1. 炒土豆丝怎么做好吃,豌豆炒土豆丝的家常做法
食材
主料
土豆
250g
豌豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
1.葱蒜切碎。
2.豌豆洗净。
3.土豆切丝。
4.热油炒香蒜粒。
5.倒入豌豆炒香。
6.加入土豆丝翻炒。
7.淋入生抽，盐炒匀。
8.炒至入味。
9.最后淋上香油，撒上葱花即可。
2. 荷兰豆炒土豆的做法,荷兰豆炒土豆怎么做好吃
食材
主料
土豆
300g
荷兰豆
90g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材：土豆（已清洗去皮）、荷兰豆（已清洗）
2.将土豆放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
4.随后，加入一些清水煮开。
5.接着，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味煮开，煮至土豆断生熟软。
10.最后，合入清洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟，即成。
11.出锅装盘。
3. 荷兰豆炒土豆怎么做好吃
荷兰豆炒土豆的做法步骤
1
食材：土豆（已清洗去皮）、荷兰豆（已清洗）
2
将土豆放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
4
随后，加入一些清水煮开。
5
接着，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味煮开，煮至土豆断生熟软。
10
然后，合入清洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟，即成。
11
出锅装盘。
4. 土豆和豌豆怎么做菜
用料：
1、土豆约半斤。
2、鲜豌豆三两。
3、白糖一两（可依个人喜好增减）。
4、炼乳四大匙。
5、果酱适量（也可不用）。
做法：
1、土豆去皮后横向切成两半。
2、把土豆切面贴菜板上，两刀一断切成夹状。
3、切完后放清水中洗去表面淀粉。
4、鲜豌豆下沸水锅中煮到软烂。
5、捞出沥去水。
6、趁热碾成泥。
7、再放菜板上剁剁，使豌豆皮更碎一点（也可以用过筛的方法将筛出皮筛去不要，这样口感会更好）。
8、锅中放少量油烧至四成热，下豌豆泥用小火炒炒约三分钟后放入白糖。
9、续炒约三分钟后放炼乳，翻炒匀后起装盘待用。
10、锅中放油烧至五成热，放入沥干水分的土豆夹，用小火慢炸。
11、炸呈金黄色（不能炸酥）后捞出沥去油待用。
12、将豌豆泥逐一捏成小球。
13、在每片土豆夹中镶入一粒豌豆泥球。
14、摆盘后配上果酱或撒上白糖即可食用。
5. 豌豆烩土豆丁怎么做好吃,豌豆烩土豆丁的家常做法
主料土豆200g豌豆100g辅料油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量淀粉少量鸡精少量酱油少量干辣椒少量步骤1.土豆，洗净，去皮。
2.豌豆，洗净。3.葱姜，切丝。
4.土豆切成丁。5.大蒜切片，放入碗中。
6.加入淀粉。7.加入鸡精。
8.加入盐。9.加入酱油。
10.加入少量冷水，搅拌均匀，汁就算做好了。11.热油锅，放入葱姜和干辣椒，煸炒。
12.随后加入土豆丁，小火翻炒。13.土豆煸炒到外表微焦时，加入豌豆。
14.随后加入调料汁。15.转中火，不断翻炒，直到汁都粘在土豆和豌豆上，即可。
小贴士因为土豆在油里炸，很容易糊，所以要小火煸炒。淀粉汁倒入后，因为有盐，会使菜品出汤，所以要中火，不断翻炒，裹上汁后，就出锅。
6. 豌豆拌土豆怎么做
土豆的营养价值：
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：椒麻味 工艺：拌
豌豆拌土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克，豌豆150克
调料：花生油10克，花椒3克，盐3克，虾米5克，白砂糖5克，味精2克
豌豆拌土豆的特色：
口感细腻，鲜香微麻。
1.土豆洗净，放入沸水锅中煮烂，捞出剥去皮，放入盆内趁热压成泥，加入适量的精盐拌匀；小海米洗净后用水泡软，捞出沥干水分；嫩豌豆洗净。
2.锅置火上，放入适量的花生油烧热，将花椒炸出香味后拣去花椒，倒入土豆泥上。
3.锅再置火上，放入花生油烧热，下入嫩豌豆煸炒片刻，加入适量的精盐炒熟，盛入土豆泥碗里，加入发好的小海米、白糖和味精，拌匀装盘即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
7. 豌豆拌土豆怎么做
主料： 土豆 250克 豌豆 150克 调料： 花生油 10克 花椒 3克 盐 3克 虾米 5克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量 豌豆拌土豆的做法： 1.土豆洗净，放入沸水锅中煮烂，捞出剥去皮，放入盆内趁热压成泥，加入适量的精盐拌匀；小海米洗净后用水泡软，捞出沥干水分；嫩豌豆洗净。
2.锅置火上，放入适量的花生油烧热，将花椒炸出香味后拣去花椒，倒入土豆泥上。3.锅再置火上，放入花生油烧热，下入嫩豌豆煸炒片刻，加入适量的精盐炒熟，盛入土豆泥碗里，加入发好的小海米、白糖和味精，拌匀装盘即可。
更多豌豆拌土豆信息见薄荷网食物库/shiwu/wandoubantudou。