照烧鸡腿饭做法
答：照烧鸡腿饭是一道日式风味料理，鸡腿肉嫩滑多汁，裹着甜咸适中的照烧酱，搭配米饭非常下饭。以下是家庭版做法：食材准备（2人份）主料 鸡腿：2只（或去骨鸡腿排2块，约400g）米饭：适量 腌料 料酒：1勺 盐：1小撮 黑胡椒：少许 姜片：2片（可选）照烧酱 生抽：2勺 老抽：½勺（调色，...
古乐牛香火锅
企业回答：古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以最小的投...
照烧鸡腿饭,关键是照烧汁的配方,3种调味料就能做,比外卖好吃
答：照烧鸡腿饭的做法：备用食材：鸡腿3个，生姜丝适量，黄酒3汤匙，十三香适量，生抽3汤匙，蜂蜜1汤匙，米饭1碗；制作过程：第一步，首先将3个鸡腿清洗干净血水后，用剪刀从鸡腿的中间剪开，去除骨头；第二步，将鸡皮用叉子戳一些小洞，处理好之后，再次用清水冲洗干净血水，用厨房纸巾吸一吸水；第三步，...
照烧鸡腿饭的制作方法是什么?
答：照烧鸡腿饭③〖主料〗鸡腿2只〖配料〗西兰花80克 胡萝卜60克〖腌肉料〗盐4克 生抽5ml 料酒5ml 葱10克 姜5克 黑胡椒碎1克 蛋清半个〖照烧汁〗麦芽糖25ml 蜂蜜5ml 热水60ml 味啉30ml 老抽5ml 生抽10ml 蚝油15ml〖做法〗.将鸡腿肉的骨头剔除，用松肉锤或者刀背将鸡肉两面都拍松。2.将鸡腿肉加入腌...
照烧鸡腿饭的酱汁配方是什么?
答：照烧鸡腿饭是一道非常受欢迎的日式料理，其特色在于那独特的照烧酱汁，这种酱汁能够为鸡腿增添一种甜咸适中、略带焦糖味的美妙风味。要制作出正宗的照烧酱汁，我们需要仔细挑选和搭配各种调味料，以达到那种令人回味无穷的味道。以下是一个基础的照烧酱汁配方，你可以根据个人口味进行适量调整：材料准备：酱油：...
照烧鸡腿饭的照烧汁怎么调?
答：照烧鸡腿饭是一道受欢迎的日式料理，其特色在于那浓郁甘甜的照烧汁。照烧汁（Teriyaki Sauce）是一种经典的日本调味料，通常用于烤肉类食物，给菜肴带来独特的风味。调配照烧汁需要几种基本的材料和简单的步骤，下面会详细介绍如何调制这种酱汁。照烧汁的基本材料包括酱油、清酒（或料酒）、味醂（一种甜味米酒...
肉嫩多汁的照烧鸡腿饭用什么方法做会特别好吃呢?
答：照烧鸡腿饭用料：鸡腿2只 姜适量 西兰花适量 料酒3勺 耗油1勺 生抽1勺 老抽半勺 黑胡椒适量 蜂蜜1勺 盐适量 做法：步骤1鸡腿去掉骨头步骤2加入姜丝步骤3加入少许盐步骤4一勺料酒步骤5半勺黑胡椒粉步骤6用手抓拌均匀，腌制20分钟入味步骤7调酱料：碗中加入2勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 半勺...
照烧鸡腿饭做法
答：照烧鸡腿饭的做法如下：1. 准备材料： 鸡腿、米饭、胡萝卜、西兰花 姜蒜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、清水 2. 处理鸡腿： 将鸡腿洗净，剔除骨头。 用刀背剁松鸡肉，以便鸡腿更入味。3. 调制照烧汁： 将姜蒜切末，放入碗中。 加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜和清水，搅拌均匀备用。4. 准备蔬菜： 胡萝卜...
照烧鸡腿饭的做法是什么呢?
答：照烧鸡腿饭的做法 首先将鸡腿剔除骨头，将鸡皮用牙签扎孔，防止鸡皮收缩。鸡腿肉翻过来划两刀断筋膜（不要把肉切断），防止煎制中鸡肉卷曲变形。用刀背将鸡肉拍打平整。将鸡腿加入少量盐、五香粉、黑胡椒、葱姜蒜腌制半小时入底味。（后面照烧汁够味，口淡盐可少放或不放）将生抽、老抽、料酒、蜂蜜...
照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做好吃
答：照烧鸡腿饭的制作方法及让其更加美味的技巧如下：制作方法：1. 准备材料：鸡腿200克、米饭1碗、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、蜂蜜1汤匙、五香粉1茶匙、油适量。2. 鸡腿处理：鸡腿洗净，打上花刀以便入味，备用。3. 腌制鸡腿：碗中放入鸡腿、料酒、老抽、盐、五香粉，拌匀后腌制10分钟...
照烧鸡腿饭的做法-照烧鸡腿饭如何做好吃
答：照烧鸡腿饭的做法：1、鸡腿3个清洗干净。2、用剪刀从鸡腿中间沿骨头剪开，去除骨头，在带皮一面用叉子戳小洞，处理好3个鸡腿。3、洗去血水，沥干水分，放在大碗中，加入黄酒1汤匙、姜丝适量、十三香适量、盐适量拌均匀，腌制半小时入味。4、调好味汁。生抽3汤匙、蜂蜜1汤匙、黄酒2汤匙、清水适量，...