家庭鸡腿的做法大全
答：1. 鸡腿洗净，焯水去血沫，捞出沥干。2. 热锅凉油，加入冰糖小火炒至融化，呈焦糖色。3. 放入鸡腿煎至表面金黄，加入姜片、葱段、八角炒香。4. 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。5. 加入适量清水，没过鸡腿，大火煮开后转小火炖煮20分钟。6. 最后大火收汁，汤汁浓稠即可出锅。2. 蜜汁烤鸡腿 材料：鸡腿 4个 蜂蜜 2
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
炖鸡腿的做法大全
答：1. 鸡腿煎至两面金黄，盛出备用。2. 洋葱炒软，加胡萝卜、土豆块翻炒，倒入鸡腿。3. 加水没过食材，煮沸后放入咖喱块搅匀。4. 小火炖15分钟，最后加椰浆提香，汤汁浓郁即可。5. 啤酒炖鸡腿（香嫩不腻）材料：鸡腿5个、啤酒1罐、青红椒各半个 生抽2勺、老抽半勺、冰糖5粒、干辣椒3个 做法：...
正新鸡腿的做法大全
答：1. 鸡腿去骨切块，用酱料腌制30分钟。2. 平底锅少油煎熟鸡腿，或烤箱180℃烤20分钟。3. 撒白芝麻和欧芹碎点缀。五、空气炸锅版脆皮鸡腿 材料：鸡腿2个 腌料：奥尔良粉2勺、料酒1勺 脆皮：鸡蛋1个、面包糠50g 做法：1. 鸡腿用奥尔良粉腌制2小时，裹蛋液和面包糠。2. 空气炸锅180℃预热，喷少量...
鸡腿的做法大全好吃 鸡腿的烹饪方法
答：1. 家常卤鸡腿 原料：鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖等。 做法： 鸡腿提前用清水浸泡去血水。 锅内添加各种香料和调味料，大火煮开转中火煮20分钟制成卤水。 鸡腿焯水后，放入卤水中卤制30分钟，再浸泡三四个小时入味。 最后再次煮开，转中火煮20分钟...
鸡腿肉的做法(鸡腿肉的做法大全)
答：鸡腿肉的做法多种多样，以下是几种经典的鸡腿肉做法：金钱菇蒸鸡腿肉：这是一道将鸡腿肉与金钱菇搭配蒸制的菜品，金钱菇的香气与鸡腿肉的鲜美相互融合，口感丰富。胡萝卜烧鸡腿肉：胡萝卜的甜味与鸡腿肉的咸香相结合，烧制的过程中，胡萝卜的汁水渗入鸡腿肉，使肉质更加鲜嫩多汁。辣椒辣椒酱炒鸡腿肉：...
鸡腿肉的做法大全
答：鸡腿肉的做法有以下几种：蒜香煎鸡腿肉：腌制：鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉，均匀搅拌，腌制15分钟。煎制：平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄，煎出蒜香后翻炒几下即可出锅。蒜香蜜汁鸡腿肉：腌制：鸡腿肉切好，加入蒜末两勺、料酒两勺、少许盐、少许黑胡椒、...
冰冻鸡腿怎么做才好吃
答：4. 推荐做法 ① 香煎鸡腿（外脆里嫩）步骤：1. 鸡腿去骨（用剪刀沿骨头剪开），用刀背拍松。2. 中火煎皮面先朝下，煎至金黄翻面，盖锅盖焖5分钟锁住汁水。3. 最后淋少许蜂蜜水，撒芝麻出锅。技巧：用厨房纸吸干表面水分再煎，避免溅油。② 烤箱烤鸡腿（懒人必备）步骤：1. 鸡腿表面刷油...
做鸡腿的方法大全 3种鸡腿做法介绍
答：1、鱼香鸡腿。食材：鸡腿1个，红辣椒2个，小葱适量，姜蒜，料酒，生抽，老抽，糖醋适量，盐，水淀粉。鸡腿剔骨取肉，划上几刀，然后用料酒腌制20分钟；锅中不放油，中小火下入鸡腿肉，皮朝下煎至两面黄；煎好之后切成鸡肉块，葱姜蒜和辣椒切末待用；炒锅少许油，6成热时放入葱姜蒜和辣椒末炒香...
鸡腿肉的做法大全
答：1. 烤鸡腿肉：先将鸡腿肉用盐、胡椒等调味料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中烤制，可搭配橄榄油、香草等调味料增加风味。2. 炸鸡腿肉：将鸡腿肉剁成合适大小的块状，用盐、胡椒粉、辣椒粉等调料腌制，之后沾上蛋液和麦片或面包屑，放入热油锅中炸至金黄色。3. 红烧鸡腿肉：将鸡腿肉切块后...
凉拌鸡腿肉怎么做好吃又简单
答：凉拌鸡腿肉是一道清爽开胃的凉菜，做法简单但味道层次丰富。下面分享一个零失败的家常做法，保证肉质鲜嫩入味，步骤超详细！食材准备（2人份）主料：鸡腿2个（或鸡胸肉替代，但腿肉更嫩）辅料：黄瓜半根（切丝）、香菜2根（切段）、小米辣1-2个（切圈）、蒜3瓣（剁末）、熟花生米少许（增香）调料...