土豆烧牛肉怎么做?
答：1、将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。2、另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。3、捞出软烂的牛肉，切块。4、土豆切块。5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆边缘开始变透明
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
土豆烧牛肉怎么做
答：土豆烧牛肉的制作方法如下：准备牛肉：牛肉事先用冷水浸泡2小时，去除血水。用刀背将牛肉拍松，然后切块。焯水去腥：锅里烧开水，放入姜片、花椒、料酒。倒入牛肉块，煮三分钟以去除血水和腥味。炒制牛肉：油烧热后，爆香葱姜和香辣酱。下入牛肉块，加入生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻，使牛肉均匀裹...
土豆烧牛肉怎么做好吃
答：将牛肉切成2 - 3厘米见方的小块。切好后放入清水中浸泡1 - 2小时，期间换水2 - 3次，泡出牛肉中的血水，这样可以减少牛肉的腥味。浸泡好后，捞出牛肉，放入锅中，加入足量的冷水，同时放入几片姜片、葱段和料酒。大火烧开后，撇去浮沫，煮3 - 5分钟，捞出牛肉，用热水冲洗干净，沥干水分备用。
牛肉炖土豆的正确方法
答：加开水没过牛肉（水量一次加足），大火烧开后转小火炖1小时。关键：用砂锅或铸铁锅更佳，保持小火慢炖，避免干锅。加入土豆 土豆去皮切滚刀块，放入锅中，加盐调味，继续炖15-20分钟至土豆软糯。技巧：土豆晚点放，避免炖烂；喜欢汤汁浓稠的可以最后大火收汁。出锅前调味 尝一下咸淡，酌情加盐或胡椒...
土豆烧牛肉怎么做
答：【烹饪步骤】：1、准备一块新鲜的牛腩，将牛腩清洗干净后放进冷水中浸泡30分钟，这样可以泡出牛肉中的血水，有效去除牛肉的腥膻味。2、将八角、生姜、大蒜等香辛料都准备齐全。3、将泡好的牛腩拿出再次清洗一次，然后切成小方块后装进容器，在容器中加入适量料酒后抓拌片刻，再将牛肉腌制15分钟即可。4...
怎么做土豆烧牛肉
答：制作土豆烧牛肉，可以按照以下步骤进行：做法一： 食材准备：牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜等。 牛肉处理：牛肉切块，汆水去血水，捞出沥干。 炒香调料：热油炒香姜蒜和干辣椒、八角等调料，放入牛肉翻炒。 调味：加入冰糖炒至融化，放生抽、老抽、料酒和盐调味。 炖煮：加入土豆和胡萝卜煸炒，倒入高汤...
土豆烧牛肉家常做法简单又好吃
答：牛腩或牛肋条有筋有肉，久炖不柴。去腥：牛肉焯水要冷水下锅，充分撇浮沫。火候：炖牛肉用小火，避免肉变硬；土豆后放防煮化。增香：加一勺豆瓣酱或番茄酱，风味更浓郁（根据喜好调整）。这样做出来的土豆烧牛肉，牛肉入味酥软，土豆吸饱肉汁，配米饭能吃两大碗！试试看吧～ 😋
土豆烧牛肉怎么烧
答：土豆烧牛肉是一道经典的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是一个常见的做法：材料：牛肉：500克（建议用牛腩或牛腱子，肉质较嫩）土豆：2-3个（中等大小）胡萝卜：1根（可选）洋葱：半个（可选）姜：几片 蒜：几瓣 八角：1-2颗 香叶：1-2片 干辣椒：2-3个（可选）生抽：2汤匙 老抽：1汤匙...
美味土豆烧牛肉怎么做呢?
答：一、准备食材：牛肉：选择适合炖煮的部位，如牛腩或牛腱子，肉质需新鲜，切成约4厘米大小的块。土豆：选用质地稍硬的土豆，洗净后去皮，切成与牛肉相仿的块大小，以便均匀烹煮。胡萝卜：增加菜肴的色泽和营养，去皮切块。洋葱：提供层次感和甜味，切丝备用。姜蒜：生姜和大蒜去皮，切片或拍扁，用以去腥...
私房土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做
答：私房土豆烧牛肉的制作方法如下：一、准备食材 牛肉250g 土豆50g 料酒10g 酱油30g 食用油50g 精盐10g 味精2g 胡椒粉2g 白糖15g 姜10g 葱10g 蒜末10g 青椒30g 香辣酱20g 二、处理食材 将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切小一点，以便烹饪时更易熟透。三、炸制土豆和牛肉 锅内放油，待油加热至...