拔丝山药不用炸的做法
答：拔丝山药不用炸的做法如下：准备好山药，将山药削去外皮，然后切成大小一致的块状。接着，你可以选择使用空气炸锅或者烤箱，将山药放入，设定温度为200度，烤制10分钟。在山药烤制的同时，你可以开始准备糖浆。在锅中加入适量的白糖和水，然后开启中火加热。加热过程中，需要不停地搅拌，以防止糖糊底。随着...
拔丝山药的做法怎么做最好吃
答：拔丝山药的做法：1. 山药去皮，切成长条状，放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉质。2. 锅中加入适量清水，放入山药，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。3. 锅中加入适量油，放入山药，炸至表面金黄色，捞出沥干油分备用。4. 锅中加入适量白糖和清水，煮至糖溶化，加入山药，翻炒均匀，使山...
拔丝山药的做法最正宗的做法
答：拔丝山药的做法最正宗的做法：1. 准备材料：山药、白糖、油。2. 山药去皮，切成长条状，放入清水中浸泡片刻，去除淀粉。3. 锅中加入适量油，烧至五成热，放入山药条，炸至金黄色捞出沥干油。4. 锅中加入适量白糖，小火加热，糖开始融化后，加入适量水，继续加热至糖水变稠。5. 将炸好的山药条放...
不用油炸的拔丝山药怎么做?
答：步骤一、山药切块。步骤二、放入锅中。步骤三、煮熟捞出。步骤四、锅中倒水。步骤五、放入糖。步骤六、熬制颜色发黄，泡泡变小。步骤七、倒入山药，快速翻炒均匀。步骤八、出锅撒芝麻即可。
拔丝山药的做法步骤
答：拔丝山药的做法步骤如下：1. 准备材料 主料：山药300克，白糖100克。 辅料：食用油500克，芝麻5克，玉米淀粉2汤匙。2. 山药处理 将山药削皮，然后切成块状。 在山药块上撒入玉米淀粉，并搅拌均匀，使山药表面裹上一层薄薄的淀粉。3. 炸山药 锅中倒入足够的食用油，待油热后，将裹好淀粉的山药块...
拔丝山药的做法-拔丝山药怎么做
答：拔丝山药介绍：主料：山药，白糖 配料：水，油 难度：中级掌勺 功效：美食类型：热菜 季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季 拔丝山药讲解：这款拔丝山药，甜脆香酥，外甜内滑，营养丰富。炒糖时用小火慢慢炒，才能拔出丝。这次宝宝想吃的所以用的糖量不多。拔丝山药怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的拔丝...
拔丝山药怎么做才出丝
答：制作拔丝山药就应该把山药切好泡到水里面，然后再炸一下，不然就特别容易糊掉，炸的时候油温控制好，用小火慢慢的炸，熬糖浆也是需要注意的，熬到大泡转成小泡，在小泡消失之前就可以拔丝，动作一定要快，糖一旦冷却以后就没有办法再拔丝了，还有就是要在盘子上面抹上一些油，这样装盘以后就不会黏在...
为什么我做的拔丝山药没有丝呢
答：有三种原因：1、山药炸完后放置时间太久已变凉。2、糖浆熬制时间太短，还未粘稠就放入山药。3、糖浆熬制时间太长，将山药放入会出现糖浆结块现象。正确做法如下：1、将山药去皮，切成滚到块，块不要太大，然后泡入凉水中，10分钟换一次水，2到3次即可，也可泡制时间更久，泡的越久，炸出来的颜色...
拔丝山药的做法
答：将焯好的山药块放入五成热的油锅中，炸至金黄酥脆后捞出。在炒锅中放入适量油，烧至四成热（约100℃），用小火加热至白糖完全溶化。待白糖炒至金黄色并出现泡沫时，迅速将炸好的山药倒入锅中，快速翻炒使糖液均匀包裹在山药上。将炒好的山药盛入事先涂抹了芝麻油的盘中，撒上适量芝麻以增加口感...
拔丝山药怎么做
答：拔丝山药是一道以山药为主料，糖为辅料制作的甜品。下面是一种制作拔丝山药的简单方法：原料：- 山药：300克 - 细砂糖：80克 - 水：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 将山药去皮，切成均匀的细长条。2. 将山药放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。3. 将山药捞出，用清水冲洗干净。4. 温水煮开...