宁波腌茭白的做法
答:1. 将茭白切成适当大小的段,用水洗净后放入盐水中浸泡一个小时,以去除苦味。然后将茭白取出沥干。2. 准备一个密封的容器,将茭白均匀地放入容器中。3. 准备一个锅,倒入冷开水,加入适量的盐,并将盐溶解。然后烧开水,再煮沸1-2分钟。4. 把煮沸的盐水倒入装有茭白的容器中,确保茭白完全被盐水...
茭白怎样做
答:将茭白剥去外壳,切除老根,洗净后切成细丝。猪肉切成丝,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。青椒、红椒洗净后切成丝,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入茭白丝和青红椒丝,翻炒均匀。加入适量盐,继续翻炒至茭白丝熟透即可。小贴士 猪肉丝可...
清炒茭白的家常做法
答:1. 处理茭白 茭白剥去外层老皮,切掉根部较硬部分,洗净后切成薄片或细丝(根据个人喜好)。如果茭白偏老,可先焯水:沸水中加少许盐和油,茭白焯烫30秒捞出沥干,保持脆嫩。2. 辅料准备 大蒜切片或切末;青红椒切丝(配色用,可省略)。3. 炒制 热锅凉油:中火加热炒锅,倒入食用油,油热后下蒜...
茭白家常做法
答:材料:茭白、食用油、食盐、生抽、老抽、白糖、清水 步骤:茭白洗净,切去根部较老的部分,然后切成滚刀块。锅中倒入适量食用油,油热后放入茭白块翻炒。加入一小勺食盐,继续翻炒,使茭白均匀受热。加入适量生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,使茭白上色。加入适量清水,盖上锅盖,小火焖煮约5分钟,直至茭...
茭白的9种经典做法
答:1. 茭白炒肉丝 将茭白切成丝,瘦肉切成丝,加入适量的盐、料酒、淀粉拌匀,静置片刻。锅中倒入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入肉丝煸炒至变色,最后加入茭白丝翻炒均匀即可。2. 茭白炒蛋 将茭白切成小块,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的油,烧热后加入茭白煸炒,加入盐、味精调味,最后倒入...
茭白怎么炒好吃
答:食用油 适量 做法:1. 茭白去皮,切成薄片或细条。2. 蒜切成蒜末备用。3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。4. 加入茭白翻炒,炒至茭白变软,加入适量盐调味。5. 翻炒均匀后即可出锅。2. 茭白炒肉丝 材料:茭白 300克 瘦肉 100克 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 适量 淀粉 少许 食用油 适量 蒜 2瓣 ...
茭白怎么炒好吃又简单的做法
答:1. 处理茭白 茭白剥去外层老皮,切掉底部老根,洗净后切薄片或细丝(易熟且入味)。青红椒切丝,蒜切片备用。2. 快速焯水(可选)水烧开后加少许盐和油,放入茭白焯水30秒捞出(去除草酸,口感更脆嫩),沥干水分。3. 爆炒 热锅冷油,下蒜片爆香,转中大火倒入茭白快速翻炒1分钟至微透明。加入青...
茭白怎样做好吃
答:茭白是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。要做好吃的茭白,可以尝试以下几种方法:1. 清炒:将茭白切成块或片,热锅冷油,将茭白放入翻炒,加入葱姜蒜爆炒片刻后加入适量的盐和鸡精调味,炒至茭白变软熟即可。2. 炖汤:将茭白切成块,加入适量的清汤或鸡汤,再加入适量的配料如鲜竹笋、香菇等,炖煮约...
茭白怎么做好吃
答:先将毛豆焯水捞出,再将鸡丁翻炒变色后装盘。另起油锅爆香葱蒜,加入毛豆和茭白翻炒,加入适量的食盐调味后,再加入鸡丁和辣椒翻炒,最后加入蚝油和生抽调味即可出锅。这道菜肉质鲜嫩,茭白清香,营养丰富,是一道适合全家人享用的佳肴。以上几种茭白的家常做法,不仅简单易学,而且美味可口。无论是油焖...
怎样做茭白好吃
答:1. 选择新鲜茭白:选择质地饱满,颜色鲜绿的茭白。茭白应该没有破损或者软腐的迹象。2. 清洗和剥皮:将茭白清洗干净,去掉表面的泥土。然后用小刀剥去外层的皮,确保没有纤维残留。3. 切片或切块:将茭白切成片或者块,可以根据个人口味偏好来调整大小。4. 准备凉水浸泡:将切好的茭白放入凉水中浸泡约...