雪菜毛豆怎么做好吃又下饭?
答：准备材料：将毛豆去壳洗净，雪菜洗净沥干水分后切成小段，猪肉切成薄片或丁，大蒜切片，姜切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜丝和蒜片炒香。炒肉：将切好的猪肉放入锅中，翻炒至变色，此时可以加入料酒去腥。加入雪菜：待肉片炒至微微出油后，加入雪菜继续翻炒，直到雪菜变软...
雪菜毛豆有什么家常做法?
答：雪里蕻（雪菜）：150克 毛豆：300克 大蒜：3瓣 姜：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）料酒：1汤匙 白糖：少许 酱油：1茶匙 步骤：准备材料：将雪里蕻洗净，挤干水分，切成小段；毛豆去壳备用；大蒜拍碎切末，姜切片或末。焯水：将毛豆放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲凉...
雪菜毛豆的家常做法是什么?
答：准备材料：将雪里蕻提前从包装中取出，用清水浸泡一段时间以去除多余的盐分，然后挤干水分，切成小段备用。毛豆仁如果是冷冻的，需要提前解冻。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将毛豆仁放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持毛豆的翠绿色和脆嫩口感。炒制：在炒锅中加入适量食用油，加热至...
雪菜毛豆的做法
答：1、原料：雪菜（腌雪里红）适量毛豆适量。2、配料：老干妈牌风味豆豉油制辣椒。3、雪菜（腌雪里红）洗净切末。4、毛豆剥去豆荚，洗净毛豆仁。5、老干妈牌风味豆豉油制辣椒 6、锅入油，稍热后放入老干妈辣椒和蒜末小火爆香，，加入雪菜末翻炒出香味，沥油盛出。7、毛豆仁入锅，利用余油翻炒一下...
雪菜毛豆肉丝的家常做法是怎样的?
答：雪菜毛豆肉丝是一道色香味俱全的家常菜，它结合了雪里蕻（雪菜）、毛豆和猪肉的鲜美，营养丰富，口感丰富多样。下面是一种比较常见的雪菜毛豆肉丝的家常做法：【材料】猪里脊肉或者瘦肉：150克 雪里蕻（雪菜）：100克 毛豆：100克（可以使用新鲜的或者冷冻的）大蒜：2瓣 姜：适量 青葱：1根 食用油：适量...
雪菜毛豆的做法
答：雪菜毛豆的做法：主料：雪菜300克、毛豆150克、肉末100克。辅料：盐3克、玉米油2勺、姜3片、干辣椒2个、料酒少许、白糖1勺。步骤：1、准备食材，雪菜洗净，切细，肉末中加入葱花，姜末，盐，料酒搅拌均匀，毛豆洗净。2、热油锅，放入姜末，干辣椒炒出香味。3、加入肉末翻炒，炒至肉末变色，加少许...
如何在家自制美味的雪菜毛豆?
答：雪菜毛豆是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了雪里蕻（雪菜）的鲜美和毛豆的鲜嫩，非常适合作为夏季的开胃小菜。以下是在家自制美味雪菜毛豆的步骤：材料准备：新鲜毛豆：500克 雪里蕻（雪菜）：200克 蒜末：适量 姜末：适量 干辣椒：适量（根据个人口味调整）食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许 白糖：...
雪菜毛豆做法
答：首先，我们需要准备主要的食材：洗净切末的雪菜，也就是腌制的雪里红。接着，剥去新鲜毛豆的豆荚，然后仔细洗净每一颗毛豆仁，确保干净无杂质。选用一款老干妈牌的风味豆豉油制辣椒，它的香辣口感会给这道菜增添独特的风味。在锅中加入适量的油，待油温稍热后，放入切好的蒜末和老干妈辣椒，小火慢炒，...
雪菜在北方叫什么菜,换个做法炒豆粒,咸香鲜辣异常爽口
答：南方叫雪菜，北方叫雪里蕻，换个做法炒豆粒，咸香鲜辣异常爽口 【菜名】：香辣雪里蕻毛豆粒 【所需食材】：腌制好的雪里蕻100克、毛豆150克、红色尖椒6根、大蒜四瓣、生姜一小块、小香葱一根、食盐少许、酱油少许、芝麻油少许。【烹饪过程】：1、先将大蒜剥掉外皮切成大蒜片，香葱清洗干净切成葱花，生姜...
雪菜炒毛豆怎么做
答：1、原料：毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量。2、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。3、放入毛豆翻炒2分钟。4、倒入雪菜，翻炒均匀。5、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。6、最后根据自己口味加入少许糖和盐，...