芋头蒸不软是怎么回事
答：10-20分钟，根据芋头的大小决定。芋头属于高淀粉食物，并且水分含量少，纤维素含量高，不容易蒸熟，一般蒸芋头的时候，大芋头都要将其切成1-2厘米厚度的芋头片，小芋头可以对半切开，这样在水开之后通常蒸15分钟左右即可。 但是如果是蒸整个的大芋头，则需要蒸久一些，以一个长10厘米、宽5厘米的芋头为...
芋头要蒸多久才熟 有什么功效
答：芋头要蒸十五到二十分钟左右才能熟透，具体时间与芋头大小有关。芋头的功效主要包括补中益气、促进消化、健脾养胃、补肝肾、止痛消肿和美容养颜。蒸芋头的时间：芋头的大小会直接影响蒸的时间。一般来说，普通大小的芋头需要蒸十五到二十分钟左右。如果芋头较大，可能需要蒸二十分钟左右才能熟透；而如果芋头较...
芋头是蒸还是煮熟的快
答：根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点，根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。芋头要煮多久才熟 煮芋头水要没...
芋头蒸还是煮比较好?为什么?
答：蒸芋头：蒸芋头的操作相对简单，只需将芋头放入蒸锅中，加入适量的水并加热即可。但由于需要等待蒸汽产生和芋头熟透，整个过程可能需要较长时间。煮芋头：煮芋头的操作也相对简单，但需要注意火候的控制。同时，由于芋头在煮制过程中会释放出淀粉质，容易使水变得浑浊，因此需要适时更换水或清洗芋头以保持水...
蒸芋头的正确方法
答：蒸芋头的正确方法如下：1. 准备材料： 芋头1000g 白醋适量 盐适量 2. 清洗芋头： 将芋头放入装有适量水和白醋、盐的容器中浸泡一会，这样有助于去除芋头皮上的黏液和杂质。 浸泡后仔细清洗干净芋头。3. 蒸制准备： 在锅内加入适量水，放上蒸盘，确保蒸盘上有足够的空间均匀放置芋头。4. 蒸制过程...
芋头正确蒸煮方法
答：步骤：将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒；然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟；把芋头、番薯丁铺满碟子，然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面；把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面；水烧开后开始蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟即可。总的来说，无论选择...
为什么芋头蒸出来黏黏滑滑的
答：不用。在蒸芋头的时候是不用去皮的，因为外皮对芋头能起到保护作用，带皮一起蒸能减少加热过程中芋头中水分以及营养成分的流失。如果去掉皮蒸的话，加热过程中芋头当中的水分会加速蒸发，这样蒸出来的芋头口感会偏干，另外芋头当中的营养成分也会随之流失。蒸芋头是冷水下锅还是热水 冷水。蒸芋头最好是...
芋头怎么蒸最好吃
答：蜜汁蒸芋头 材料准备：芋头、白糖、蜂蜜、清水、少许猪油（可不加）。操作步骤：前期处理同普通清蒸芋头：挑选好芋头，洗净去皮（也可不去皮）后切成合适的块状，放入蒸锅中备用。制作蜜汁：取一个小碗，按照2:1的比例加入白糖和蜂蜜（比如放2勺白糖、1勺蜂蜜），再加入适量清水，搅拌均匀，让白糖和蜂蜜...
为什么芋头蒸完是硬的
答：2、品质原因：一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，蒸熟之后也不会变软，且切开里面会有黑色，吃起来发苦，这样的芋头不能食用。3、没蒸熟：如果是比较大的粉芋头，蒸的时间过短，或者没有将芋头切开蒸，也会出现蒸出来的芋头发硬的情况，这时可将芋头切开再蒸一下。
为什么芋头蒸了1小时还是硬的
答：蒸芋头时，加热产生的水蒸气温度会要高于水，这样可以使得食物快速受热，但是蒸芋头时芋头的受热面积有限，这样就会延长其加热时间。而煮芋头的话，芋头在高温的水中能一直处于沸腾的状态，且芋头与沸水的接触面较大，这样就能快速使芋头变熟。蒸芋头用热水还是冷水 冷水。蒸芋头时最好冷水下锅，因为芋头...