怎么做糖醋鸡柳 糖醋鸡柳的做法步骤
答:1、鸡肉切条,用盐码鸡肉,腌制半小时左右。2、鸡蛋打散,鸡肉浸入蛋液,放入面粉盘裹一圈,再浸入蛋液,再裹面粉,放一旁备用。3、平底锅倒入油,八分热放入鸡柳,炸至金黄,捞出备用。4、番茄酱倒入平底锅,倒入少许水稀释。烧开后加入糖,搅拌至冒泡。5、酱汁浓稠后,加入鸡柳,翻炒至鸡柳均匀裹...
糖醋鸡柳的做法
答:糖醋鸡柳的做法:1.将鸡柳切成块,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。2.将腌制好的鸡柳块放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。3.将锅中的油倒出,加入适量的油烧热,放入葱姜蒜末爆香。4.加入白糖炒至溶化,加入醋、盐、酱油、番茄酱、料酒、水混合成糖醋汁。5.将炸好的鸡柳块倒入锅中,...
糖醋鸡柳的做法
答:步骤1:把鸡胸肉切成4厘米长,1厘米见方的条,与一匙盐拌匀码味。姜蒜切末,葱切葱花备用 步骤2:将鸡蛋与70克干淀粉调成全蛋淀粉糊备用,把10克淀粉加入到水里,再加入酱油,醋,半匙盐,白糖,调成芡汁备用 步骤3:锅中放油烧至六成热。步骤4:将鸡条与全蛋淀粉糊拌匀。步骤5:逐条放入油锅内炸...
糖醋鸡柳的具体做法是什么?
答:腌制鸡肉:将鸡柳放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和生粉,搅拌均匀后腌制10分钟。鸡蛋液:在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀备用。炸鸡柳:将腌好的鸡柳裹上一层薄薄的生粉,再蘸上鸡蛋液。锅中倒入足量的食用油,烧至五成热时,放入鸡柳,中火炸至金黄色,捞出沥油。调糖醋汁:在碗中加入...
糖醋鸡柳的做法?
答:倒入炸好的鸡柳翻炒均匀,使鸡柳均匀裹上糖醋汁,最后撒上白芝麻就可以关火出锅了。糖醋鸡柳制作完成。小贴士 1、想要鸡胸肉鲜嫩没有腥味就一定要腌制一下,腌制的时候加入料酒,白胡椒粉,盐和鸡蛋,能够保证鸡胸肉鲜嫩的口感。2、做糖醋料汁的时候,大家可以根据自己的口味和喜好来适当添加调味料。糖...
糖醋鸡柳有什么具体的做法分享?
答:糖醋鸡柳是一道非常受欢迎的中式菜肴,它将鸡肉的鲜嫩与糖醋汁的酸甜完美结合,口感丰富,色泽诱人。以下是一种糖醋鸡柳的具体做法:【材料】鸡胸肉 300克 青红椒 各1个(可根据口味选择)葱 1根 姜 1小块 大蒜 2瓣 鸡蛋 1个 生粉 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 【糖醋汁配料】白糖 3大勺 白醋 2...
糖醋鸡柳的家常做法糖醋鸡柳家常做法介绍
答:1、用料:鸡胸肉2块、番茄酱大半碗、面粉适量、淀粉适量、生姜适量、盐适量、糖适量、陈醋适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个。2、鸡肉洗净切条。3、放入生姜,料酒,适量的盐和鸡精,胡椒粉和淀粉。4、拌匀,腌制半个小时。5、准备一个大碗,鸡蛋打散,放入淀粉还有面粉(根据自已准备多少...
糖醋鸡柳的做法以及配方有哪些?
答:【糖醋鸡柳的做法】准备材料:将鸡胸肉洗净切成条状,青红椒和洋葱切丝备用。姜蒜切末备用。腌制鸡肉:将切好的鸡柳放入碗中,加入腌料中的盐、胡椒粉、料酒和1大勺淀粉,搅拌均匀后腌制20分钟。裹淀粉:将剩余的1大勺淀粉均匀地撒在腌好的鸡柳上,使每条鸡柳都裹上一层薄薄的淀粉。炸鸡柳:锅中倒入...
怎么制作糖醋鸡柳使其口感更好?
答:炒制:在锅中留少量油,将调好的糖醋汁倒入锅中,小火煮至浓稠,然后迅速将炸好的鸡柳倒入锅中,快速翻炒均匀,使每一块鸡柳都裹上糖醋汁。出锅:糖醋鸡柳炒好后,迅速出锅装盘,避免鸡柳在锅中停留时间过长而变软。装饰:可以用葱花、芝麻或者香菜等进行点缀,增加菜肴的色彩和风味。注意事项:...
糖醋鸡柳的制作方法
答:首先,准备所需材料:400g的鸡腿或鸡胸肉、足够一盘的面粉、1个鸡蛋、少许盐、番茄酱和三大勺糖。将鸡肉切成条状,用盐腌制半小时左右,让鸡肉更加入味。接着,将鸡蛋打散,将腌好的鸡肉浸入蛋液中,然后放入面粉盘中裹一圈。再次浸入蛋液中,再次裹上面粉,放置一旁备用。这样可以让鸡肉表面更加酥脆。