红烧草鱼怎么做才香
答：开大火收汁，根据个人口味撒上少许鸡精和白胡椒粉提鲜，搅拌均匀后关火。将红烧草鱼小心地盛出装盘，淋上锅中的汤汁即可。这样可以使鱼皮更加酥脆，煎制时不易粘锅。煎鱼时要掌握好火候和时间，避免鱼煎糊影响口感。去腥方法：除了常见的用姜片、料酒去腥外，还可以在腌制鱼时加入少许胡椒粉或啤酒，也...
红烧草鱼做法
答：1、原料：草鱼、面粉、鲜姜、大蒜、八角、花椒、料酒、红烧酱油、生抽、白糖、盐。2、草鱼一条，去鳞去腥去腹内黑膜，在靠近头部一公分的位置，刀切开，靠近尾部的地方，切一刀。3、用手轻轻拍鱼身，在靠近头部的位置，有一小块红色的肉，里面有一个小白点，用手掐住小白点往外轻拉。4、一整条鱼...
怎样做红烧草鱼好吃又简单?
答：要做出好吃又简单的红烧草鱼，可以按照以下步骤进行：1. 选择新鲜的草鱼 挑选要点：选择体形肥壮、鳞片鲜明、腮下长有清晰鱼甲、口角没有伤口的草鱼。2. 准备必要的材料 调味料：葱姜、酱油、糖、盐、料酒等。 配菜：根据个人喜好选择，如胡萝卜、豆角、木耳等。3. 处理草鱼 清洗：将草鱼洗净，去掉内...
红烧草鱼怎么烧的又嫩又好吃
答：1. 草鱼一条，处理干净，用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，切块备用。2. 锅中倒入适量玉米油，加入少许姜片，小火炒香。3. 备好的葱丝适量。4. 将草鱼块依次放入锅中，小火慢煎至两面微黄。5. 加入姜片和一半的葱段，倒入少许料酒去腥。6. 撒上一勺盐调味。7. 加入适量的醋增香。8. 加入...
红烧草鱼最简单做法
答：红烧草鱼最简单的做法如下：准备材料： 草鱼1只 生姜适量 大葱适量 料酒适量 白糖适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 清水适量 制作步骤：1. 处理草鱼：将草鱼洗净，去掉内脏，沥干水分，并在鱼身两侧各划3刀，以便入味且避免煮破。2. 煮鱼：将切好的生姜片、大葱段放入锅中，加入适量的清水和料酒，大火...
正宗红烧草鱼的做法
答：正宗红烧草鱼是一道很受欢迎的传统中式菜肴，它的制作相对简单，口感鲜美，肉质鲜嫩，酱汁浓郁。下面是一份详细的红烧草鱼的做法。准备材料：1. 一条新鲜的草鱼（约500克）2. 姜片 3. 大葱段 4. 大蒜瓣 5. 料酒 6. 酱油 7. 白糖 8. 食用油 9. 盐 10. 水淀粉 步骤一：处理草鱼 1. 将草鱼...
最正宗的红烧草鱼做法
答：最正宗的红烧草鱼做法如下：所需材料： 草鱼一条 生姜2块 大葱1根 蒜头适量 料酒1大勺 豆瓣酱适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 生抽适量 香油适量 清水适量 制作步骤：1. 准备草鱼：去鳞去鳃，去掉内脏，并洗净，切成均匀大小的块。2. 准备配料：生姜切片，葱切段，蒜拍碎待用。3. 爆香调料：起锅...
红烧草鱼块的做法和步骤
答：一、食材准备 主料 草鱼一条（建议选择大小适中，约1 - 1.5千克的草鱼，这样的鱼肉质细嫩，适合红烧）。配料 生姜一块（约10 - 15克，用于去腥增香，切成片）。大蒜5 - 6瓣（拍碎，增添香味）。大葱一根（切段，可增加菜肴的风味）。青椒一个（切块，主要用于搭配颜色，使菜品更具食欲）。小米...
红烧草鱼的做法
答：红烧草鱼是一道传统的中式菜肴，下面是一种简单的做法：所需食材：- 草鱼 1条（约500克）- 生姜 3片 - 蒜瓣 3瓣 - 青蒜 适量（可选）- 料酒 1汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 白糖 1汤匙 - 清水 适量 - 盐 适量 - 葱段 适量（装饰用）- 食用油 适量 步骤：1. 草鱼处理：将草鱼...
红烧草鱼的做法大全(草鱼怎么做鲜美不腥)
答：制作方法：1、首先把草鱼改刀，把鱼头去掉，然后把鱼的牙齿去除，再用刀把鱼头从中间剁开，然后剁成小块。2、下面开始把鱼身片成瓦块，片鱼肉的时候鱼身比较滑，可以用毛巾按着鱼身，防止打滑，然后用刀顺着脊骨把鱼肉片掉，用清水清洗干净鱼肉上面残留的杂质，再把脊骨用刀剁成块，鱼肉切成4段，鱼肉...