家常炖武昌鱼 家常炖武昌鱼的做法
答:家常炖武昌鱼的做法如下:1. 准备食材: 武昌鱼300克 油适量 盐1茶匙 老抽1茶匙 姜1块 蒜3瓣 白糖1茶匙 小米辣10克 鸡精1茶匙 陈醋1茶匙 剁椒5克 青椒20克 2. 处理武昌鱼: 将武昌鱼洗净,并在鱼身两侧打上花刀,以便更好地入味。3. 煎鱼: 锅内倒入适量油,油热后放入武昌鱼,煎至两面微黄。4. 炖煮: 锅内放入
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
红烧武昌鱼的家常做法
答:红烧武昌鱼的家常做法如下:一、准备原料 主料:鲜团头鲂一尾 辅料:水发玉兰片一两,芝麻油一两,白糖一钱,料酒三钱,葱花一钱,熟猪油一两,味精半钱,湿淀粉六钱,酱油一两,姜末二钱,精盐适量 二、处理食材 将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,然后在鱼身上划斜十字刀纹五个,以便入味。 玉兰片切成薄...
小武昌鱼怎么做好吃 小武昌鱼的家常做法
答:小武昌鱼好吃的家常做法如下:一、准备原料 武昌鱼1条 黑豆豉1汤勺 葱、姜、蒜大量 新鲜小红尖椒3根 辣椒酱适量 白酒、香醋适量 老抽、盐、鸡精适量 香菜末适量 二、处理食材 鱼洗净,抹干水分。 葱、姜、蒜、小红尖椒切大粒备用。三、煎鱼 开大火热锅,多倒一些油,使锅壁尽可能多沾上油。 油...
家常美味:武昌鱼的三种简单做法
答:家常美味武昌鱼的三种简单做法如下:一、清蒸武昌鱼 腌制:将武昌鱼去除内脏,洗净切块,放入碗中,加入葱姜末、料酒、盐等调味料腌制20分钟。 蒸制:蒸锅中加水烧开,将腌制好的武昌鱼块放入蒸锅中,蒸10分钟。 调汁:炒锅中加少量油,放入葱姜末爆香,淋上酱油、醋,搅拌均匀后淋在蒸好的武昌鱼块上。
武昌鱼的家常做法
答:武昌鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。以下是一种家常做法:所需食材 主料:武昌鱼1条(约750克)。辅料:葱、姜、蒜适量,辣椒(可根据个人口味选择是否添加)、香菜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、食用油。前期准备 将武昌鱼洗净去鳞去腮,鱼身表面划几刀,方便入味。葱切大段、姜切片...
武昌鱼的做法大全家常做法
答:家常武昌鱼的做法主要包括以下几种:一、红烧武昌鱼 准备食材:武昌鱼一条、生姜切片、大葱切段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 热锅凉油,煎武昌鱼至两面金黄。 加入姜片、大葱段翻炒出香味。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀。 加入清水,没过鱼身,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
家常炖武昌鱼的做法
答:家常炖武昌鱼的做法如下:1. 准备食材 主料:武昌鱼1条。 辅料:大葱1支、姜约20克、去皮五花猪肉少许、水发冬菇3个。 调料:盐、绍酒、酱油适量,油50克。2. 食材处理 将去皮五花猪肉切成薄片,冬菇洗净去蒂后斜刀切片。 将武昌鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后沥干水分。在鱼的侧面划上花刀,以便更...
家常武昌鱼怎么做
答:家常武昌鱼的做法如下:1. 准备食材 鱼的选择:选购一斤到一斤半之间的活武昌鱼,确保鱼肉新鲜。 腌制:将武昌鱼清洗干净后,两面用盐腌制30分钟,以便入味。2. 准备配料 辣椒:洗净去籽,切成长条。 蒜瓣:去皮备用。 大葱:切成滚刀块备用。 香菜:去根洗净,备用。3. 煎鱼 锅中倒入适量油,待油温...
蒸武昌鱼的家常做法
答:蒸武昌鱼的家常做法如下:答案:准备食材:新鲜武昌鱼1条葱、姜适量去皮五花肉适量酱油、料酒、盐适量处理武昌鱼:将新鲜的活武昌鱼去鳞、去肠、去鳃,并清洗干净。在鱼身两面各切几刀斜刀,以便入味。腌制武昌鱼:在处理好的武昌鱼上撒上适量的盐,淋上料酒。放置葱、姜在鱼身上和鱼肚内,腌制半小时。
武昌鱼怎么吃 武昌鱼的家常做法
答:1、用料:武昌鱼1条;大葱葱白段;小香葱盐;蒸鱼豉油;料酒;纯香麻油;2、1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒腌制10分钟左右; 取其中一条鱼(盘中另一条鱼留做他用)把鱼头和鱼尾切下来放一边...