1.羊肉胡萝卜山药汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
羊肉 两斤
山药 一段
胡萝卜 半个
配料：
姜 一块
蒜 半颗
草果 一两个
香叶 几片
干辣椒 几个
八角 几颗
花椒 一小把
米酒
盐
山药胡萝卜炖羊肉汤的做法
斩件羊肉洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。
冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。
热锅下油（最好是我们家乡特产的茶子油）八成热时放入羊肉煸炒
炒到没有水分时放入八角，姜，蒜瓣，花椒，草果一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。放入香叶盖上盖子。
水开后，改小火慢慢炖。
一个小时后加入胡萝
再过一个小时后放入山药，盐
山药很快烂的，大概煮半个小时就够了。
配上酱汁开吃！
小贴士
要选山羊肉比较好吃。还有就是别买羊排，炖汤会很肥。
口味重的可以把肉沾着酱汁吃更香，酱汁用大蒜和小米椒切碎，放点酱油，鸡精。
2.怎么做好吃,羊肉炖山药胡萝卜的家常做法
食材
主料
羊腿肉
300g
辅料
山药
200g
胡萝卜
200g
葱姜蒜
适量
精盐
15g
鸡精
5g
枸杞子
适量
花椒大料
适量
香菜
适量
料酒
10ml
步骤
1.选用羊腿肉切成小块
2.放入锅中焯一下，撇去浮沫。
3.放入焖锅中，加入各种调味料
4.胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块
5.待羊肉炖制八成熟后倒入山药和胡萝卜
6.加入枸杞，点缀上香菜就可以出锅了
小贴士
1，焯水的时候放入花椒粒和料酒可以去除羊肉的腥膻味道
2，炖制山药和胡萝卜要把握好火候
3.萝卜山药炖羊肉怎么做
萝卜山药炖羊肉用料 羊肉 两斤 山药 一段 白萝卜 半个 配料： 姜 一块 蒜 半颗 草果 一两个 香叶 几片 干辣椒 几个 八角 几颗 花椒 一小把 米酒 盐 山药白萝卜炖羊肉的做法 斩件羊肉洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。
冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。
热锅下油（最好是我们家乡特产的茶子油）八成热时放入羊肉煸炒炒到没有水分时放入八角，姜，蒜瓣，花椒，草果一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。
放入香叶盖上盖子。水开后，改小火慢慢炖。
一个小时后加入白萝卜。再过一个小时后放入山药，盐。
山药很快烂的，大概煮半个小时就够了。配上酱汁开吃。
4.羊肉山药煲的家常做法大全怎么做好
羊肉山药煲的做法步骤11.准备好卤料
羊肉山药煲的做法步骤22.洗净
羊肉山药煲的做法步骤33.锅内放水烧开
羊肉山药煲的做法步骤44.下羊肉焯一会
羊肉山药煲的做法步骤55.沥干
羊肉山药煲的做法步骤66.热锅下油放辣椒酱炒出香味
羊肉山药煲的做法步骤77.下羊肉并放适量料酒和盐
羊肉山药煲的做法步骤88.放卤料
羊肉山药煲的做法步骤99.放水
羊肉山药煲的做法步骤1010.放萝卜
羊肉山药煲的做法步骤1111.放山药煮至变软即可
5.萝卜炖羊肉怎样做最好吃
主料 4人份
白萝卜1000克、羊排500克
辅料
姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根
萝卜炖羊肉步骤1
萝卜炖羊肉的做法大全
准备好原材料
步骤2
萝卜炖羊肉的做法
羊排切块
步骤3
萝卜炖羊肉的家常做法
锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水
步骤4
萝卜炖羊肉的简单做法
白萝卜切成滚刀块
步骤5
萝卜炖羊肉怎么吃
生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段
步骤6
萝卜炖羊肉怎么做
锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开
步骤7
萝卜炖羊肉怎么炒
加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时
步骤8
萝卜炖羊肉怎么煮
加入盐和生抽
步骤9
萝卜炖羊肉怎么炖
出锅撒上香菜即可
6.羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃
主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g
步骤
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料：羊肉500g， 白萝卜一根约300g
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水，断生，去血沫
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。
7.做法,羊肉萝卜汤怎么做好吃,羊肉萝卜汤的家常做法
食材用料：
羊肉300g
萝卜半个
枸杞适量
生姜适量
香葱适量
清水适
料酒两勺
食盐两
味精半
胡椒粉一勺
菜谱做法：
1.准备食材。白萝卜半个，羊肉适量，生姜，枸杞，香葱。
2.羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味。
3.焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会，去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。
4.锅中加适量清水。放入生姜片。
5.开大火煮开。
6.放入切好的萝卜块。
7.开大火，盖锅盖煮。
8.锅中水大开，煮至白萝卜块断生。加一勺料酒，一勺食盐。盖锅盖继续煮。
9.煮至萝卜微微变透，转为中火。差不多半小时左右。
10.加入处理好的羊肉片。
11.再加入葱段。盖锅盖炖煮。
12.锅再次烧开后，去除羊肉煮出的浮沫。
13.加一勺料酒，改小火慢炖。
14.差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。
15.待枸杞煮开变大，加一勺胡椒粉，一勺食盐，半勺味精。调味。
16.关火，焖一会。即可出锅。