10种冰淇淋做法,自己在家也能做!
答：挤入模具,冷冻4小时。 白巧克力隔热水融化,将桃子冰淇淋脱模后在巧克力中滚一圈,撒上草莓粉即可。 3. 巧克力冰淇淋 所需食材:牛奶250克,淡奶油300克,蛋黄3个,白糖80克,可可粉5克,巧克力200克。 制作方法: 牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖搅拌均匀。 加入巧克力和可可粉继续搅拌。 中小火加热并搅拌至黏稠,凉一会儿
用牛奶做冰淇淋不用冰淇淋粉和鸡蛋还有奶粉和糯米粉
答：要用牛奶制作冰淇淋，且不使用冰淇淋粉、鸡蛋、奶粉和糯米粉，可以尝试以下方法。这种方法简单易行，只需几种常见原料：材料：全脂牛奶：500毫升（脂肪含量越高，口感越细腻）细砂糖：80-100克（根据口味调整）淡奶油：200毫升（增加绵密口感，可选但推荐）香草精：1茶匙（可选，增添风味）盐：一小撮（提...
怎么做冰激凌冰激凌怎么做啊
答：制作冰淇淋可以分为传统含蛋奶版和简易无蛋版两种方法,以下是详细步骤:传统香草冰淇淋(含蛋奶版)材料:全脂牛奶250ml、淡奶油250ml、香草荚1根(或香草精1茶匙)、蛋黄4个、细砂糖100g、盐一小撮 基底制作 将香草荚剖开刮出籽,与牛奶、淡奶油一同倒入锅中,小火加热至80℃(锅边冒小泡),关火焖10分钟 蛋黄加糖隔...
夏天都爱的抹茶冰淇淋,原来做法这么简单,一学就会
答：所需食材：淡奶油 400克纯牛奶 200毫升炼乳 200克抹茶粉 25克盐 1克制作步骤：准备抹茶牛奶：锅中加入200毫升纯牛奶和1克盐，加盐的目的是为了让冰淇淋在冷冻凝固后不会过于坚硬。搅散加热至90度后关火，倒入大碗中。在牛奶中加入抹茶粉，搅拌均匀，使抹茶粉完全溶解。再加入炼乳，继续搅匀搅散，使...
制作巧克力冰淇淋的方法
答：制作巧克力冰淇淋的方法如下：材料：鲜奶油（heavy cream）300毫升 全脂牛奶 200毫升 细砂糖 80克（可根据口味调整）可可粉 30克（无糖）黑巧克力（70%以上可可含量）100克（切碎）蛋黄 4个 盐 1小撮 香草精 1茶匙（可选）步骤：1. 准备巧克力基底将黑巧克力切碎，隔热水融化（或微波炉低火加热至融化...
冰淇淋粉制作冰淇淋方法
答：制作冰淇淋粉冰淇淋的方法如下：材料：冰淇淋粉（口味自选）牛奶或淡奶油（根据冰淇淋粉说明的比例）可选：糖（若喜欢更甜）可选：香草精、巧克力酱、水果等（用于调味或装饰）工具：电动打蛋器或搅拌机 大碗 冰淇淋机（可选，没有也可手动制作）密封容器（用于冷冻）步骤：混合材料：按冰淇淋粉包装上的...
冰淇淋的做法和配方
答：冰淇淋的制作方法和配方主要包括以下几种：一、牛奶冰淇淋 原料配方：鲜牛奶500克、奶油12.5克、白砂糖150克、蛋黄100克、食用香草精微量。 制作方法： 1. 将白砂糖加入蛋黄中混合搅打。 2. 把煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀。 3. 移至另一容器中，用微火加热并...
制作冰激凌的方法
答：传统法（需冰淇淋机）步骤 1. 制作蛋奶糊（可选）蛋黄加糖打发至颜色发白。牛奶加热至微沸（约80℃），缓慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。倒回锅中，小火加热至80℃左右（变稠但不沸腾），过筛冷却。2. 混合奶油 淡奶油打发至6分发（浓稠但可流动）。将冷却的蛋奶糊（或直接混合牛奶、糖、调味料）...
巨无霸冰淇淋怎么做
答：巨无霸冰淇淋是一种分量十足、口感丰富的冰淇淋甜品。以下是制作方法: 材料(4人份): 冰淇淋基底 全脂牛奶 500ml 淡奶油 300ml 细砂糖 150g 蛋黄6个 香草荚 1根(或香草精 1茶匙) 配料组合(可根据喜好调整) 巧克力碎 100g 焦糖酱 50ml 坚果(如杏仁、核桃)80g(烤熟切碎) 新鲜草莓/芒果 200g(切...
求商业冰激凌配方做法
答：制作方法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可 ●苹果柠檬冰淇淋 配料:2个去核青苹果、1个小柠檬、1大杯冰水、冰块若干、2颗樱桃(也可不用)、2大匙冰淇淋(口味可任选) 制作方法: 苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗,将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。然后,放入冰淇淋(最好使之尽量的圆),并以樱桃为点缀。一杯...