冰糖葫芦是用冰糖还是白砂糖-冰糖葫芦是用麦芽糖还是白糖
答：其实做糖葫芦，用冰糖、红糖、白糖、蔗糖或甜菜糖都是可以的，但是大部分都是采用冰糖，一个是做法简单，再一个是味道也比较正宗，所以家里面如果有冰糖的话，还是用冰糖比较好。冰糖葫芦的做法 1、2斤山楂，放在盆中，加一勺食用碱（加碱的作用是可以把山楂洗的更干净）2、然后倒上清水泡一会 3、山楂洗净之后，用刀把山楂
做冰糖葫芦需要用开水煮熟吗
答：1、大部分冰糖葫芦制作都是用热水，煮葫芦的过程中时长不能过长，一般开水煮10分钟左右。冰糖葫芦的做法：2、山楂在盐水中浸泡10分钟，去蒂，刷洗干净；3、用竹签穿好；4、冰糖放入水中大火煮开，直到冰糖溶化；5、保持偏小的火候，不断用铲子画圆，直到水分熬干，糖呈现金黄色、有粘稠感；6、糖熬...
教你做冰糖葫芦?
答：6、撒上一些白芝麻,然后把糖浆挂在山楂上,我们的冰糖葫芦就做好了。 三、冰糖葫芦制作诀窍 熬糖稀的时候,尽量避免用铲子来回翻动,不然糖稀会特别容易反沙,糖稀滴落到水里变硬,吃起来脆口不粘牙就可以了,如果发黏的话就要继续熬。 抢首赞 评论 分享 举报 小...
冰糖葫芦怎么做
答：冰糖葫芦怎么做 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗?Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 1.山楂清洗干净,去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅中,用铲子慢慢搅拌,加快冰糖的溶解速度。5.当冰糖全部...
冰糖葫芦怎么做才能让糖不化?
答：1. 为了防止冰糖葫芦的糖层融化，制作完成后应将其放在油纸上，这样可以防止糖与空气接触，减少融化机会。2. 另外，将制作好的冰糖葫芦放入冰箱冷藏可以进一步保持糖层的稳定，避免温度变化导致糖层融化。3. 以下是冰罩樱糖葫芦的具体制作步骤：- 准备材料：草莓若干、猕猴桃1个、圣女果若干、竹签适量、...
自己做的冰糖葫芦为什么不脆-糖葫芦不脆的主要原因
答：1.先做好糖 冰糖葫芦应该首先选择更好的糖。一般纯度高的糖，如幼砂糖最好，也可以使用普通白砂糖。但不建议使用冰糖，因为冰糖的纯度不是白砂糖。软砂糖的纯度与白砂糖相似，但甜度高于白砂糖。它也可以用来煮糖浆。2.加水用量 不要在用来煮糖浆的白砂糖中加入太多的水。按照白砂糖与水的体积比2:1...
在家怎么做冰糖葫芦
答：在家制作冰糖葫芦的步骤如下：1. 准备原料： 山楂12颗 黄冰糖100克 热水100毫升 2. 处理山楂： 将山楂在小盆中洗净。 洗净后用水果刀横切山楂一圈，然后两手捏住山楂反方向旋转，将山楂对半分开，去掉里面的籽。 用剪刀剪掉山楂蒂。 将处理好的山楂串在竹签上。3. 准备防粘盘子： 取一个平盘，...
冰糖葫芦怎么做才能让糖不化?
问：十万火急啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！
答：冰糖葫芦具体做法如下：准备用料：草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 180克。一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好，浸泡水中半小时。二、泡好后串一起。三、锅中放入水和冰糖，开小火。四、慢慢熬化，用铲子慢慢搅动。五、熬到出小细泡。六、放入水果串，裹匀糖浆。七、...
自己在家怎么做冰糖葫芦
答：自己在家制作冰糖葫芦的步骤如下：一、准备材料与工具 材料：白砂糖、山楂、食用油（少量，用于防粘，可选）。工具：锅、竹签。二、穿山楂串 将山楂清洗干净，去蒂去核，然后用竹签将山楂一个个串起来。确保每个山楂都紧实地串在竹签上，以便后续裹糖液。三、熬糖液 在锅中倒入适量的白砂糖，再加入...
冰糖葫芦怎么做?
答：没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的...