什么是勺菜?
问：在节目上听说减肥蔬菜勺菜，请问勺菜是什么菜？谢谢！
答：勺菜是荠菜的一种,勺菜这种叫法流行于两河、两山等中部地区。 其外形近似于菠菜和小白菜,叶片较小,根茎较短,柄部宽大,底部稍呈圆形似勺,因此得名。 因其叫法较为乡土化,网上资料并不多。 这是重庆四川一带的方言,勺菜就是青菜,在北方好多地方叫油菜。像空心菜在重庆就叫做藤菜。 本回答由娱乐休闲分类达人 张易峥推荐 举报|
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
各种青菜的介绍及图片
答：外表酷似油菜。7、勺菜：勺（芍）菜，又名翘摇、红花草、草子。豆科(leguminosae)，黄芪属。现分布于亚洲中、西部，多作为稻田绿肥来种植。中国早在明、清时代就已在长江中下游地区大面积种植，广泛分布于北纬24～35度地区。8、汤匙菜：叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色极似汤匙（故而得名“汤匙菜”）...
各种青菜的介绍及图片
答：6. 青江菜：青江菜是一种绿叶蔬菜，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。7. 勺菜：勺菜，多作为稻田绿肥来种植。中国早在明、清时代就已在长江中下游地区大面积种植，广泛分布于北纬24～35度地区。8. 汤匙菜：汤匙菜叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色极似汤匙；...
梅州的美食。。有哪些???
答：不带叶的叫梅菜心，惠州的梅菜较出名，梅菜扣肉和梅菜蒸肉饼是一定要尝的，烹饪的诀窍在于要在梅菜里加点白糖，还要注意买回的梅菜心一般是比较咸的，要用刀切开用水泡半个钟头以上去盐后才吃，加点青红辣椒做梅菜心炒花肉最好了。青菜类：外地少见的有一种客家人叫“勺菜”的青菜，广州人叫“...
最让你怀念的,已经很久没吃到的食物是什么?
答：1.炒豆儿 炒黄豆这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种，也不是商店里卖的各种怪味的炒豆，而是略加食盐的原味炒豆，大部分是黄豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小时候出去玩的时候，兜里装上一些，和小伙伴们一边玩一边吃，吃起来咸香，嚼起来嘎嘣脆。我们那里叫它“料豆儿”2.玉米棍 玉米棍这种玉米棍，...
主餐时或餐后什么意思
答：吃正餐主餐是时候，餐后就是你吃完饭之后。一
炸鸡架的配方和做法
问：炸鸡架的配方和做法
答：做 法：1.将剃好的骨架洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。2.芡粉和普通面粉按照1：1.5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。3.将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。4.热油锅，在6成热的...
重庆酸辣椒炒鸭胗怎么做好吃又简单
答：步骤 1 买来的鸭胗清洗干净，将黄膜和薄膜撕掉不要。步骤 2 处理好的鸭胗，白白嫩嫩的很干净 步骤 3 将鸭胗切薄片，姜切片，蒜切碎，葱切成段 步骤 4 锅内放一大勺菜油烧热，放入蒜和姜爆香。家里都是吃的菜油，没有的话可以用色拉油花生油大豆油等等等等来替代 步骤 5 放入鸭胗翻炒 步骤 6...
请介绍下蒜茸咸猪肉的家常做法?
答：请点击输入图片描述 1 准备好蒜头约12粒、红葱头1/4个。请点击输入图片描述 2 把肉块放入碗，加入十三香1/2大勺、海盐1/2大勺、混合胡椒粉1小勺、花椒粉1小勺、清水1大勺，用手抓匀。请点击输入图片描述 3 把蒜头和红葱头入手拉割蒜器，拉割成茸，倒入装肉的碗里。请点击输入图片描述 4 也用...
泰式炸春卷怎样做好吃?
答：步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1锅内加入1勺菜油，油温升高后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，摊出蛋饼；步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1依次将生菜、紫甘蓝、蛋饼、红椒、青椒、洋葱、红萝卜、黄瓜切丝，小番茄、黄瓜、红萝卜、秋葵、樱桃萝卜、芒果切块；步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1虾加入...