鸡腿怎么做孩子喜欢吃
答:鸡腿洗净划刀,用生抽、料酒、盐腌制20分钟。平底锅热油,将鸡腿煎至两面金黄。加入蜂蜜、白糖、少许水,小火焖煮15分钟,最后大火收汁。二、可乐红烧鸡腿特点:酱香浓郁,肉质软烂做法:鸡腿焯水后煎至微黄,加入姜片、八角炒香。倒入可乐没过鸡腿,加生抽、老抽、冰糖,焖煮20分钟至汤汁粘稠。三、奥尔良烤鸡腿特点:外皮
柴火鸡怎么做
企业回答:柴火灶炖鸡 食材 主料小公鸡2500g香菜30g 辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量 步骤 1.将去毛、洗净,剁成块。 2.再用清水洗两次。 3.用开水淖去血沫。 4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。 5.加入鸡块煸炒5分钟。 6.调入盐和酱...
大鸡腿怎么做好吃又简单
答:1. 可乐鸡腿材料:大鸡腿、可乐1罐、酱油、大葱做法:鸡腿洗净划刀,用酱油腌制10分钟。热锅少油,将鸡腿煎至两面金黄,加入葱段炒香。倒入可乐(没过鸡腿),加酱油调味,大火煮沸后转小火炖20分钟,最后收汁即可。特点:甜咸适口,肉质鲜嫩,孩子最爱。2. 清蒸金针菇鸡腿材料:鸡腿、金针菇、葱姜...
柃檬鸡腿怎么做
答:以下是三种不同风味的柠檬鸡腿做法,涵盖烤制、凉拌和意式风味,供你选择:一、柠檬烤鸡腿(香哈网版)食材:鸡腿、洋葱、蒜头、柠檬步骤:预处理:鸡腿解冻洗净,洋葱切丝,蒜切末。腌制:将鸡腿放入容器,加入洋葱丝、蒜末和腌料(如生抽、盐、黑胡椒),按摩1分钟。加柠檬:半颗柠檬切片,另半颗挤...
卤鸡腿怎么做好吃又简单 卤鸡腿做法
答:一、准备材料 主要材料:棒棒鸡腿3支 辅料:葱段15公克,蒜仁3颗,姜片10公克,八角2粒,草果1颗 调味料:酱油150㏄,酱油膏30㏄,冰糖10公克,胡椒粉少许,五香粉少许 二、处理鸡腿 将棒棒鸡腿洗净,放入滚沸的水中汆烫,以去除血水和杂质。 捞出鸡腿后,用冷水冲洗干净,备用。 蒜仁拍扁,以便...
鸡腿怎么做好吃又简单易学 鸡腿的做法是什么
答:鸡腿好吃又简单易学的做法是香煎焖鸡腿。以下是具体步骤:准备材料:主料:鸡腿四枚。辅料:红葱头、生姜、蒜头、洋葱、香菜、辣椒、水发冬菇、红椒。浸泡鸡腿:鸡腿解冻后放入大碗,加水没过材料,加精盐1小匙,调匀后浸泡20分钟,然后沥水。腌制鸡腿:将鸡腿剁成块,加入生抽1大匙、红糖粉1/2小匙、胡椒...
香辣鸡腿的家常做法
答:步骤:处理鸡腿:鸡腿洗净沥干,用刀在表面划几刀,方便入味。腌制:将鸡腿放入碗中,加入半包蒜香粉、少许辣椒粉(根据口味调整)、生抽、料酒、盐和糖,拌匀后腌制2小时(可放入冰箱冷藏加速入味)。烹饪:可以选择煎、烤或炸。平底锅加热少许油,将鸡腿煎至两面金黄,熟透即可。2. 香辣鸡腿金针菇(...
鸡腿家常做法简单
答:做法:1. 鸡腿洗净划两刀,冷水下锅加料酒焯水,捞出沥干。2. 热锅凉油放冰糖,小火炒至琥珀色(糖色),放入鸡腿煎至微黄。3. 加葱姜、八角、2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒,倒热水没过鸡腿。4. 大火煮开转中小火焖15分钟,加盐调味,收汁后撒葱花即可。🍗 2. 蒜香蜂蜜煎鸡腿(甜咸酥...
鸡腿怎么做好吃又简单家常做法
答:做法:1. 鸡腿洗净划刀(更入味),冷水下锅加料酒、姜片焯水后捞出。2. 热锅少油,放冰糖小火炒至融化呈琥珀色,下鸡腿煎上糖色。3. 加葱姜、八角炒香,倒入生抽、老抽翻炒均匀,加清水没过鸡腿。4. 大火煮开转小火焖15分钟,最后大火收汁即可。2. 蒜香蜂蜜烤鸡腿(烤箱版)材料:鸡腿4个...
香菇焖鸡腿的家常做法
答:香菇焖鸡腿的家常做法如下:1. 准备食材: 鸡腿肉2个 香菇250克 葱花、姜末适量 酱油、料酒适量 花椒、大料适量 盐、味精或鸡精适量 2. 处理鸡腿肉: 将鸡腿肉用刀剁成块,洗净。 下锅前用水焯一下,去除血腥,备用。3. 处理香菇: 香菇用清水浸泡约二十分钟。 洗净后,将香菇切成一半,以便炖煮...
鸡腿怎么炸做好吃又简单 炸鸡腿怎么做
答:炸鸡腿简单又好吃的做法如下:准备材料:鸡腿2只 脆浆粉1大匙 水适量 洋葱50克 葱段50克 姜片2片 生抽1小匙 米酒1小匙 鸡粉1/4小匙 黑胡椒粉少许 腌制鸡腿:将鸡腿洗干净,用厨房纸巾擦干水分。将所有腌料与鸡腿混合,腌制约20分钟,确保鸡腿充分入味。裹面糊:在腌制鸡腿的同时,将脆浆粉与水调和...