小白菜做法(小白菜做法步骤窍门)

素炒小白菜怎么做好吃

答:步骤详解 1. 处理小白菜 小白菜洗净后切段(茎和叶分开),沥干水分(水分多会出水,影响口感)。大蒜切末,干辣椒切段(去籽防过辣)。2. 快火爆炒 热锅凉油:中火将油烧至微冒烟,下蒜末和干辣椒爆香(约10秒)。先炒茎部:转大火,先下小白菜茎部翻炒20秒,再下叶子部分(避免叶子过软...

凉拌小白菜怎么做好吃

答:凉拌小白菜好吃的做法如下:准备食材:小白菜100g辣椒10g鸡精适量大蒜10g米醋10g盐10g处理小白菜:将小白菜洗净后切成小段,备用。锅中烧开水,加入几滴食用油,以保持小白菜的绿色。将小白菜放入锅中焯水,时间不宜过长,约1分钟即可。捞出小白菜后过凉水,挤干水分。调制料汁:在一个碗中,加入适量...

小白菜的做法步骤

答:1、食材:小白菜3-400克、红辣椒3-5克、大蒜2克、食盐2克、油5克。2、首先大火热锅1-2分钟,放油,大火热锅1-2分钟。3、先放大蒜子,3-5秒后下白菜。4、平铺,翻滚,颠锅(必须要大火)整个过程大概2-3分钟。5、10-20秒之后。加盐,加鸡精,放酱油。6、平铺,继续颠锅。7、搅拌均匀,颠...

小白菜的做法

答:1.将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。2.将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。【材料】北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。小白菜炖豆腐 【做法】1.烧油炒一下姜沫 2.放入西红柿炒化 3.放入切碎的豆腐,翻...

小白菜怎么做好吃

答:做法:将小白菜择取干净并洗净,焯水后沥干。准备好蒜蓉,锅中加热食油后放入蒜蓉爆香,随后放入小白菜大火爆炒即可。特点:蒜香浓郁,小白菜口感脆嫩。香菇小白菜汤:做法:将小白菜洗净焯水后沥干,香菇泡发洗净切片。热锅爆炒香菇至熟,接着将生粉水加入鸡汤中,放入食盐、胡椒粉,搅拌至浓稠后放入小...

小白菜怎么烧最好吃

答:小白菜鸡蛋馅饼的做法:面粉加水揉匀,小白菜开水烫后切碎,鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁、葱花、姜末、盐、香油拌匀成馅。面团揉搓成长条,做成小剂子,抹上菜馅,按成小饼,平锅烧热,淋油,煎至两面金黄即熟。朝鲜辣白菜的做法:白菜洗净抹盐腌半天,挤掉水分,准备好姜、蒜、苹果、梨,剁末,...

小白菜的家常做法

答:小白菜是一种常见的蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是一些小白菜的家常做法:1. 炒小白菜:将小白菜洗净,切段。锅中放入适量油,加入蒜蓉炒香,然后加入小白菜翻炒至变软,再加入适量盐、鸡精等调味品炒匀即可。2. 小白菜炖豆腐:将豆腐切块,小白菜洗净切段。锅中加入适量的水,将豆腐和小白菜...

小白菜怎么做好吃又简单?

答:小白菜好吃又简单的做法有以下几种:炒小白菜:将小白菜洗净后焯水备用。锅中倒入少量油,烧热后放入蒜末爆香。加入小白菜翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。最后淋上几滴香油即可出锅。小白菜炖豆腐:将小白菜和豆腐洗净。锅中加水烧开,放入豆腐和小白菜。加入姜片和调味料,慢慢炖煮15分钟即可。鸡汤小...

小白菜的最佳吃法

答:一、清炒小白菜 做法:将小白菜洗净,切成适当长度的段。锅中加油烧热,放入蒜末爆香。加入小白菜段,快速翻炒至断生。加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。特点:清炒小白菜保留了小白菜的原汁原味,口感鲜嫩,清淡爽口。这种做法能够最大限度地保留小白菜中的营养成分,如维生素C、维生素K等。

小白菜炖土豆条的家常做法

答:小白菜炖土豆条是一道简单又营养的家常菜,口感清淡鲜美,适合搭配米饭或馒头。以下是详细的做法:食材准备(2-3人份):小白菜 300克(洗净后切段,茎和叶分开)土豆 2个(中等大小,去皮切粗条或滚刀块)五花肉/火腿 50克(可选,增香用,切片或切丁)大蒜 3瓣(切片)姜 1小块(切丝)葱花 ...