如何做番茄烧牛腩煲
答：1、牛腩提前清水浸泡一小时，多换水。2、西红柿底部划十字。3、开水烫几分钟，去皮。4、切成小块，装碗备好。5、姜切片，葱，辣椒切段，蒜去皮，桂皮，花椒，八角备用。6、牛腩切成3cm左右的方形块状。7、放入冷水锅中，点火，加热。8、煮二三分钟，撇去浮沫。9、捞出牛腩，放热水中，冲去沾在牛腩上的浮沫。
番茄烧牛腩的做法
答：1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时，中途要是水少要填水。4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。5、水...
番茄烧牛腩怎么做好吃又烂
答：将牛腩放入锅中，加入冷水，放入几片姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛腩沥干备用。2. 番茄处理：番茄洗净，用开水烫一下，去皮后切成块备用。洋葱切块，大蒜拍碎备用。3. 炒制牛腩：热锅凉油，放入姜片、大蒜、八角和香叶炒香。加入牛腩块，翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽，继续翻炒均...
番茄烧牛腩的家常做法
答：1、原料：熟牛腩、西红柿、冰糖、青椒、大蒜头、青红米椒、葱、水煮鱼佐料、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉。2、准备好食材。3、牛腩提前已经煮熟了，西红柿切成块，青椒切成粒。4、起锅烧油。5、小火下冰糖熬糖色。6、成微黄色。7、下水煮鱼佐料熬出红油。8、下牛腩、米椒和大蒜头翻炒均匀，加料酒和...
番茄烧牛腩怎么做好吃
答：香菜适量。步骤1:牛肉切块，放姜，葱，料酒，盐，抓匀腌20分钟。步骤2:土豆切块，洋葱切块，番茄剥皮切块，牛肉焯水。步骤3:锅中倒油，下牛肉，放姜，葱，香叶，八角，番茄酱，加水。步骤4:放胡椒粉，盐，鸡精，倒入高压锅压20分钟，放土豆，番茄，压5分钟，放洋葱，舀入碗中，放上香菜。
番茄牛腩怎么烧
答：1、材料：牛腩500g、番茄500g，桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个，料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。2、牛腩切1cm见方的小块；3、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份；4、番茄洗净切块；5、锅内烧热油，放桂皮，大料...
蕃茄土豆烧牛腩的做法
答：加入番茄块（先放一半）炒软出汁，倒入开水没过牛肉，大火烧开后转小火炖1小时（或用高压锅压20分钟）。关键点：水要一次性加足，避免中途加水；若用砂锅更佳。5. 加入土豆 牛腩炖软后，加入土豆块和剩余番茄，补少许盐调味，继续炖15-20分钟至土豆软糯。6. 收汁调味 挑出香料，尝味后根据需求补...
番茄烧牛腩的做法 番茄烧牛腩怎么做
答：番茄烧牛腩的制作方法如下：准备食材：牛肉适量，切块。西红柿若干，洗净后切平均大小。花椒、大料适量。盐、鸡精适量。炖煮牛肉：锅中加水，水开后下入切好的牛肉块。盖上锅盖炖煮，期间加入花椒和大料，注意先不放盐，因为放盐不易煮熟。水再次开后，如有浮沫，用小勺撇去。转小火炖煮1.5小时，...
西红柿土豆烧牛腩怎么做好吃-西红柿土豆烧牛腩的做法
答：西红柿土豆烧牛腩讲解：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。牛腩性温，吃多了容易上火。这道菜加了西红柿特别好，西红柿性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。节日大菜---西红柿土豆烧牛腩 材料：牛腩600克，土豆2个，...
番茄烧牛腩最简单做法
答：番茄烧牛腩的最简单做法如下：准备材料： 牛腩750克 番茄4个 洋葱1个 生姜、大蒜适量 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、姜汁适量 清水适量 制作步骤：1. 牛腩处理：将牛腩洗净，切成厚度约1厘米的小块，用清水浸泡3个小时以去除血水。2. 焯水去腥：开锅烧水，将牛腩块放入水中焯水，去除腥味。3. 番茄...