照烧鸡腿排怎么做好吃
答:步骤1:2个鸡腿去骨(我有个视频专门讲鸡腿去骨的,不会的小伙伴可到我主页查找),撕掉鸡皮,用牙签两面扎孔,以便腌制入味,打断肌肉纤维,减少收缩。步骤2:加少许盐,少许糖,1勺料酒去腥,抓捏一会,盖保鲜膜冷藏腌制半小时以上。步骤3:调个照烧汁:碗中加糖,1勺米醋,1勺料酒,1勺生抽,1勺...
如何做出好吃的照烧鸡排?
答:照烧鸡排的详细步骤:材料:鸡腿肉蔬菜(胡萝卜、洋葱等)盐、黑胡椒、生抽、白糖、料酒、酱油、蜂蜜油步骤:准备鸡肉:将鸡腿肉切成适当大小的薄片,用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉拌均匀,腌制10分钟左右。切蔬菜:将胡萝卜、洋葱等蔬菜切成小块或薄片备用。煎鸡肉:将腌好的鸡肉放入热锅中,用中...
照烧鸡腿排的制作方法有哪些?
答:煎鸡腿肉:在平底锅中加入少量油,中火加热。将鸡腿肉放入锅中,每面煎约3-4分钟,或直到表面金黄且熟透。煎好后取出备用。制作照烧酱汁:在同一个锅中,加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜片和蒜末。中小火煮至酱汁略微浓稠,约5-7分钟。完成照烧鸡腿排:将煎好的鸡腿排放回锅中,用勺子将照烧酱汁...
照烧鸡腿排怎样做好吃呢?
答:将鸡肉翻到肉面,煎一下让它有点焦黄,倒入调味料,然后煮至收汁。上桌。照烧汁:味霖、清酒、酱油、白砂糖。按自己喜欢的口味合成,大致2:1:5:1这样。也可以买现成的酱汁。操作:鸡腿排一块,将鸡皮一面在锅中单面煎脆,翻过来,下照烧汁,大火烧熟即可。注意:1.一定用鸡腿而非鸡胸,鸡胸很...
如何做出好吃的照烧鸡排?
答:1. 将鸡腿中间切开,取出鸡骨头,使鸡腿肉平坦。用刀背轻轻敲打鸡肉,并在鸡皮面上用牙签扎几个小孔,以便更好地腌制入味。2. 在鸡腿肉中加入葱段、姜丝、料酒和黑胡椒,混合均匀,腌制20分钟备用。3. 准备照烧汁:在一个干净的碗中,加入蜂蜜、生抽、料酒和老抽,用温水调和,搅拌均匀后备用。4. ...
鸡腿排的做法和腌制法
答:一、照烧鸡腿排 腌制:材料:鸡腿排若干、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、姜片3 - 4片、蒜末适量、黑胡椒粉少许。步骤:将鸡腿排洗净,用厨房纸巾擦干水分。在鸡腿排两面划几刀,方便入味。把生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蚝油、姜片、蒜末、黑胡椒粉混合均匀,制成腌料。把鸡腿排放入...
照烧鸡腿的制作方法
答:步骤:1、鸡腿洗净。2、去掉腿骨。3、放入料酒,生抽,老抽,姜丝,葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。4、油锅烧热,放入鸡腿排,鸡皮朝下,煎至表面金黄,翻面继续煎至变色,再翻到鸡皮朝下。5、倒入腌料汁,焖煮至鸡上色,再翻面焖煮至汤汁浓稠。6、撒葱花出锅。7、汤汁浓郁的照烧鸡腿...
照烧鸡腿排怎么做?
答:食材:鸡腿肉 做法:1.鸡腿肉倒入少许面粉,用手仔细的搓洗一下,再用清水洗干净。2.两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、半勺胡椒粉、一勺蜂蜜、少许姜片抓拌均匀腌制30分钟。3.放入空气炸锅180度20分钟(中间翻面一次)。减脂的妹子也可以吃哦!记得要去皮!
照烧鸡腿排做法大全
答:步骤1 鸡小腿(我用的琵琶腿),去骨 步骤2 将鸡肉用叉子满扎一遍 步骤3 加2大勺清酒,(我用了桂花酒)用红酒也可以,加1克盐抓匀腌制30分钟以上,我晚上腌了第二天早上做的,鸡肉更入味儿 步骤4 腌好的鸡腿肉取出在案板上 步骤5 表面扑一层淀粉 步骤6 煎锅加入少许油,烧温热 步骤7 将鸡肉...
照烧鸡排的做法
答:1、用料:去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。2、准备所有食材,将鸡腿去骨。3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。4、烤箱160度预热2分钟,将腌制好的鸡肉放入烤盘,烤十分钟左右。5、取出切块装盘,洒上白芝麻即可...