1. 粉条炒豆芽的家常做法大全怎么做好
豆芽炒粉条的做法步骤
1
粉条和豆芽;
2
粉条浸泡2小时泡软;
3
粉条焯水后捞出沥干;
4
葱切段;干辣椒切段去籽;想想加胡萝卜更好吃,又切了胡萝卜丝~
5
豆芽摘去根洗净;
6
锅中加油烧热,爆香干辣椒;
7
加入豆芽炒至断生;
8
再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀;
9
然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
2. 的做法,炒绿豆粉皮怎么做好吃,炒绿豆粉皮的家常做法
主料
绿豆粉卷
1卷
黄瓜
200g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.粉卷切成条,用水投几遍
2.蒜切沫
3.肉切成丝
4.黄瓜切丝
5.芝麻酱加入水调稀
6.锅中放油,放入肉丝翻炒
7.放入绿豆粉卷、黄瓜丝、蒜沫、芝麻酱、蒜
8.加入盐和鸡精翻炒均匀
3. 豆芽炖粉条怎么做好吃,黄豆芽炖粉条的家常做法
食材用料:
粉条一把
豆角[图]豆角一把相克食物
黄豆芽[图]黄豆芽一把相克食物
烧豆腐5片
青椒[图]青椒一个相克食物
大蒜[图]大蒜3瓣相克食物
红辣椒2个
花椒粒10粒
油[图]油适量
盐适量
十三香适量
豆瓣酱[图]豆瓣酱适量相克食物
酱油[图]酱油适量
味精[图]味精少量相克食物
菜谱做法:
黄豆芽炖粉条的做法图解11.粉条切段用温水浸泡,豆芽洗净控水备用
黄豆芽炖粉条的做法图解22.烧豆腐冲洗之后,切条
黄豆芽炖粉条的做法图解33.豆角洗净切小段,青椒切丝,蒜辣椒切小粒
黄豆芽炖粉条的做法图解44.炒锅放油,油热先放入花椒粒炒香捞出不用
黄豆芽炖粉条的做法图解55.放入蒜辣椒炒香,再放入青椒,加入一勺豆瓣酱炒出红油
黄豆芽炖粉条的做法图解66.放入豆角豆芽,加入十三香翻炒一分钟
黄豆芽炖粉条的做法图解77.加入一碗热水,把豆角豆芽推到一边,放入粉条,把菜翻盖在粉条上煮一下
黄豆芽炖粉条的做法图解88.放入烧豆腐,加入酱油一起翻炒
黄豆芽炖粉条的做法图解99.炒至粉条软烂时,放入盐搅拌均匀
黄豆芽炖粉条的做法图解1010.出锅前放入味精调味
4. 豆芽拌粉条怎么做好吃,豆芽拌粉条的家常做法
主料绿豆芽500克鲜土豆粉条250克辅料葱适量小米辣2根盐适量醋适量味精适量花椒适量食用油适量香菜适量
步骤
豆芽拌粉条的做法步骤11.豆芽放在开水中焯一下,捞出过凉
豆芽拌粉条的做法步骤22.鲜粉条也放入开水中焯变色,捞出过凉
豆芽拌粉条的做法步骤33.香菜和小米辣切碎备用,
豆芽拌粉条的做法步骤44.葱切碎备用
豆芽拌粉条的做法步骤55.豆芽和粉条捞出,控干水分,放入盆中,放入盐和醋拌匀,放入香菜拌匀
豆芽拌粉条的做法步骤66.把葱和小米辣,放在上面
豆芽拌粉条的做法步骤77.锅中放油,放入花椒炸香后,捞去花椒,浇在葱和辣椒上
豆芽拌粉条的做法步骤88.放入味精,拌匀即可
5. 黄豆芽炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料绿豆芽200g豆腐皮1张辅料油适量盐适量酱油适量青椒1个葱适量
步骤
豆芽炒豆腐皮的做法步骤11.绿豆芽淘洗干净,浸泡5分钟,捞出控水。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤22.豆腐皮一张洗净。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤33.切成合适的条状。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤44.青椒切丝,切好葱花。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤55.炒锅爆香花椒、葱花,加入绿豆芽翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤66.然后加入豆腐皮翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤77.滴入酱油适量,加入精盐翻炒至豆芽熟透了。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤88.加入青椒,翻炒片刻,撒入鸡精即可。
小贴士
绿豆芽有水分,此菜不用加水。
加入青椒提味。
豆芽最好用盐水浸泡5分钟。
最好配点姜丝,因为绿豆芽是凉性的,我家没有姜了。
