拗九粥拗九粥民间传说
答：因粥色黝黑，被叫做“拗九粥”，又因目连孝顺母亲，也被叫作“孝九粥”。送穷传说：起源：明代学者谢肇制曾提及，高阳氏之子衣敝食糜，正月晦日死，世人因此作糜，弃于街巷口，以除贫鬼。习俗：清代学者多认同此说法，认为在拗九节时，人们煮黏粥并将其弃置在巷口，是为了驱逐穷鬼，迎接财神。这两个传说共同构成了福州民间对“拗九粥”的独特情感和节日习俗。
三米粥铺总部
企业回答：作为上海锦翌昇餐饮管理有限公司的工作人员，对于同行三米粥铺也有一定的了解。三米粥铺的总部隶属于上海竹玫餐饮管理有限公司，位于上海市长宁区中山西路的SOHO中山广场A座5楼506。该品牌自2016年创立以来，始终坚持“好料熬好粥”的理念，不断研发新品，丰富产品线，现已发展成为拥有超过1500家门店的知名粥类快餐品牌。其经营模式灵活多样，包括堂食、外卖和外带，深受消费者喜爱。
三米粥铺2016年10月创立于上海，品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队，一开业即引爆行业。2017年5月，品牌正式开放加盟，创新“堂食+外卖”经营模式，从1发展到1200+，在全国大中小城市设立了20...
拗九粥拗九粥民间传说
答：因为粥色黝黑，被叫做“拗九粥”，又因目连孝顺母亲，所以也被叫作“孝九粥”。不管是在正月廿九，还是二十九岁，都是目连母亲落难的年月，于是福州人逢九便忌讳，认为“九”是厄难的岁月。因此，凡逢“九”岁数的人都要吃太平面，出嫁的女儿也会给父母送“九”，以求父母平安健康。另一个传说源...
拗九粥的来历 拗九节的来历是什么
答：又因为粥的颜色拗黑，也叫“拗九粥”。拗九节的来历： 由于拗九粥的传奇故事发生在正月廿九这一天，后来福州人为了纪念目连的孝顺，将正月廿九定为拗九节。 在拗九节这一天，人们会吃拗九粥，特别是逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。这也体现...
拗九粥是哪里的节日风俗 拗九粥是什么地方的风俗
答：拗九粥是福建省福州十邑地区的节日风俗。以下是关于拗九粥风俗的详细解释：节日日期：拗九粥的节日日期是农历正月廿九。风俗内容：在这一天，福州十邑地区的家家户户都会煮拗九粥。这种粥是用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料煮成的甜粥。煮好的拗九粥主要用于祭祀祖先或...
拗九粥的来历 拗九节的来历是什么
答：。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。2、不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
拗九粥和腊八粥有什么区别
答：拗九粥是福建福州特有的汉族名点之一，在拗九节时煮的甜粥，拗九节是福州特有的民间传统节日。拗九粥的做法是以荸荠、花生、红枣、桂圆为主料，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或熬烂成粥即可食用。拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家...
拗九节为何要吃“拗九粥”来祭祖?
答：拗九节吃“拗九粥”来祭祖，主要有以下原因：源于动人传说：拗九节起源于一个关于目连救母的动人传说。传说中，目连的母亲因生前行为不端，死后在阴间遭受饥饿之苦。只有在特定的“拗九粥”之日，她才能得到食物。因此，人们煮制拗九粥来祭祖，既有纪念目连救母的意味，也寄托了对祖先的哀思和敬意...
拗九粥是哪里的节日风俗 拗九粥是什么地方的风俗
答：拗九粥是福建省福州十邑地区的节日风俗。以下是关于拗九粥风俗的详细介绍：节日日期：农历正月廿九。在这一天，福州十邑地区的居民会煮制拗九粥，以进行特定的庆祝活动。煮粥原料：拗九粥的主要原料包括糯米、红糖，以及花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等多种食材。这些原料共同煮制而成的甜粥，...
拗九粥是哪里的节日风俗拗九粥是什么地方的风俗
答：1、拗九粥是福建省福州十邑地区的节日风俗。日期是农历正月廿九，在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友，已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。2、这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为拗九粥，用来祭祖或...
正月二十九拗九节 煮“拗九粥”有哪些讲究
答：煮“拗九粥”的讲究主要包括以下几点：1. 材料选择： 必备材料：煮拗九粥需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这些材料的选择寓意着色、香、营养俱全，为节日增添吉利氛围。2. 工序流程： 四道工序：煮拗九粥需要经过四道精细的工序，确保粥的口感和营养价值。