油豆腐炒肉的做法
答：1、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。2、将朝天椒、青椒、蒜苗洗净，切好备用；3、油豆腐切成小块；瘦肉切片；4、冷锅冷油，加盐，锅热将朝天椒、蒜头加入爆炒，炒至出香；5、加入切成薄片的瘦肉，翻炒均匀，瘦肉熟了之后，加入青椒，翻炒均匀；6、加...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
油豆腐炒肉叫什么名字好
答：油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒之前用清水洗一遍，再切开成小瓣，如果是比较小的，可以直接用手抠开一个小口子 请点击输入图片描述 肉切片切丝随意，用少许盐和生抽腌制五分钟左右。我这次用的是前腿肉，因为炒菜用的猪油，如果没有猪油可以用五花肉，豆类一定要搭配猪油才更香 请点击输入图片描述 具体炒菜...
油豆腐炒肉做法
答：1. 将油豆腐切成厚片，猪肉切成薄片备用。2. 热锅冷油，放入姜蒜末煸炒出香味。3. 加入猪肉煸炒至变色。4. 加入油豆腐，翻炒均匀。5. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。6. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。7. 把锅打开，加入青蒜段，继续翻炒均匀。8. 略加鸡精调味，用水淀粉勾芡。
油豆腐炒肉怎么才入味
答：要使油豆腐炒肉入味，可以按照以下步骤进行烹饪：预处理油豆腐：将油豆腐切片，如果较厚可以切成3片。过水煮至软榻，这样油豆腐能更好地吸收汤汁，变得更加入味。由于油豆腐很吸水，喜欢软嫩口感的话，可以多煮一会儿。腌制肉丝：在炒制前，可以先用生抽、料酒等调料腌制肉丝，让其提前吸收一些味道。炒...
油豆腐炒肉怎么做好吃
答：1. 先将切好的油豆腐煮沸1分钟，捞出备用。这样可以去除一部分豆香味，使油豆腐更加入味。2. 起锅热油，放入葱姜蒜末炒香。3. 加入猪肉，煸炒至变色，然后加入适量的料酒炒匀。4. 将油豆腐加入锅中翻炒，使其与肉均匀混合。5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。6. 加入适量的生抽...
油豆腐炒肉的做法
答：1、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。2、葱洗净切段。3、油豆腐一分为二，切成两半。4、猪肉切薄片，放容器里。5、加2勺的料酒。6、1勺的酱油。7、1勺的生粉。8、1勺的食用油，腌制一会儿。9、油锅加热，肉片下锅炒至变色。10、油豆腐下锅。11、加半碗的清水或开水焖至一会儿。12、撒入葱花...
油豆腐炒肉
答：最后，将油豆腐放入锅中翻炒，炒匀后加入适量水进行焖煮。在焖煮过程中，无需翻动，让汤汁充分渗透到油豆腐中。煮的时间可以稍长一些，这样能让油豆腐更加入味。当汤汁逐渐收干，一道色香味俱佳的油豆腐炒肉就制作完成了。这道菜色香味俱佳，不仅口感丰富、美味可口，而且食材新鲜、营养丰富。无论是...
有什么制作油豆腐炒肉沫的小技巧?
答：选材：选择新鲜的油豆腐和猪肉（一般用猪后腿肉或者五花肉），油豆腐要挑选质地紧实、无异味的，猪肉则要选择肥瘦相间的部位，这样炒出来的肉沫才会更加鲜香。处理油豆腐：将油豆腐切成小块或条状，可以用开水稍微焯一下，去除多余的油脂，同时使其更加柔软，便于入味。腌制肉沫：将猪肉剁成肉沫后，加入...
油豆腐炒肉沫有哪些常见的做法?
答：处理油豆腐：先将油豆腐用温水泡一下，切成小块，用沸水稍微焯一下，目的是去除多余的油脂，让油豆腐更容易吸收调味。爆香调料：在热油的锅中，先下入腌好的肉沫迅速翻炒至变色，待用。在另外的锅中放入少量的油，加热后放入葱姜蒜末，炒出香味。炒制油豆腐：将处理好的油豆腐倒入带有葱姜蒜香味...
油豆腐炒肉怎样做好吃
答：油豆腐炒肉的做法步骤 1. 油豆腐切片（厚的话切成3片）。过水煮至软榻，油豆腐很吸水，我喜欢吃软一些嫩一些的，所以每次会多煮一会儿。2. 肥肉部分切小，用油煸炒，放入姜，干红辣椒，花椒，肉丝翻炒，七八分熟时放入油豆腐，葱和蒜，翻炒。3. 放少许盐，生抽，十三香填点儿开水稍微炖一下...