蒜香茄子怎么做好吃又简单
答：1. 处理茄子 茄子洗净切条或滚刀块，不用去皮（保留口感）。关键步骤：切好的茄子撒少许盐拌匀，腌10分钟，挤掉水分（这样茄子不吸油，且更易熟）。2. 调蒜香汁 大蒜剁成蒜末（越细越好），小米辣切圈，小葱切葱花。碗中加：生抽2勺 + 蚝油1勺 + 白糖半勺 + 少许盐，混合均匀备用。3. 炒...
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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蒜香茄子怎么做
答：蒜香茄子的做法如下：准备食材：茄子2根大蒜2瓣小葱1根红椒1个生抽2茶匙醋1/2茶匙油适量盐适量处理茄子：将茄子洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，去掉多余水分。晾干茄子后，撕成长细条备用。准备调料：大蒜拍扁后切成蒜蓉，小葱和红椒切成末。煸炒调料：热锅加油，将蒜蓉、小葱末和红椒末入锅煸香。
蒜香茄子的做法 推荐一个非常简单的做法
答：一个非常简单的蒜香茄子做法如下：准备茄子：将茄子洗净后切成均匀的段状，以便于蒸煮。蒸煮茄子：将切好的茄子段放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至茄子变软熟透。准备蒜末：在蒸煮茄子的同时，将大蒜拍碎并切成细末，备用。炒制蒜末：锅内倒入适量食用油，油热后倒入切好的蒜末，小火炒香，使蒜香...
蒜香茄子的做法
答：在烹饪茄子这道菜肴时，首先需要将茄子切成段状，以便于后续的烹饪过程。接着，将切好的茄子段放入蒸锅中，蒸煮大约10分钟，直至茄子变得软糯。与此同时，准备一些大蒜，将其拍碎并切成细末。随后，在锅中加热适量的油，待油温升高后，将切好的蒜末倒入锅中，用中小火慢慢炒香，直至蒜末呈现出金黄色...
蒜香茄子的做法
答：蒜香茄子的健康做法如下：准备材料：选择三根新鲜的紫皮茄子。茄子处理：将茄子切成两半，以便于蒸熟。上锅蒸大约三十分钟，确保茄子完全熟透。取出蒸好的茄子后，控去多余的水分。制作料汁：根据个人口味，可以准备蒜末、生抽、香醋、盐、糖等调料混合成料汁。浇热油：锅中热适量的油，直至油变得滚烫。
红烧蒜香茄子 红烧蒜香茄子的做法
答：红烧蒜香茄子的做法如下：所需食材： 茄子500克 蒜6瓣 姜1克 大葱20克 香菜1根 食用油10克 豆瓣酱3克 盐1克 鸡精2克 十三香粉1克 生抽2克 白糖1克 制作步骤：1. 准备食材：将茄子切成条状；蒜切成末；姜切成末；大葱切成末；香菜切成段备用。2. 炒制底料：锅中倒入食用油，待油温达到5成...
蒜香茄子怎么做好吃又简单
答：蒜香茄子做法 1. 将新买回的茄子放入淡盐水中浸泡约10分钟，以去除农药残留。然后彻底清洗干净。2. 在锅中加入足够的水，将清洗干净的茄子放入蒸锅中，大火蒸约7至10分钟，根据蒸锅和茄子的大小调整时间。3. 茄子蒸熟后，取出放凉。4. 待茄子凉透后，撕成细条。蒸熟的茄子应该是软嫩而不出水，...
蒜香茄子的做法
答：蒜香茄子的做法有很多种，这里给你介绍几种常见的做法：蒜香蒸茄子：首先，把茄子洗净后从中间一分为二，在茄肉上用刀划几下，注意不要划透茄皮。然后，放入蒸箱中蒸熟，没有蒸箱的话用蒸锅也可以。蒸熟后，把蒜末、青椒碎和小米椒碎均匀地铺在茄子上，再淋上用生抽、耗油、盐和香油调好的料汁。
蒜香茄子最简单的做法
答：蒜香茄子最简单的做法如下：工具/原料：茄子2根，蒜瓣8个、生抽20ml、盐适量、醋15ml、白糖5g、香油适量、纯净水适量、蒸锅一个、盘子一个、捣蒜器一个。1、准备好所有的食材。2、茄子一切两半，表皮抹点盐。3、入蒸锅蒸制。4、蒜瓣捣成蒜泥。5、加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀...
蒜香茄子的家常做法
答：蒜香茄子的家常做法如下：1. 准备茄子： 取两个茄子，去根并清洗干净。 在茄子表面刷一层植物油，以便烤制时茄子表面更加酥脆。2. 烤制茄子： 将茄子放入预热至上下200度的烤箱中，烤制20分钟，直至茄子变软且表面微焦。3. 准备配料： 将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘备用。这些配料将为茄子...