土笋冻 | 用虫子做的福建小吃,你敢尝试吗?
答：土笋冻是福建沿海地区的特色小吃，由滩涂上的环节软体动物“土笋”（星虫）加工而成，外观晶莹透明，鲜嫩脆滑，是敢于尝试的美食者的佳肴。土笋冻的名称可能会让人误以为它是用竹笋制作的，但实际上，“土笋”并非植物，而是生长在滩涂的一种环节软体动物，学名“星虫”。这种动物外形粗陋，个体短小，形似蚯蚓，颜色有灰
吨包多少钱
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土笋冻里不是笋,是郑成功都吃过的海蚯蚓
答：土笋冻的制作原料是黑土蚯（学名叫可口革囊星虫），这种海蚯蚓在福建沿海地区和浙江沿海部分地区都有。制作土笋冻需要经过泡、压、煮三道工序。首先，将土笋从沙子中捉出来，养一天让其吐出杂物；然后，铺在石板上碾破，洗干净再下锅熬煮。由于土笋含有胶原蛋白，所以熬出来的汤是粘稠的。将熬好的...
土笋冻是什么
答：土笋冻，是发源于福建闽南地区的一种色香味俱佳的传统风味小吃。是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清...
土笋冻是什么虫子(土笋冻是什么虫子图片)
答：土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫。“土笋”味道极其鲜美，可鲜食，也可晒干后食用，特别是干制后炸、炒、...
厦门小吃之土笋冻,土笋冻是什么
答：土笋冻最早是发源于泉州晋江安海地区的一种当地特有的食品，其实他叫笋却是地道的动物，这是一种海边的蠕虫类动物加工成的冻品。这种小动物身长大约二、三寸左右。富含胶质，经过解冻和熬煮后虫体中所含有的胶质就会溶入水中，当冷却便会像果冻一般凝结成起来。这种冻吃起来味美甘鲜。配上味极鲜酱油、...
土笋冻图片,土笋冻是什么做的
答：1.土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。2. 说法来历：土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。3.”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚...
中国最难吃到的6种小吃,你敢吃吗?
答：作为外地人的你，先不说吃不吃得惯，只看图片你是不是就和一样觉得瘆人啦?4、土笋冻 土笋冻是福建泉州的一道名小吃，鲜嫩清脆，味道甘冽鲜美。这道菜名字听起来是道素菜，原材料是某种“笋”。外地人初尝时也常会赞赏其口味很好，但知道它真正的原材料后，很多人却都望而却步了。土笋冻的制作...
有哪些食品看起来丑,但是味道很好?
答：一、皮蛋（松花蛋）皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。但是看起来黑不溜秋，像是在酱缸里泡过一样，还有一股腥的味道，很像坏掉变质感觉，让人提不起胃口。青椒皮蛋是一道川味美食， ...
福建人为何喜欢吃重口味的食物?这些东西真的能吃吗?
答：土笋冻 不过从我接待客人的经验来看，很多人都不敢吃。吃过的人，当然大多觉得挺好吃，但我特意找了一张比较能展现细节的图片。这种生物给人的视觉感受并不好，就是长着一幅虫子的样儿，感觉恶心扒拉得，吃不下去，所以应该也算是重口味吧。猪血糕 猪血糕，也叫做米血糕，就是用猪血（鸡鸭血）和...
厦门特色美食小吃有哪些图片
答：1、沙茶面 厦门传统特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，鲜香可口、油而不腻。2、土笋冻 厦门传统特色风味小吃，土笋冻的主原料是一种蠕虫，身长二、三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，配...