1.腌萝卜丝的做法,腌萝卜丝怎么做好吃,腌萝卜丝的家常
食材明细
白萝卜1个
剁椒1勺
盐1克
鸡精1克
蚝油适量
生抽3克
陈醋15-20克
微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
腌萝卜丝的做法步骤
1
白萝卜洗净去皮切成细丝。
2
取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。
3
这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。
4
放一点辣椒油或者熟植物油，加一勺剁椒，再倒入适量陈醋，继续搓揉均匀，然后压一下，静置十五分钟至半个小时即可装盘。
5
装盘，撒几粒葱花点缀一下就好了。
2.萝卜丝怎么做好吃,腌白萝卜丝的家常做法
材料
主料：白萝卜1个；
辅料：盐适量、葱适量、尖椒1个、香油适量、红辣椒1个
腌白萝卜丝
1
准备原材料
2
白萝卜擦成丝
3
尖椒切成丝
4
葱和辣椒切碎
5
所有材料拌匀，最后加盐，滴上几滴香油即可
6
色彩鲜艳，爽口脆辣的腌萝卜丝就做好了
小贴士
这款菜偏辣，不能吃辣的人可以不放辣椒。
3.爆腌儿萝卜丝的家常做法怎么做好吃
食材明细
白萝卜适量胡萝卜适量辣椒适量盐适量香醋适量生抽适量麻油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度
爆腌儿萝卜丝的做法步骤
1
主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮
2
改刀切丝
3
加入适量盐腌制10分钟
4
这个过程中要反复拌几次使其更入味，水分充分渗出
5
也可以用手攥出水分
6
最后加点香醋，几滴生抽。倒入炸好的辣椒油
7
这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香
8
罗卜下来了，随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃，罗卜赛人参即养生又健康
4.腌萝卜丝怎么做如何做好吃
花生米、黄豆、盐各1斤。
酱油2斤，白糖7两。姜3两，蒜3两。
味精2两，白酒2两，花生油若干。制作方法：1.将萝卜切丝，用盐拌匀，侍腌出水后，把水挤出。
2.姜、蒜切片。3.把酱油、白糖、味精（鸡精）熬汁，放凉。
4.花生油烧热，放凉。5.花生米、黄豆煮熟，放凉。
6.将腌好的萝卜丝、煮好的花生米、黄豆、切好的姜蒜片和在一起，再放进熟花生油和熬好的酱油汁，淋上白酒，扮匀，装入容器。7.三天后即可食用。
这是我以前留下的配方，如果喜欢可以试试。1。
买回的萝卜洗净切成截面8—10毫米正方的长条，根据天气预报选择晴好天气，4—5天自然凉干。2。
以10斤干萝卜丝为基准，准备下列调味品：生抽酱油9两，醋4两，白糖1两：香麻油0.8两，放置容器内在炉子上烧开，凉透备用。3。
晒干的萝卜丝拣去变色的，用水冲洗干净后，再用凉开水过滤洗两次，脱干水份，阳光下罩一天。放入缸或盆中。
加入食用盐0.6斤均匀搓揉后倒入凉透的调味品搅拌，后入坛封口。4。
每天翻动萝卜丝1—2次，待卤汁基本被萝卜丝吸收后即可食用，香脆可口。5。
喜爱吃辣的朋友可以将辣椒粉撒入即可。
5.爆腌儿萝卜丝的家常做法怎么做好吃
1
主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮
2
改刀切丝
3
加入适量盐腌制10分钟
4
这个过程中要反复拌几次使其更入味，水分充分渗出
5
也可以用手攥出水分
6
最后加点香醋，几滴生抽。倒入炸好的辣椒油
7
这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香
8
罗卜下来了，随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃，罗卜赛人参即养生又健康
6.萝卜的做法,腌青萝卜怎么做好吃,腌青萝卜的家常做法
食材用料青萝卜一根（700克）相克食物
白糖30克相克食物
白醋30克相克食物
盐20克
生抽5克
腌青萝卜的做法1.青萝卜洗干净2.去皮，切均匀4段3.接着切成略粗条状4.加入盐拌均匀，腌制2个半小时5.带萝卜腌出辣水，倒掉腌出来的水份。6.加入白糖和白醋7.我用的是米醋，口感好点。8.加入生抽拌均匀，封密2小时后就可以食用。9.去掉辣味的青萝卜，又脆又甜，非常好吃。喜欢吃辣的可以加一点小辣椒。
主料
青萝卜
450克 辅料
麻辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
姜
适量
鸡精
适量
红尖椒
适量 步骤
1.准备食材。2.青萝卜切成大薄片。3.加入适量盐，腌制出水份。4.当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。5.挤净水份备用。6.红椒和姜切好备用。7.将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸制的麻辣椒油浇在菜上。8.再放入少许鸡精。9.适量糖和白醋。10.抖拌匀食用即可。