超好吃的红烧排骨做法
答：🔥超详细步骤🔥1️⃣ 处理排骨排骨冷水浸泡20分钟去血水，洗净后冷水下锅，加 2片姜+1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干备用。⚠️ 关键点：排骨焯水后 不要用冷水冲，否则肉质变柴！2️⃣ 炒糖色（关键步骤！）锅中放少许油，加入 冰糖 小火
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
红烧排骨的做法
答：红烧排骨的制作方法如下：一、准备食材 排骨：适量，洗净后剁成块，焯水后捞出沥干水分。 土豆：洗净后切成块。 干辣椒、花椒、八角、陈皮：适量，用于炒香。 姜：切片备用。 盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、十三香：适量，用于调味。 植物油：适量，用于煎排骨。二、制作步骤1. 煎排骨：起锅烧油，油...
红烧排骨怎么做?
答：做法步骤1、排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热， 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是为了让肉吃起来更嫩，增进口感还可以去除腥味。3、用勺子快速搅拌冰糖，均匀受热...
排骨怎么做 红烧排骨的做法
答：红烧排骨的做法如下：1. 焯水处理： 将排骨凉水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。这一步是为了去除排骨中的血水和杂质，使排骨更加干净，无腥味。2. 炒糖色： 将冰糖敲碎，在锅中放一点油烧热后，放入冰糖，用小火炒糖色。需要小火慢慢熬，直到糖的焦香散发出来，颜色变成浅褐色。这一步是为...
红烧排骨怎么做好吃-家常红烧排骨的做法
答：家常菜红烧排骨的简单做法 1、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。2、锅里放油，小火炒葱姜八角。3、倒入排骨炒到微黄，放入干辣椒，继续煸炒至焦黄。4、倒入黄酒和生抽、老抽。5、倒入开水没过排骨。6、盖上锅盖转小火炖50分钟。7、汤汁还有三分之...
红烧排骨的做法步骤详解
答：红烧排骨的做法步骤详解如下：一、准备食材和调料 食材：猪排骨500克 调料：生姜3片，大葱1根，料酒、生抽、老抽、白糖、盐各适量，植物油适量，水适量 二、排骨焯水 将排骨洗净放入锅中，加入冷水没过排骨。 加入姜片、大葱段和料酒，大火煮沸。 煮沸后撇去浮沫，继续煮2分钟，捞出排骨沥干水分备用。
红烧排骨的做法最简单
答：以下是一份最简单的红烧排骨做法，用料和步骤都极简，适合新手快速上手，味道依然香浓下饭！极简红烧排骨 食材（2人份）1. 排骨 500克 2. 姜 3片 3. 蒜 3瓣（拍扁）4. 冰糖 10克（或白糖1勺）5. 生抽 2勺 6. 老抽 1勺 7. 料酒 1勺 8. 开水 适量 步骤 1. 焯水去腥 排骨冷水下锅，...
红烧排骨怎样做?
答：红烧排骨的做法多种多样，每一种都有其独特的风味。这里提供七种不同的红烧排骨做法，与大家分享。第一种做法，需要原料有排骨、胡萝卜、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。首先将排骨焯水，去除血水；接着用热油爆香姜和大葱，然后放入排骨翻炒；之后加入水和调料，大火煮20-30分钟，最后上碟前5分钟加入...
红烧排骨的做法
答：红烧排骨的做法如下：用料： 排骨 葱 姜 蒜 盐 生抽 老抽 料酒 白糖 鸡精 步骤：1. 准备排骨：将排骨斩成小块，并冲洗干净，去除表面的杂质和血水。2. 焯水：将排骨放入开水中氽一遍，以去除血水和腥味。原料经过开水焯过后变色即可捞出，沥干水分备用。3. 炒制：锅中热油，先爆香葱姜蒜，然后...
红烧排骨的做法?
答：红烧排骨的做法 材料：排骨、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、姜片、大葱段、清水。做法：1. 准备排骨：将排骨洗净，斩成适当大小的块状。2. 焯水处理：将排骨放入沸水中焯烫，去除血水和杂质，捞出后沥干水分。3. 炒制调料：在锅中加入适量的油，加热后放入姜片和大葱段翻炒，炒出香味。4. 炖...