欢喜坨和麻团区别
答：欢喜坨，也称欢喜团，荆州传统小吃。欢喜坨是鄂楚先民给予的欢乐吉庆名字，北方叫麻球。麻球依形态命名，受象形文字影响。荆楚则不同，将“坨”型之物冠以欢喜，讨得口彩，有万事顺遂之意，多好！欢喜砣芝麻满布，蓬松膨大，表皮芝麻密集点缀，一口咬开，却是空洞，令人神奇。其实，欢喜坨制作极简。取若干糯米粉，加白糖水拌匀，尔后搓成小小圆球，在芝麻里滚上几下，欢喜坨生坯就...
欢喜坨和麻团区别
答：3、形态：欢喜坨呈圆形或扁圆形，大小不一。麻团则通常呈圆形，表面沾有芝麻，有的麻团会加上各种馅料，使其外观更加丰富。
欢喜坨和麻球的区别
答：欢喜坨和麻球的区别在于制作材料和口感不同。1、制作材料不同：欢喜坨主要以糯米粉作为原料，搭配花生、豆沙等馅料制成。而麻球则是将糯米团裹上芝麻、糖果等配料做成。2、口感区别：欢喜坨整体呈球状，口感软糯，外表滑润，内馅鲜甜可口。而麻球外皮酥脆，内糯外酥，且口感较为松脆。欢喜坨和麻球...
武汉话中"苕"与"欢喜坨"是什么意思?!
问：还有"信了你的邪" "嘎巴子"
答：欢喜坨 是 麻团儿（外边芝麻，里边糯米的一种食品）信了你的邪 是 表示遭遇到一连串的无奈的事情后，内心愤怒的一种发泄语 嘎巴子 是 （我问一个女同事，她说太恶心，不告诉我。。。然后做淫笑状 ）呵呵欢迎融入大武汉文化1、苕本来可以解释为红薯，武汉话叫红苕，有一句顺口溜说三种人：生苕甜 熟...
欢喜坨的配方和做法
答：欢喜坨的配方为：糯米1公斤、糖300克、芝麻150克、面粉80克、糖精少许、麻油2公斤。做法如下：准备糯米浆：将糯米淘洗干净，用清水浸泡1天。浸泡后的糯米磨成细浆，并吊干成团。混合材料：将吊干的粉团捻碎搓成粉状。加入红糖、糖精、面粉，混合均匀。加水擦匀搓透，放置饧发。成型裹芝麻：将浆团...
欢喜坨的配方和做法
答：1、欢喜坨，又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，是湖北武汉、荆州、沔阳（现仙桃市）、天门、江陵等地的特色传统小吃。这种小食在武汉已有超过百年的历史。制作时，用糯米粉团裹上芝麻后油炸，成菜外脆内软，色泽鲜亮，咬一口，先是一声脆响，接着糖汁四溢，满口都是芝麻的香味。2、欢喜坨的原料配方包括：...
欢喜坨详细资料大全
答：欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、荆州，沔阳（今仙桃市），天门，江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸熟而成，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。基本介绍 中文名 ：欢喜坨 ...
欢喜坨由来
答：欢喜坨，这个美食在湖北荆州江陵等地享有独特的地位，它还有其他的名字，如欢喜团、麻汤圆和麻鸡蛋。它的名字背后，隐藏着一个感人的故事。据说，清末时期，荆州城内有一户姓陶的人家，他们在战乱中四散，饱受困苦。然而，经过艰辛的努力，他们终于重逢团聚，这无疑是一次无比欢喜的时刻。陶姓老人为了纪念...
武汉欢喜坨有哪些特色?
答：武汉欢喜坨，又称汉味欢喜坨，是湖北武汉地区具有浓厚地方特色的传统小吃。它起源于清朝末年，有着悠久的历史。欢喜坨的制作工艺独特，选材讲究，口感丰富多样，深受武汉市民和游客的喜爱。首先，欢喜坨的选材非常讲究。主要原料有糯米、红糖、芝麻、花生、核桃仁等。糯米选用上等江米，经过浸泡、蒸煮、捣拌...
武汉欢喜坨属于哪里的特产
答：欢喜坨，又名欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，不仅是武汉的美食，也是湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。关于这个名字的由来，有一个温馨的故事：据说在清末，荆州的一陶姓家庭在战乱中失散，历经磨难后终于团聚。陶姓老人为了庆祝家庭的再次完整，用家中仅有的糯米制作了甜品，这个甜品就是欢喜坨的前身。因此，它...