最正宗的五杯鸭做法
答：五杯鸭是福建省福州市的传统名菜之一，以其鲜美可口、色香味俱佳而闻名于世。五杯鸭的名称来源于其烹制时所用的五种杯子，分别是酱油杯、料酒杯、白糖杯、醋杯和水杯。五杯鸭做法 1. 准备好五种材料：鸭肉、酱油、料酒、白糖、醋。2. 将鸭肉切成块状，放入锅中煸炒至金黄色。3. 加入适量的酱油、料酒、白糖、醋
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广东五杯鸭的做法
答：将鸭洗净沥干水备用。若喜欢吃掌翼，可以买多一些一起焖。调制酱料：准备五杯料。黄糖一块整，可根据需要一小块一小块地下，试味后再调整。爆香鸭子：锅中放少许油，将整只鸭放入锅中爆香，这样焖出来的肉质会更加滑嫩。加水焖煮：将鸭爆至两边金黄时，注入适量水。放入调料：加入五杯料、一茶匙...
五杯鸭的做法 五杯鸭的制作方法
答：五杯鸭的制作方法如下：一、准备用料 鸭一只或半只 二、准备调料 食盐5克 话梅6粒 水1杯 白酒1杯 花生油10克 生抽酱油1杯 白糖小半杯 芫荽头3个 三、制作步骤1. 初步处理：锅里放清水些许和花生油，将鸭洗干净后放入锅中。2. 爆香：锅中放花生油少许，可以先放入一些香菜叶子，进行爆香。3...
五杯鸭的做法
答：五杯鸭的做法如下：一、准备材料 主料：鸭一只或半只。调料：食盐5克、话梅6粒、清水1杯、白酒1杯、花生油10克、生抽酱油1杯、白糖小半杯、芫荽头3个。二、烹饪步骤 清洗与处理：将鸭清洗干净，备用。煮鸭：锅里放少许清水和花生油，将清洗好的鸭放入锅中。爆香：锅中放少许花生油，可以先放入...
五杯鸭的做法
答：五杯鸭的做法如下：所需食材： 西洋鸭半只 香菇适量 料酒一杯半 酱油一杯 米醋一杯 水一杯 白糖三分之二杯 生姜适量 做法步骤：焯水去腥：烧一小锅水，放入少许切成片的姜，再倒入半杯料酒，煮沸。将鸭肉倒入锅内，大火煮约5分钟后捞出，倒掉锅内的汤水。这一步是为了去除鸭肉的腥味。爆炒鸭肉...
广东五杯鸭的做法
答：广东五杯鸭的做法如下：洗净鸭子：先把鸭子洗干净，沥干水分备用哦。要是你喜欢吃鸭掌鸭翼的话，可以多买一些一起焖，更美味呢！准备酱料：酱料就是家里常用的那些啦，记得要用一个量杯来量哦，一杯大概是7.5汤勺。黄糖要准备差不多一整块，可以先放一小块试试味道，再慢慢加。爆香鸭子：锅里放...
五杯鸭的做法
答：食材：西洋鸭半只、香菇适量、料酒一杯半、酱油一杯、米醋一杯、水一杯、白糖三分之二杯、生姜适量。做法步骤：1、烧一小锅水，放入少许切成片的姜，再倒入半杯料酒，煮沸。此时把鸭肉倒入锅内，大火煮约5分钟就可将鸭肉捞出锅，倒掉锅内的汤水。酒和姜都是去除鸭肉腥味的大好帮手，会让鸭肉更加...
广东五杯鸭的做法
答：肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道。7、将鸭捞起沥干汁水放至盘中待凉。8、放凉了的鸭可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀）9、鸭汁另用碗盛起。10、淋上斩好的鸭上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鸭就做好了，可以开动了。
五杯鸭的正宗做法(五杯鸭的做法是什么)
答：…），再把平菇一起放进锅内，盖上盖子，用慢火渐渐地煮。期内每过约五分钟打开表盖翻一下肉，能够让料汁与鹅肉融合得更为优异。直到料汁剩余很少的情况下，开火灾油爆2至3分钟就可以起锅。这时的料汁应当早已很浓稠了，也是家鸭 进味的时刻。美味可口的五杯鸭起锅咯！本人觉得添加平菇真的很...
五杯鸭的做法
答：五杯鸭的做法如下：所需材料： 鸭一只或半只 食盐5克 话梅6粒 水1杯 白酒1杯 花生油适量 生抽酱油1杯 白糖小半杯 芫荽头3个 制作步骤：1. 准备材料：将鸭洗净，准备好所有调料。2. 煮鸭：锅里放清水些许和少量花生油，将洗净的鸭放入锅中。3. 爆香：锅中放少许花生油，可以先放入一些香菜...