炒鸡蛋 起锅烧油，油热后放入蛋液炒熟划散，盛出备用。三、炒肉丝 锅内加入适量油烧...
木须肉的家常做法
答：木须肉的家常做法如下：制作步骤：准备食材：主料：瘦肉150克，木耳12克（提前泡发并撕成小朵），干黄花菜10克（提前泡发并切段），鸡蛋2个，黄瓜1根（切片）。调料：蚝油1茶匙，绵白糖1/3茶匙，酱油1茶匙，食盐适量，胡椒粉少许，淀粉1茶匙，葱姜适量（切丝或切片），料酒1茶匙（腌制肉片和调料汁...