糖醋虾仁怎么做
答:糖醋虾仁的制作步骤如下:准备材料:虾仁约250克。鸡蛋1个。面粉适量。油适量。准备调料:白醋适量。白糖适量。酱油适量。料酒适量。盐适量。姜适量。大葱适量。大蒜适量。水淀粉适量。制作步骤:搅拌虾仁:将虾仁剥去外壳,用刀背剁散后加入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。裹面粉:加入面粉,使虾仁表面均匀裹上...
糖醋虾仁怎么做好吃又简单
答:例如,基围虾的虾仁比较鲜甜,适合这种做法;而罗氏虾的虾仁个头较大,肉质稍韧一些,但同样可以用来制作糖醋虾仁。对于糖醋汁的调料,白糖和白醋的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢甜一点的口味,可以适当增加白糖的用量;如果喜欢酸一点的,可以多放些白醋。番茄酱的品牌和质量也会对糖醋汁的味道产生...
如何做嫩滑爽口的糖醋虾仁?
答:5. 调配糖醋汁,比例为糖:醋:生抽:水=1:1:0.5:2,根据个人口味调整。6. 热油锅,快速翻炒虾仁至变色即捞出,避免煮制过度变老。7. 留底油,爆香葱姜蒜末,倒入糖醋汁,小火煮至略微粘稠。8. 倒入炒好的虾仁,迅速翻炒均匀,根据需要加入少许水淀粉勾芡。9. 炒至虾仁完全熟透,糖醋汁...
糖醋虾仁怎么做好吃
答:1. 将虾仁洗净,用盐和白胡椒粉腌制15分钟。2. 在虾仁上撒上适量的淀粉,用手抓匀,让虾仁均匀粘上薄薄一层淀粉。3. 将油烧热,将虾仁下锅炸至金黄色,捞出沥干。4. 热锅冷油,放入蒜末、姜末和葱花炒香,然后加入青椒和红椒丁炒熟。5. 加入调味料的所有配料,煮开后加入淀粉水勾芡,将调...
糖醋虾仁怎么做
答:1、准备好用料:虾仁16只,山药100克,盐少许,番茄酱2大勺,油适量,淀粉适量,白醋1大勺,白糖1大勺,料酒少许,胡椒粉少许。2、虾洗净去壳、挑出虾线,用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟;山药去皮切小丁,均加入淀粉裹匀。3、捞出盛入碗中,另取一碗,放入盐、白糖,白醋、番茄酱、水、少许淀粉...
虾仁的做法,糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法
答:糖醋虾仁是一道广受欢迎的家常菜。首先准备500克虾仁,适量青豆,一个鸡蛋,蒜末和适量淀粉。调料包括4大勺番茄酱,3大勺白醋,2小勺绵白糖,1小勺盐和1小勺香油。虾仁需先与鸡蛋、干淀粉、盐混合均匀,抓至起劲,腌制5分钟。接着,用小碗调配好调味汁:4大勺番茄酱,3大勺白醋,2小勺绵白糖,1小...
糖醋虾仁怎么做好吃
答:糖醋虾仁好吃的做法如下:用料:虾仁300g、鸡蛋1个、葱1段、姜3片、糖1勺、盐1勺、料酒1勺、米醋1勺、玉米淀粉1勺、面粉1勺、清水3勺。1、准备好所有配料。2、碗中加入3勺,番茄酱1勺,米醋1勺,糖生抽1勺,淀粉1勺,清水3勺搅拌即可。3、虾仁去线,加入1勺料酒少许盐,葱姜丝,撒上少许...
糖醋虾仁怎么做才能美味又下饭?
答:准备食材:新鲜的虾仁是糖醋虾仁的灵魂。选择肉质紧实、新鲜的虾仁,去除虾线,清洗干净后沥干水分。此外,还需要准备适量的葱姜蒜末、盐、糖、醋、生抽、番茄酱、淀粉和鸡蛋清等调料。腌制虾仁:将虾仁放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清,搅拌均匀后腌制10-15分钟。这样可以使虾仁更加嫩滑,同时也...
糖醋虾仁怎么做好吃
答:要做出好吃的糖醋虾仁,可以按照以下步骤进行:1. 选购与准备虾仁 选购新鲜虾仁:选择颜色鲜亮、肉质饱满紧实且无异味的新鲜虾仁。 清洗与去虾线:将虾仁清洗干净,去除虾线,以保证虾仁的口感和卫生。2. 制作糖醋酱汁 调配酱汁:糖醋酱汁的比例一般为1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋。这个比例可以根据...
糖醋虾仁简单做法
答:热锅,倒油,油锅要很热很热,倒入腌制好的虾仁、大蒜、生姜爆炒熟,出锅。6、洗净锅,锅里放点油,倒入白砂糖,几滴柠檬汁,少许水,中小火把白砂糖炒出糖色,糖浆流动,但是不凝固,颜色金黄色即可。7、倒入炒熟的虾仁,快速翻转,均匀裹上糖浆,要让每个虾仁都裹上,这样糖醋虾仁才入味好吃。