为什么自己晒的柿饼发黑 怎么将柿子做成柿饼
答：将削皮后的柿子置于太阳下晒干，如果天气并没有出太阳，可以选择将柿子置于阴凉通风处阴干，期间注意及时将柿子上下翻面，以免底下一面长期堆积导致发霉变质的情况出现。4、捏饼 柿子晒干至一半的时候，将柿子捏成饼状，注意不要用力过猛，以免出现破损，影响外观，晒干至三分之二的时候，再进行第二次捏饼，此时可以稍微加大些力度，注意捏
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
怎样晒柿子饼 需要怎么做呢
答：选择果大、含水量适中、无病虫害的柿子。将柿子洗净并擦干，确保表面无水分。去皮与初晒：把柿子的皮刮去。将去皮的柿子放在太阳底下晒10至12天，直到柿子半干。捏柿饼：捏柿饼是一个重要步骤，注意不要用力过大，以免捏破柿子皮，影响外观。隔2至3天捏一次柿子，将果肉的硬块全部捏软，直到柿子饼被...
柿子做饼死面还是发面 应该怎么做
答：1、柿子做饼用发面。2、将黄柿子用清水洗干净，将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中。3、放入适量面粉和酵母，用筷子搅拌成絮状，根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太干或者太稀。4、将面和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵，发至两倍大即可。5、然后将发好的面团分成小块，团圆压扁...
怎么做柿子干饼简单好吃
答：一、准备柿子 选择柿子：挑选新鲜的青皮硬柿子，这样的柿子适合晒成柿饼。避免选择已经熟透变软的柿子。 处理柿子：摘掉柿子屁股上及周边的花蒂，用刷子刷洗干净，然后用刀将柿子的皮削去。二、晾晒柿子 摆放柿子：将处理好的柿子摆放好，每个柿子之间留有一定的空隙，以便晾晒均匀。 选择晾晒地点：将柿子...
柿子怎么做才会更好吃 柿子饼做法
答：每次翻动时同时进行捏饼。上霜：准备上霜材料：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，准备一层干柿皮和一层柿饼交替叠放。封缸与存放：在缸中反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。环境温度：柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好。按照以上步骤制作，可以制作出美味可口的柿子饼。
柿子饼怎么做家常做法
答：以下是柿子饼的家常做法：一、所需食材 柿子：约500克（建议选用肉质细腻、成熟度高的柿子，这样口感更好）。面粉：200 - 300克（根据柿子的含水量和想要的饼的软硬度适当调整）。糖：适量（可根据个人口味添加，如果柿子本身很甜可少加或不加）。食用油：适量（用于煎饼）。二、制作步骤 柿子去皮 ...
“柿子饼”怎样做,不用水和面,简单一烙好吃又营养呢?
答：第一步提前准备柿子冲清洗。将清洗干净的柿子削皮去核留果实。装进盆中，将少量小麦面粉放进柿子中。柿子汁与小麦面粉充足混和，出来后口味更软糯爽口将面剂子擀成厚薄均匀的小圆饼。电饼铛刷过油，并把搞好的柿子饼生胚装进去搓成光洁的面团，面团能够尽可能和得软一些，做出来后口味更软糯爽口。第...
柿饼是怎样做成的
答：去皮：接下来，给柿子来个“脱衣秀”。大多时候，人们会用脚踏式半自动去皮机，把柿子的皮转圈旋削下来，得去皮干净，而且皮要旋得薄而均匀，这样柿子看起来才更诱人。晒饼：然后，把去皮的柿子放在光照充足、空气流通的地方晒。得搭个架子，把柿子单层排开，果顶向上，让它们好好享受日光浴。晚上得...
怎么做柿子饼
答：制作柿子饼的步骤如下：准备糖馅：将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎。取250克面粉与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀。加入板油丁、白糖，用力揉搓至各种物料掺和出现粘性，即成糖馅。制作柿子面：将1千克面粉堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放入面粉坑中，先剁成糊。用手将面粉与...
柿子饼怎么做啊?
答：柿子饼的具体做法如下：做柿饼没什么难度，就是时间的沉淀。用料：十斤硬柿子 第一步：十斤柿子削皮 第二步：削了皮的柿子在开水中浸泡三十秒左右杀杀菌 第三步：把柿子取出，放在阴凉通风处，进行自然风干 第四步：把柿子装进保鲜袋里，封好口，放在阴凉的地方捂霜，捂三四天，打开袋子晾一天，...