长茄子怎么做最好吃又简单
答：1. 茄子切长条或整根蒸（避免氧化发黑可泡淡盐水）。2. 水开后上锅蒸8-10分钟，筷子能轻松扎透即可。3. 调酱汁：2勺生抽+1勺香醋+半勺糖+1勺香油+大量蒜末+小米辣，淋在撕开的茄子上。4. 撒葱花，泼一勺热油激香（减脂可省略）。关键：蒸的时间不宜过长，否则软烂不成形。🍆 2. 鱼香茄子（家常下饭神器）特点：
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
长茄子的做法怎么做好吃又简单
答：1. 蒜泥蒸茄子（最清爽）材料：长茄子2根、蒜末3瓣、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、小米辣（可选）、葱花少许做法：茄子洗净切长条（或整根蒸后撕条），放入盘中；水开后上锅蒸10分钟，筷子能轻松戳透即可；调酱汁：蒜末+生抽+香醋+香油+少许糖拌匀，淋在蒸好的茄子上，撒葱花和小米辣即可。特点...
长茄子怎么做好吃?
答：长茄子可以做成肉末蒸茄子，这种做法非常好吃。具体做法如下：主料： 长嫩茄子400克 猪肉馅100克 配料： 鸡蛋半个 色拉油750克 湿淀粉10克 调料： 碘盐4克 味精3克 酱油6克 料酒3克 葱姜末各3克 鲜汤100克 制作步骤：准备材料：茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加入葱末、姜末、...
长茄子蒸着怎么做好吃
答：长茄子蒸着好吃的做法如下：一、准备茄子 清洗与切割：将长茄子洗净，不削皮，将其分为三节后对切，切成粗条。这样的切割方式有助于茄子在蒸制过程中均匀受热，同时保持一定的口感。二、蒸制茄子 冷水上锅：将切好的茄子放入蒸锅中，冷水时就将茄子放上去，与冷水一同加热。这种方式有助于茄子在蒸...
长茄子做法大全窍门 长茄子怎么做好吃
答：长茄子有多种美味的做法，以下是几种常见的做法及其窍门：一、蒸茄子淋调料 用料：紫皮茄子、小米辣椒、小葱、生姜、蒜、生抽、白糖、香醋、橄榄油。 做法： 茄子去皮，切成佛手状，上锅蒸10分钟左右。 蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。 将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。
细长茄子怎么做好吃又简单
答：做法：1. 茄子洗净切段（约5cm长），对半剖开但底部不切断（蒸时更易熟）。2. 水沸后上锅蒸8分钟，取出晾凉撕成细条摆盘。3. 热1勺油爆香蒜末和小米辣，加生抽、蚝油、少许水煮开，淋在茄子上，滴香油拌匀即可。关键：蒸后挤掉多余水分，更入味。2. 鱼香茄子（下饭神器）材料：茄子3根、肉末...
长茄子怎样做好吃又简单
答：1. 茄子洗净切长条（或整根蒸熟后撕条），放入盘中蒸10分钟至软烂。2. 热锅少油，爆香蒜末和小米辣，加生抽、蚝油、少许水调成酱汁。3. 蒸好的茄子淋上酱汁，滴几滴香油拌匀即可。特点：蒜香浓郁，低脂健康！🌟 鱼香茄子（下饭神器）材料：茄子1根、肉末50g、郫县豆瓣酱1勺、葱姜蒜末...
长茄子蒸着怎么做好吃
答：长茄子蒸着好吃的做法如下：准备茄子：将长茄子洗净，不削皮，切成三节后对切，再切成粗条，以便于蒸熟和入味。蒸制茄子：将切好的茄子放入蒸锅中，冷水上锅，一起蒸制。通常蒸30分钟左右，直到茄子完全熟透变软。准备调料：在蒸茄子的同时，准备蒜和葱，将它们切末备用。调制酱汁：蒜蓉加入一勺酱油、...
长茄子蒸着怎么做好吃
答：长茄子蒸着好吃的做法如下：准备茄子：将长茄子洗净，不削皮，分三节后对切，切成粗条，以便于蒸制时受热均匀。蒸制茄子：将切好的茄子放入蒸锅中，冷水上锅，与冷水一同加热开始蒸制。一般蒸制30分钟，确保茄子完全蒸熟蒸透。准备调料：在蒸制茄子的同时，将蒜和葱切末备用。调制酱汁，将蒜蓉加入一...
长茄子的10种家常做法
答：分享我经常做的10种茄子做法,好吃不腻,超级下饭神器! 青椒炒茄子 将鲜嫩的茄子与脆爽的青椒相结合,茄子的绵软与青椒的脆爽相互呼应,口感丰富多样,每一口都能带来满满的满足感 蒸茄子 保留茄子的鲜美风味和细腻口感,对于那些注重健康的人来说,蒸茄子是一个更好的选择。 豆角茄子 好吃入味,超级下饭,虽然是一道素...