菠萝咕老肉的做法
答：猪肉切2厘米见方的小块，加腌肉料抓匀，腌制15分钟。菠萝、青红椒切块备用（菠萝用盐水泡10分钟去涩）。2. 调面糊 & 炸肉 将腌好的肉块放入面糊中裹匀。油温6成热（筷子插入冒小泡），逐块下肉炸至微黄捞出。升高油温至8成热，复炸10秒至金黄酥脆，沥油备用。3. 炒制糖醋汁 锅中留少许油，小火炒香番茄酱至红亮。加白糖、白醋、清
菠萝咕噜肉的做法家常
答：裹粉：玉米淀粉/土豆淀粉 适量（裹肉用）酱汁：番茄酱3勺、白醋2勺、白糖2勺、清水5勺、盐少许 配菜：青红椒各半个、洋葱1/4个（可选）步骤详解 1. 处理食材 猪肉切2cm小块，加盐、料酒、鸡蛋、淀粉抓匀腌制15分钟。菠萝切块（新鲜菠萝用盐水泡10分钟去涩），青红椒、洋葱切菱形片。2. 炸肉 ...
菠萝咕_肉
答：菠萝咕咾肉 准备食材: 猪里脊肉 菠萝 彩椒 步骤: 1.猪里脊切块,多清洗几遍去除血水,攥干后放半勺盐半勺胡椒粉,2勺生抽抓匀,再放一个蛋黄,抓匀腌制20分钟 2.腌好的肉放入两勺土豆淀粉,少量清水抓拌均匀,让每一粒肉都挂上糊 3.青红椒去梗去籽切块,半个菠萝去中心硬的部分,切块泡盐水 4.调一碗料汁,...
菠萝咕咾肉的做法?
答：1、原料：里脊肉300g、新鲜菠萝50g、青椒1/2只、红椒1/2只、鸡蛋1枚、大蒜2茶匙（10g）、生抽1汤匙（15ml）、黄酒2茶匙（10ml）、盐1/2茶匙（3g）、水淀粉1汤匙（15g）、白醋2汤匙（30ml）、番茄酱3汤匙（45g）、白砂糖1汤匙（15g）、油500ml（实耗30ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、干面粉...
菠萝咕咾肉做法 菠萝咕咾肉怎样做
答：5、菠萝切块。6、红椒切块。7、肉片裹上生粉，揉成肉团。8、起锅烧油，油温八成热下入肉团炸制。9、炸至微微黄后捞出。10、油温升高后倒入肉团复炸。11、炸至金黄后捞出。12、另起一锅，加入水和番茄酱司翻炒。13、再加入半勺盐、3勺糖和1勺湿淀粉翻炒。14、加入2勺白醋和肉团翻炒上色。
菠萝咕唠肉做法大全
答：菠萝咕唠肉的制作方法如下：一、准备食材 主料：猪里脊肉300克，菠萝1/2个。 辅料：红皮洋葱1个，青椒1/2个，红椒1/2个，蒜5瓣，鸡蛋1个，番茄酱50克，白糖10克，米醋10克，水淀粉100克，食盐适量，水适量，香油适量。二、腌制里脊肉 将里脊肉切成与菠萝大小相近的块，放入料酒和适量盐，腌制10...
菠萝咕咾肉家常做法
答：菠萝咕咾肉的做法 猪肉用里脊肉或梅花肉都好.厚的话可以和我一样对半剖开！如果喜欢吃肥的.可以用五花肉.其实用肥的口感是最好的.只是..娃不吃肥肉.我也不敢吃！每一块都用刀背拍松散...注意安全！切成小块 放白糖.盐.白胡椒粉.啤酒..搅拌均匀至啤酒全部吸收.放一旁让它腌渍半小时以上..介...
咕咾肉的咕咾肉做法
答：先将沾上面粉的肉炸一会儿3,最后将所有的肉再一起炸一遍4,锅中将调料1倒入5,倒入菠萝6,倒入炸好的肉7,倒入青椒8,翻炒均匀后盛出. 材料：五花肉半斤 菠萝一两 青椒一个 番茄沙司一两 盐 糖 生粉 蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量做法：1：五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味...
菠萝咕唠肉的做法,菠萝咕唠肉怎么做好吃,菠萝
答：菠萝咕唠肉的做法步骤 1. 准备食材 2. 将姜丝和大葱丝浸泡在温水中10分钟。取姜葱水。3. 将菠萝、青红椒切小块备用。4. 里脊肉切成宽约1厘米的肉条，再用刀背敲松肉条。5. 里脊肉中加入姜葱汁、适量盐、胡椒粉、和蛋清揉捏后腌制半小时。6. 里脊肉条滚上全蛋液，再滚上生粉。7. 油温热...
菠萝咕咾肉怎么做好吃,菠萝咕咾肉的家常做
答：步骤1：准备食材，将猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水浸泡以去除涩味，然后切小块。步骤2：将猪肉也切成小块。步骤3：将准备好的猪肉块放入容器中，加入适量的盐、料酒、酱油和白胡椒粉，拌匀腌制20分钟，使其入味。步骤4：将腌好的肉块倒入蛋液中拌匀，然后加入干淀粉和干面粉，拌匀挂浆。步骤5：在锅中...