牛尾巴怎么做才好吃又简单
答:1. 番茄土豆炖牛尾(酸甜开胃)材料:牛尾500g、番茄3个、土豆1个、洋葱半个、姜片、料酒、盐、糖 做法:1. 牛尾冷水浸泡1小时去血水,焯水(加姜片、料酒)后捞出。2. 番茄去皮切块,土豆切滚刀块,洋葱切丝。3. 热油爆香洋葱,下番茄炒软出汁,加牛尾翻炒,倒热水没过食材。4. 大火煮沸转小火炖1.5小时,加土豆再炖2
牛尾巴怎么烧好吃
答:1. 红烧牛尾(浓香下饭)材料:牛尾1kg、姜片、葱段、八角2颗、香叶2片、桂皮1段、干辣椒(可选)、冰糖15g、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、清水或啤酒适量。做法:1. 预处理:牛尾冷水浸泡1小时去血水,焯水(加姜片、料酒)后洗净。2. 炒糖色:油热后放冰糖小火炒至琥珀色,下牛尾翻炒上色。3...
牛尾巴的最佳做法
答:调料:生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1小把、盐适量 做法:1. 焯水:牛尾冷水下锅,加姜片、料酒煮沸后撇去浮沫,捞出沥干。2. 炒糖色:热锅冷油放冰糖,小火炒至琥珀色,倒入牛尾翻炒上色。3. 炖煮:加葱姜蒜、香料炒香,淋入生抽、老抽、料酒翻炒,加热水没过牛尾。4. 慢炖:大火煮沸...
牛尾巴怎么做好吃(牛尾的做法合集)
答:具体做法如下:山药胡萝卜切块,牛尾焯水,锅中加水,牛尾,胡萝卜,葱,枸杞,大火煮沸转小火30分钟,加盐,胡椒粉调味即可!做法2:红烧牛尾 准备食材如下:牛尾1根,油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,白糖1茶匙,麻椒适量 具体做法如下:将牛尾用电压力锅按肉类压熟捞出备用,炒勺烧热放入适...
牛尾巴炖什么好吃又营养
答:做法:牛尾焯水后与姜片炖1小时,加萝卜块和枸杞再炖30分钟。3. 菌菇炖牛尾(鲜香提升免疫力)材料:牛尾、干香菇/杏鲍菇、姬松茸、红枣、黄芪(可选)。优点:菌菇含多糖类物质,增强免疫力,汤底鲜美不腻。做法:干菌提前泡发,牛尾炖1小时后加入菌菇和红枣再炖40分钟。4. 韩式牛尾汤(原汁原味...
牛尾巴的做法
答:牛尾巴是一道美味且营养丰富的佳肴,以下是几种常见的牛尾巴做法:一、红烧牛尾巴 所需材料 牛尾巴1根 生姜1块(约10克)大蒜3 - 4瓣 八角2 - 3个 桂皮1小块 香叶2 - 3片 花椒10 - 15粒 干辣椒3 - 4个(可根据个人口味调整)料酒20 - 30毫升 生抽20 - 30毫升 老抽10 - 15毫升 冰糖...
牛尾巴的做法怎么做好吃
答:牛尾巴要做好吃,可以尝试以下两种做法:1. 红烧牛尾 准备材料:牛尾、葱姜蒜、豆瓣酱、食用油、八角、桂皮、香叶、盐、糖等调味料。 制作步骤: 将牛尾洗净、斩段,放入开水中焯水去血水。 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱或者老抽炒出红油。 将焯好水的牛尾放入锅...
黄焖牛尾巴的做法
答:黄焖牛尾巴的做法如下:准备食材:主要材料:牛尾巴调味料:姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐其他:清水牛尾巴焯水:将牛尾巴放入开水中焯水,以去除血水和杂质。捞出后用清水冲洗干净,备用。炒香料:姜、葱、蒜切末,八角、香叶、桂皮洗净备用。锅中倒入适量油,加热后放入姜...
炖牛尾巴的做法
答:炖牛尾巴的做法如下:材料: 牛尾巴:约1公斤 洋葱:1个,切块 胡萝卜:1根,切块 老姜:数片,切片 大葱:1根,切段 料酒、酱油、食盐、胡椒粉、水:适量 步骤:1. 准备材料:将牛尾巴切成块状,用清水洗净。2. 焯水:锅中加入适量水,放入牛尾巴块,大火煮沸后焯水,捞出后沥干备用。3. 煸...
牛尾巴的做法大全家常
答:牛尾巴的做法大全有牛尾汤、红烧牛尾、酱焖牛尾等、牛尾炖白萝卜汤、番茄牛尾清汤、山药牛骨汤等。一、牛尾汤 材料准备:牛尾、姜、蒜、香葱、生抽、香油、盐、料酒、大枣、枸杞、牛奶、黑胡椒、锅等。1、牛尾洗净,冷水下锅焯一下,过凉水备用。2、炖锅里烧开水,放入牛尾,大火开锅后转小火炖大约1...