大厨教西兰花炒肉做法
答：西兰花：切小朵，用盐水浸泡10分钟（去农残），焯水30秒（水中加少许油和盐，保持翠绿），捞出过冷水沥干。肉片：逆纹切薄片，加腌肉调料抓匀，腌10分钟（更嫩滑）。2️⃣ 调酱汁 生抽+蚝油+糖+清水混合备用（避免炒时手忙脚乱）。3️⃣ 炒制 热锅冷油：中火下肉片...
西兰花炒肉丝如何做
答：3、西兰花，猪脸肉，蒜头。4、西兰花用盐水浸泡几分钟，这样有虫子也会自己跑出来。5、西兰花浸泡后撕小朵。瘦肉切丝用生粉，生抽油拌匀，6、蒜头拍碎，7、热油锅放适量盐下蒜蓉爆香。8、放西兰花快速翻炒。9、放点点水一起翻炒，菜花润口些。不干。10、盖上锅盖焖煮1分钟左右。11、铲起装盘...
西兰花炒肉怎么做的好吃又简单
答：2. 焯水西兰花：锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水1-2分钟，捞出后过凉水，沥干备用。（这样可以让西兰花颜色更翠绿，口感更脆嫩）3. 炒肉片：热锅凉油，放入腌好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。4. 炒西兰花：锅中留底油，放入蒜片和姜丝爆香。加入焯过水的西兰花，翻炒均...
西兰花炒肉怎么做
答：西兰花炒肉这样做，简单又美味哦：准备食材：先拿出5g葱花、5g蒜片，再把红椒切成20g左右的细丝，西兰花切成300g左右的小块，猪里脊切成150g左右的薄片，一切就绪！爆香调料：起锅烧油，倒入5ml食用油，等油热了，就把蒜片和葱花一股脑儿倒进去，大火爆香，那香味儿，简直了！炒肉变色：爆香后，...
西兰花豆角炒肉的做法
答：步骤1 准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2 姜切片。步骤3 西兰花切块。步骤4 豆角切段。步骤5 猪肉切片。步骤6 蒜切末。步骤7 小米辣切圈。步骤8 用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。步骤9 将猪肉放入翻炒几...
西兰花炒肉怎么做
答：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒，捞出沥干。4、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。5、锅中锅留底油，爆香姜蒜末、在放入西兰花和红椒，炒20秒，放入肉片，加入生抽、耗油和...
西兰花炒肉怎么做好吃
答：要做出好吃的西兰花炒肉，可以按照以下步骤进行：准备食材：将西兰花掰成小块，注意检查并去除里面可能藏有的小虫子，然后用清水冲洗干净备用。将猪肉切成丝备用。焯西兰花：起锅烧水，水烧开后，将掰好的西兰花放入锅中焯水。用勺子在锅中翻几下，确保西兰花都能被水焯烫到。焯好后捞出，用凉水...
做西兰花时,别着急下锅,多做一步,比大鱼大肉还香,上桌就抢着吃_百度...
答：【西兰花炒肉】材料：西兰花1朵，瘦肉50g，大蒜，盐，猪油，姜，香油 【做法】1、瘦肉切片，加1茶勺酱油、1茶勺香油，拌匀腌制15分钟。2、1朵西兰花用刀把花朵一朵一朵的切下，然后洗干净，然后花朵大的，切小一点。2瓣大蒜拍碎，1片姜切丝，切好备用。3、锅中水烧开，放一点油和盐，然后放入西...
西兰花炒肉怎么做
答：接下来，我们在锅中倒入5毫升的食用油，用大火加热。当油温升高后，我们加入蒜片和葱花，快速翻炒以释放出它们的香味。随着葱蒜的香气弥漫开来，我们倒入切好的猪里脊肉，继续翻炒至肉变色。此时，加入3毫升的生抽，为菜肴增添色泽和咸鲜味。接着，我们将西蓝花和红辣椒加入锅中，与猪里脊肉一同翻炒...
西兰花炒肉的做法是什么
答：西兰花炒肉的做法如下：1. 准备食材 葱花5g 蒜片5g 猪里脊肉适量 西兰花适量 红辣椒适量 2. 烹饪步骤 起锅烧油：锅中倒入食用油5ml，加热至适宜温度。 爆香调料：倒入蒜片和葱花，用大火快速爆香，以释放出香味。 炒制猪里脊肉：接着倒入切好的猪里脊肉，翻炒至肉色变白，表示已经熟透。 调味...