西红柿炖牛腩的做法步骤是什么
答：随后，将腌好的牛腩块加入锅中，与蕃茄酱一同翻炒，直至牛腩表面变色。此时，加入足够覆盖牛肉的热水，水量约为4-6碗。将锅中的食材和汤汁一同倒入沙锅中，用大火烧开后再转小火慢炖1.5至2个小时。在炖煮的过程中，大约1.5个小时后，将切好的口蘑加入锅中，继续焖煮。待口蘑变软后，再次将剩...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
番茄烧牛腩怎么做
答：番茄牛腩的烧法如下：准备材料：牛腩500g，番茄4个，葱适量，姜1块，盐少许，糖40g，蕃茄酱2勺（也可不用），料酒1大勺。做法步骤：1、准备食材。2、番茄切成小丁和大块备用。3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。4、油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为...
西红柿牛腩的做法步骤是什么
答：1、牛腩洗净切块；蕃茄洗净，用刀在上面划十字，入滚水汆烫后捞起，冲冷水去皮后切小块备用。2、葱洗净切段；姜3片用刀背拍开；蒜头去皮，用刀背拍开备用。3、煮一锅滚水，放入姜1片、米酒30㏄，再放入牛腩块汆烫去血水，肉变色即捞出沥干。4、锅烧热，加入奶油、蕃茄，以大火炒香，再放入作法...
西红柿牛腩的做法步骤是什么
答：准备新鲜的牛腩，洗净后切成适口的小块。接着，将蕃茄洗净，用刀在上面划一个十字，放入滚水中汆烫片刻后捞出。用冷水冲洗蕃茄表面，剥去外皮，然后将其切成小块备用。葱洗净后切成段状，姜切成三片并用刀背轻轻拍开，蒜头去皮后同样用刀背拍开备用。这些调料将为菜肴增添丰富的风味。煮一锅滚水，加...
牛腩炖蕃茄的做法
答：牛腩切块，焯水后捞出备用。蕃茄切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入八角和桂皮爆香。放入洋葱丝、姜蒜末煸炒。放入牛腩块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。加入清水，没过牛腩块，放入蕃茄块，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。最后调味，加入适量盐和白糖，炖煮至汤汁...
西红柿炖牛腩的做法步骤是什么
答：1、牛腩切成块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀，腌30分钟。2、蕃茄去皮切成丁，口蘑一开四，洋葱切成丝.3、油烧热后，把姜和洋葱放进爆香，洋葱变软后，把一半的蕃茄放进锅里，放盐和糖，炒成茄酱；4、然后把牛腩放进同焖，焖至变色后加热水4-6碗末过牛肉，倒进沙锅大火烧开后20分钟...
蕃茄烧牛腩
答：做法:1.牛肋条切小块，放入滚水中汆烫；红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。2.热一锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜，放入作法1的牛腩块及所有调味料一起煮至沸腾，转小火再炖煮约30分钟。3.再加入作法1的蕃茄块续煮约1小时至牛肋条软、汤汁略微收干即可。蕃茄烧牛腩 材...
蕃茄烧牛腩做法
答：首先，将牛肋条切成适中的块状，然后将其放入沸水中进行初步的烫煮，以去除血水和杂质。接着，准备一些辅助材料，将红葱头和姜切成碎末备用，同时将番茄去蒂切成块。在热锅中，加入一大匙沙拉油，以小火将红葱头和姜末炒香。待香味四溢后，将烫煮过的牛腩块加入锅中，一同加入预先调好的各种调味料，让...
蕃茄烧牛腩怎么做才好吃
答：蕃茄烧牛腩的做法：原料：牛腩500g、姜片适量、蒜瓣3瓣、干辣椒3个、八角1个、桂皮1小块、番茄3个、生抽25g、老抽5g、料酒15g、冰糖10g、黑胡椒粉1g、盐2g、油适量、葱丝适量、清水适量。具体步骤：步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在...
蕃茄炖牛肉怎么做番茄炖牛肉做法
答：1、食材：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。2、将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物。3、这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开。4、拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶。5、将处理好的肉...