鲫鱼炖豆腐做法
答：1、鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。2、鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。3、两边的腥线都要拔出来。4、在鱼身上均匀的涂抹一层盐。5、豆腐切成2厘米的块。6、姜切片，香菜切小段备用。7、将葱打结备用。8、热锅倒油烧热。9、放入鲫鱼中小火慢慢煎，不要随意翻动...
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2024-06-25
回答者：韩荣电子
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鲫鱼炖豆腐怎么做
答：1、主料：豆腐两块（300克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两；葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许；猪油（炼制）（30克）、大葱（10克）、姜（10克）、盐（5克）、味精（22克）、胡椒粉（3克）、香油（10克）、料酒（10克）、香菜（15克）；2、做法：鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗...
鲫鱼炖豆腐的正确做法
答：鲫鱼炖豆腐的正确做法：1. 准备食材：小鲫鱼2条、豆腐1块、香葱适量、香菜适量、八角适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量、白胡椒适量。2. 将鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。3. 在锅中倒入适量油，将鲫鱼放入锅中煎制。4. 放入花椒和八角炒香，煎至鲫鱼两面呈金黄色。5. 向锅...
鲫鱼炖豆腐吃了有什么作用
答：鲫鱼炖豆腐吃了主要有以下作用：益气健脾：鲫鱼炖豆腐中的营养成分有助于调理脾胃，增强脾胃功能，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用。调理身心：这道菜中的蛋白质、维生素等营养成分能够补充身体所需，增强体质，同时也有助于缓解身心疲劳，提升精神状态。预防心血管疾病：鲫鱼炖豆腐中的某些成分...
鲫鱼炖豆腐的做法
答：鲫鱼炖豆腐的做法来啦，跟着下面的步骤，你也能做出鲜美的汤品哦！准备食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，还要备上葱、姜、香菜，盐、胡椒粉、鸡精、料酒也不能少。处理鲫鱼：先把鲫鱼处理得干干净净的，然后用厨房纸巾把它身上的水擦干，不然下锅的时候容易溅油哦。接着在鱼的两面轻轻拍几下，头尾各切一...
鲫鱼炖豆腐的做法
答：鲫鱼炖豆腐是一道非常美味和营养丰富的菜肴，下面是一种常见的做法：材料：- 鲫鱼1-2条 - 嫩豆腐300克 - 老姜数片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 食盐适量 - 鸡精适量 - 葱花适量 步骤：1. 鲫鱼去鳞洗净，切成适合口感的块状。2. 嫩豆腐切成大小均匀的块状。3. 锅中加足够的水，放入鲫鱼块，加入...
鲫鱼炖豆腐的正确做法
答：鲫鱼炖豆腐的做法如下：用料：鲫鱼1条、豆腐适量、多力浓香花生油3勺、葱姜各10g、八角1个、白胡椒粉少许、盐依照个人口味、香菜少许、温水2000ml。步骤：1、准备好主要食材。2、将鲫鱼刮鳞、去除内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼的两面用刀划几刀，方便入味。3、将豆腐切成小块备用。4、将姜切片、葱...
鲫鱼炖豆腐的正确做法
答：鲫鱼炖豆腐的正确做法首先需要准备好鲫鱼、豆腐等食材，然后进行腌制、煎制和炖煮等步骤，最后调味收汁即可。在开始烹饪前，重要的是准备好新鲜的食材。鲫鱼应选择体表光滑、鱼眼清澈的，这样的鱼肉质鲜美。豆腐则选择嫩豆腐，口感更加细腻。此外，还需要准备一些常见的调味料如生姜、大葱、料酒、盐、鸡精等...
鲫鱼炖豆腐的正确做法
答：鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：主料：- 鲫鱼1条 - 豆腐2块 - 金针菇100克 辅料：- 食盐适量 - 姜适量 - 食油适量 - 香菜适量 步骤：1. 准备所有材料。2. 将鲫鱼洗净，姜切片，鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。3. 在平底锅中加油，炒香姜片，放入鲫鱼煎至微黄，盛出备用。4. 豆腐轻轻煎至两面滑...
鲫鱼炖豆腐的做法
答：1、买了5条新鲜的鲫鱼，四块嫩豆腐，两根葱。2、鲫鱼刮掉鱼鳞，清洗干净鱼肚子里面的脏东西。3、加入少许料酒，均匀涂抹在鱼身上，这样可以去鱼腥味。4、准备一些姜丝，葱切成葱末。5、嫩豆腐切成小块，备用。6、锅里放入少许油，先把鲫鱼放下去，小火煎到两面变硬。先煎后炖，这样鱼肉就不会烂掉...