芋头蛋糕的做法和配方
答：芋头蛋糕的制作方法和配方如下：配方： 鸡蛋：5个 牛奶：100克 玉米油：55克 低筋粉：90克 糖粉：50克 奶油：200克 芋头：150克 糖：10克 制作方法：1. 混合蛋黄糊： 将牛奶和玉米油以Z字形混合均匀。 加入低筋粉，继续搅拌均匀。 最后加入蛋黄，搅拌成顺滑的蛋黄糊。打发
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芋泥蛋糕的做法
答：一、准备芋泥 材料：大芋头2个，炼乳适量。 步骤： 1. 将芋头削去外皮，洗干净，切成大片。 2. 放入蒸锅里大火蒸熟，取出晾凉。 3. 用勺子将芋头片撵成细细的芋泥，根据自己的口味添加炼乳。 4. 起锅烧干，将芋泥加入锅里，炒制成浓稠状。二、制作蛋糕体 材料：牛奶50g，玉米油50g，低...
芋泥蛋糕做法
答：芋泥蛋糕的制作方法如下：一、准备材料 主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋5只、油30克、糖60克、面粉75克。 辅料：柠檬汁几滴。二、制作芋泥 将蒸熟的芋头倒入料理机中，加入牛奶，搅打成细腻的泥状。三、制作蛋黄糊 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散后加入油，搅拌均匀。 加入芋泥，混合均匀。
芋头蛋糕家常做法 接着筛入低筋面粉
答：预热烤箱至165度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约25分钟左右。中途可根据需要盖上锡纸，以防蛋糕表面烤焦。出炉与冷却：烘烤结束后，取出烤盘，让蛋糕在烤盘中自然冷却片刻。然后，将蛋糕从烤盘中取出，放在晾网上完全冷却。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的芋头蛋糕了（虽然题目中提到芋头，但参考信息...
芋泥蛋糕的做法
答：芋泥蛋糕的制作方法如下：准备食材：牛奶50g玉米油50g低筋面粉80g白砂糖20g鸡蛋4个大芋头2个盐适量炼乳适量制作芋泥：将芋头削皮、洗净，切成大片，放入蒸锅大火蒸熟。取出晾凉后，用勺子撵成芋泥，加入炼乳调味，炒至浓稠状。制作蛋糕糊：蛋黄中加入牛奶、白砂糖、玉米油，用打蛋器搅拌均匀。低筋面粉...
做芋泥蛋糕有哪些需要注意的问题?
答：芋泥的制作：将煮熟的芋头捣成泥状时，需要耐心细致，确保无颗粒感。可以适当添加糖分和牛奶或奶油来调整口味和质地，但要注意不要添加过多液体，以免影响最终蛋糕的结构。配方比例：蛋糕的成功在于精确的配方比例。称量材料时要准确，遵循配方要求。对于膨松剂（如泡打粉或苏打粉）的使用，要按照配方指示，...
芋泥蛋糕
答：芋泥蛋糕 外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 软软糯糯 味道真的绝了 无油无糖 可以作为减脂期的小甜品 做法：1.芋头（香芋）紫薯蒸熟 2.熟了之后压成芋泥 碗中铺一层油纸 倒进去 3.两个鸡蛋 少许枸杞奶搅拌均匀 倒入芋泥碗中 4.放入空气炸锅180度烤10分钟 转140度继续烤15分钟，具体时间温度...
香芋蛋糕的做法步骤是什么?
答：将一半面糊倒入模具中，铺平，撒上杏仁片/杏仁碎，作为蛋糕的顶部 步骤7 放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟，取出后脱模放凉，再烤另一半的面糊作底部 步骤8 切小块的香芋，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至可轻松插入叉子或筷子状态 步骤9 破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶，细砂糖、炼乳，搅打...
芋泥奶油蛋糕有哪些制作技巧?
答：制作芋泥：将芋头去皮，切成小块，蒸熟后用搅拌机打成泥状。如果喜欢更细腻的口感，可以过筛一次。加入适当的糖和牛奶，搅拌均匀。制作蛋糕体：将鸡蛋和糖打发至体积膨胀，颜色变浅。然后，慢慢加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀。最后，加入融化的黄油，搅拌均匀。烘烤：预热烤箱至180度，然后将蛋糕糊倒入...
香芋层蛋糕怎么做才好吃?
答：加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘9.烤箱预热200度，...