带鱼做五香酥鱼的方法
答:制作步骤:1. 清洗带鱼:将带鱼清洗干净,确保去除内脏和鳞片,然后沥干水分。2. 腌制带鱼:将带鱼放入容器中,加入除炸鸡粉外的所有调味料,拌匀后静置30分钟,让带鱼充分入味。3. 裹炸鸡粉:五香炸鸡粉倒入一个浅盘中,将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉,确保每个部位都裹满。4. 预热空气炸锅:准备空气炸锅,炸
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2024-07-12
回答者:衡泰信科技
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五香带鱼罐头的做法
答:五香带鱼罐头的做法如下:准备食材:带鱼:适量葱、姜、蒜:适量五香粉:适量料酒:适量盐:适量色拉油:适量其他调料:如酱油、蚝油、冰糖、八角、花椒、桂皮等处理带鱼:将带鱼反复清洗干净,特别是要去除里面的黑膜。洗净后的带鱼沥干水分,可以用厨房纸吸干。腌制带鱼:在带鱼中加入适量的盐、料酒、葱、...
五香带鱼的做法
答:五香带鱼的做法如下:1. 准备带鱼 将1条带鱼清洗干净,切成小段。 在鱼身两面划一字刀,以便入味。 沥干水分后,加适量黄酒、盐和姜丝拌匀,腌制15分钟。2. 裹淀粉 在平盘中加入两大勺玉米淀粉。 将腌制好的带鱼段两面粘上一层薄薄的干淀粉。3. 煎带鱼 平底锅烧热,放入适量色拉油。 油热后放入...
五香带鱼的做法
答:五香带鱼的做法如下:一、准备食材与腌制 清洗与切段:将1条带鱼清洗干净,切成小段。为了更好地入味,可以在鱼身两面划一字刀。腌制:将切好的带鱼沥干水分,加入适量黄酒、盐和姜丝,拌匀后腌制15分钟。这一步的目的是去腥增香,让带鱼更加美味。二、裹淀粉 准备淀粉:在平盘中加入两大勺玉米淀粉。
高压锅做五香酥带鱼
答:高压锅做五香酥带鱼的步骤如下:准备食材:将带鱼宰杀干净,去鳞、去鱼鳃,洗净备用。将五香料粉末按比例混合后放置一旁准备使用。煮带鱼:在高压锅中填入适量清水,点火使锅内的水烧开。注意控制水位,避免过高导致锅底粘料。水烧开后,将带鱼放入锅中,轻轻略煮几分钟,然后立刻放入冷水中泡12分钟,...
带鱼做五香酥鱼的方法
答:制作五香酥带鱼的方法如下:准备食材:先准备好200克的带鱼,还有色拉油、食盐、葱、料酒、姜汁、白糖、胡椒粉和炸鸡粉这些辅料哦。清洗带鱼:把带鱼清洗干净,记得要沥干水份,别让它湿漉漉的。腌制入味:把带鱼放入一个容器里,加入除了炸鸡粉以外的所有调味料,比如盐、料酒、姜汁、白糖和胡椒粉,然后...
五香酥鱼带鱼的做法 五香酥鱼带鱼的家常做法
答:五香酥鱼带鱼的家常做法如下:一、准备食材 主料:带鱼200克。 辅料:色拉油少许,食盐少许,葱适量,料酒少许,姜汁适量,白糖适量,胡椒粉少许,炸鸡粉少许。二、处理带鱼 将带鱼清洗干净,确保去除内脏和鱼鳞,然后沥干水份。三、腌制带鱼 将处理好的带鱼放入容器中。 加入除炸鸡粉外的所有调味料,拌匀...
五香带鱼的做法最正宗的做法
答:以下是几种五香带鱼的正宗做法:做法一 材料准备:带鱼、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶。制作步骤:处理带鱼:将带鱼去除内脏,洗净后切成均匀的段,用厨房纸巾擦干水分,在带鱼表面划几刀以便入味。腌制带鱼:把带鱼放入碗中,加入适量盐、白糖、料酒、生抽、...
五香带鱼的制作过程
答:五香带鱼是一道以带鱼为主料,加入多种调料制作的美食。以下是详细的制作过程:准备材料 主料:带鱼500克左右。辅料:葱、姜、蒜适量,料酒、酱油、白糖、醋、盐、味精、五香粉、香油各适量。处理带鱼 将带鱼去除内脏,清洗干净,表面的白色“银脂”无需刮掉,这是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。把...
带鱼做五香酥鱼的方法
答:1、带鱼去除内脏,用清水冲洗干净。2、将带鱼放入碗中,加料酒,盐,五香粉腌制20分钟。3、腌制好的带鱼,粘一层干粉。4、锅中放油烧热,下带鱼炸至金黄后捞出。5、在电炖锅中放入八角,花椒,香叶,桂皮,生抽,老抽,五香粉和水煮开。6、放入炸好的带鱼,加适量香醋。7、盖好锅盖,炖三个小时...